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... 식신이라고 불릴 정도로 요식업계에서 큰 영향력을 행사했다. 영화제작자로 일하면서 청룽(成龍)이 출연한 '중안조' 등을 만들기도 했다. 한때 '홍콩의 4대 인재' 중 한 명으로 불렸다. 한국 미식 여행상품을 개발해 중화권 미식가들과 함께 한국을 수시로 방문하는 등 한식의 세계화에도 앞장섰다. 자녀가 없는 차이란은 2023년 아내가 세상을 뜬 이후 홍콩의 바다가 한눈에 보이는 호텔 스위트룸에서 가정부와 의사, 간호사 등 8명을 자신을 돌보는 직원으로 고용해 ...

한국경제 | 2025.06.28 11:41 | YONHAP

... 초 매장 오픈을 목표로 사업화 가능성을 다각도로 검토하고 있다. ‘피에르 에르메’는 프랑스를 대표하는 파티시에 피에르 에르메가 1997년 설립한 브랜드로, 대표작인 마카롱과 페이스트리, 초콜릿 등은 전 세계 미식가들의 주목을 받고 있으며, 현재 파리, 도쿄, 런던, 두바이 등 20개국 에서 약 100개 매장을 운영 중이다. 특히 포시즌스 리야드(사우디아라비아), 리츠칼튼 교토, 파크 하얏트 니세코(일본) 등 세계 최고급 호텔들과 협업하며, 단순 ...

한국경제 | 2025.06.20 14:42 | 이승률

... 탓"이라고 비난의 대상을 자신에게 돌렸다. 그러면서 "좀 더 잘하길 하는 마음으로 하는 말이겠지만 나한테가 아닌 참여해 주는 스태프들 욕은 안 해주면 안 되냐. 정말 미안하다"라고 덧붙였다. 연예계 대표 미식가인 성시경은 '먹방' 콘텐츠인 '먹을텐데'로 대박이 나면서 유튜브 구독자가 200만명을 돌파한 상태다. 특히 애주가로 잘 알려진 그는 직접 막걸리 브랜드까지 론칭, 사업도 승승장구하고 있다. 김수영 한경닷컴 ...

한국경제 | 2025.06.19 17:22 | 김수영