검색

... 무엇보다도 프랑스 북부 지방 특유의 따뜻하고 친근한 분위기 속에서 축제의 열기를 만끽할 수 있다. 또한 릴을 대표하는 별미인 홍합 요리도 빼놓을 수 없다. 물 프리트(Moules frites)라 불리는 이 홍합 요리는 감자튀김과 곁들여 ... 열리는 주말 동안에는 식당 앞에 먹고 난 홍합 껍데기를 산처럼 쌓아두는 전통이 있다. 매년 릴의 레스토랑, 맥줏집, 카페에서는 약 500톤의 홍합과 30톤의 감자튀김이 소비된다고 한다. 주최 측에서는 홍합 껍데기가 가장 많이 쌓인 ...

한국경제 | 2025.10.16 10:41 | 정연아

... 이후 10월 31일까지는 10% 할인된 가격으로 이용 가능하다. 앰배서더 서울 풀만 호텔의 정통 중식당 '호빈'이 가을 별미인 자연송이를 활용한 스페셜 코스 '추미칠품(秋味七品)'을 10월 31일까지 선보인다. '추미칠품'은 가을의 풍미를 느낄 수 있는 일곱 가지의 요리로 구성되어 있다. 자연송이구이 전채를 시작으로 토마토 속 킹크랩 제비집, 북경오리 껍질, 양상추 오리 쌈, 자연송이해삼, 모둠버섯탕면과 바베큐 볶음밥, 후식이 제공되는 구성이다.

한국경제 | 2025.10.12 07:48 | WISEPRESS_AI

... 있을까요. (덤으로 기승전까지 잘 끌고 오다가 막판에 재를 뿌린 것도 모자라 음쓰통에 처박아버린 ‘■■집 막내아들’도 좋은 평가는 못 주겠네요.) 각설하고, ‘폭군의 셰프’는 제가 아직 ... 중국이나 일본의 사신이 비명을 지르며 먹는다? 이게 바로 흑백요리사나 냉부도 주지 못하는 연셰살만의 ‘별미’ 아니겠습니까. 디테일이 주는 맛 연셰살의 또 다른 묘미는 바로 디테일입니다. 목숨이 오락가락하는 ...

한국경제 | 2025.09.30 11:34 | 이우상