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    음식 배달 서비스 이용률 증가세 둔화…무엇을 의미하나

    ... 매출은 전월보다 18% 증가했으나, 3월에는 2월보다 7% 감소했다. 한 보쌈 프랜차이즈 업체는 배달 매출이 2월 들어 1월보다 2배 이상 증가했으나, 3월부터는 다시 1월과 비슷한 성장세로 돌아왔다. 배달 서비스를 제공하는 한 빙수 프랜차이즈 업체는 2월 배달 매출이 전월보다 2배가량 늘었으나, 3월 중순 이후부터는 소폭 상승세로 돌아섰다. 이 같은 배달 서비스 증가세의 둔화를 두고 1월 말부터 계속된 국내 코로나19 사태에 지친 소비자들이 최근 들어 외출과 ...

    한국경제 | 2020.04.02 07:45

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    "이부진 사장님! 1억만 주세요" 여성의당 기부 프로젝트 논란

    ... 경영인 이부진 호텔신라 대표이사에게 "이부진 사장님! 신라호텔 애망빙을 더 사먹을 수 있도록 딱 1억만 돌려주세요! 한국 여성의 미래에 투자하세요"라고 10일 트위터를 통해 제안했다. 신라호텔의 애망빙(애플망고빙수)은 약 5만 4000원에 팔리는 고가의 음식이다. 애망빙 기부 캠페인은 과거 '여자들은 애플망빙 사먹을 돈으로 신라호텔 주식을 사들이자'란 제안이 트위터를 통해 이루어졌던 것을 차용한 것이다. 여성의당은 '여성을 ...

    한국경제 | 2020.03.11 13:42 | 김명일

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    1956년생 '맛의 비결'…'미원식당' 60가지 레시피

    ... 양은 도시락에는 새우 오일 파스타를 담았고, 도시락 반찬으로 각광받던 분홍 소시지는 바싹 튀겨 술안주로 선보이는 방식이다. 이와 함께 달걀장 아보카도 비빔밥과 명란 맥앤치즈, 파르메산치즈 기름떡볶이, 된장크림 두부면, 토마토 빙수 등의 조리법을 수록했다. 별도 계량 도구 없이 숟가락만을 이용한 간편 계량법을 선보인 점도 특징이다. 미원의 역사와 관련한 각종 에피소드도 담았다. 복고풍 디자인으로 기획해 인테리어 소품 효과도 있다고 대상 측은 전했다. 미원은 ...

    한국경제 | 2020.02.24 14:36 | 오정민

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    코로나19에 치솟던 배달음식 주문 뒷걸음질…반짝특수 사라지나

    ... 2월 매출 증가율이 폭발적이었다면 3월은 평년 수준으로 돌아왔다"고 말했다. 보쌈 프랜차이즈 C사 관계자도 "배달 매출이 2월 들어 1월보다 2배 이상 증가했으나, 3월부터 다시 1월과 비슷한 성장세로 돌아갔다"고 말했다. 빙수 프랜차이즈 D사 역시 2월 배달 매출이 전월보다 2배 상당 늘어났으나, 3월 중순 이후부터는 소폭 상승세로 돌아섰다고 밝혔다. 국내에서 코로나19는 2월부터 급속히 확산했고, 이 무렵 외식 수요가 감소하는 가운데 배달음식 수요가 급증한 ...

    한국경제 | 2020.04.02 06:11 | YONHAP

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    제주신라호텔, '호텔 빙수 원조' 애플망고 빙수 올해 첫 출시

    제주신라호텔은 '호텔 빙수 원조'로 불리는 제주산 애플망고 빙수를 1일 올해 처음 출시했다고 밝혔다. 올해로 13년째 판매되고 있는 애플망고 빙수는 신라호텔의 대표 제품으로, 제주 지역 농가와의 협력을 통해 만들어진다. 제주신라호텔은 2008년 제주 농가에서 생산된 애플망고가 우수한 품질에도 판로개척에 어려움을 겪는 것을 보고 애플망고 빙수를 개발했다. 제주신라호텔은 제주산 애플망고의 시세와 연동해 재료비를 전체 가격의 70%에 맞춘 '원가연동제'에 ...

    한국경제 | 2020.04.01 09:11 | YONHAP

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    설빙, 배달 매출 전년 동월 대비 2배...주문 건수 94% 증가

    ... 2배 증가했다고 11일 밝혔다. 같은 기간 대비 배달 주문 건수도 94% 늘었다. 배달 서비스를 도입한 2018년 4월과 비교하면 470%의 성장을 보인 셈이다. 매장 별 평균 매출액도 300% 상승했다. 가장 인기있는 메뉴로 빙수류가 꼽혔고 디저트, 세트메뉴, 음료 등이 뒤를 이었다. 그 중에서도 압도적인 1위는 설빙의 시그니처 메뉴인 '인절미설빙'였다. 생과일을 듬뿍 얹은 '애플망고치즈설빙'도 많은 소비자의 선택을 받았다. 설빙의 또 다른 대표 디저트 '인절미토스트'는 ...

    조세일보 | 2020.03.11 10:25

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