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... 청첩장을 나눠주기 위해 모임을 주선했다. 단체 대화방에 "청첩장 나눠줄 겸 얼굴 보자, 모이자"고 연락이 왔고, A씨를 포함해 총 5명이 자리를 함께했다. 이들이 찾은 식당에서 주문한 음식은 피자, 파스타, 샐러드, 리조또, 음료 등으로 총 29만원가량이었다. 그런데 계산을 앞둔 시점에서 결혼 예정인 친구가 갑자기 화장실에 간다며 자리를 비웠고, 결국 다른 친구가 대신 계산할 수밖에 없었다. 이후 해당 친구는 "계산했냐? 얼마 ...

한국경제 | 2025.07.12 15:23 | 유지희

... 켈로그비즈니스스쿨이다. 시리얼도 이제 쇠락의 길을 걷고 있다. 켈로그 모기업인 WK켈로그가 초콜릿 페레로로쉐와 ‘악마의 잼’ 누텔라 등을 두고 있는 이탈리아 페레로사에 팔렸다. 주 소비층인 학생이 계속 줄어드는 상황에서 대체 먹거리는 지속해서 늘어났다. 샐러드, 그릭요거트, 에너지바, 단백질 음료 등 다른 먹거리가 너무 많다. 비즈니스 세계에서 ‘영원한 것은 없다’, 이 하나만은 영원한 진리다. 윤성민 수석논설위원

한국경제 | 2025.07.11 17:53 | 윤성민

회사 구내식당 메뉴에서 구색 갖추기로 취급되던 샐러드가 ‘저속노화’ 바람을 타고 메인 메뉴로 떠오르고 있다. 샐러드로 끼니를 해결하는 비율이 두 자릿수를 넘어섰다. 단체급식·식자재납품 업체 현대그린푸드는 자사가 납품하는 600여 개 단체급식 사업장에서 메인 메뉴로 샐러드를 선택한 비율이 15%를 기록했다고 11일 밝혔다. 샐러드 선택 비중은 2021~2023년 한 자릿수에 머물렀는데 올해 처음 10%를 넘겼다. ...

한국경제 | 2025.07.11 17:40 | 이소이