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축축한 날씨엔 세균·곰팡이 활개…식중독 주의해야
... 간염, 세균성 이질, 장티푸스 등이 유행할 수 있다. 비가 온 뒤 생긴 물웅덩이 등에서 모기가 증식해 말라리아, 일본뇌염 등이 늘어날 위험도 있다. 식중독으로도 불리는 수인성·식품매개감염병은 오염된 물이나 음식을 섭취할 때 생기는 감염·독소형 질환이다. 식중독균은 10~40도 정도 환경에서 급속히 증식한다. 습도가 높아지면 증식 속도가 빨라진다. 고온다습한 장마철엔 포도상구균 탓에 독소형 식중독이 주로 유행한다. 상한 음식을 먹은 뒤 하루이틀 ...
한국경제 | 2025.07.18 17:47 | 이지현
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[2025 한성대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 대체육(Plant-based Meat) 연구·개발·제조 및 판매하는 스타트업 '천년식향'
... “비건을 강조하기보다 누구나 선택할 수 있는 맛있고 건강한 식재료로 자리 잡기를 바라며 개발했다”고 말했다. “환경·동물 복지·건강까지 고려하는 새로운 식문화로서 고기 섭취를 대체하거나 보완할 수 있는 방향에 집중하고 있습니다. 미쉐린 셰프의 경험과 과학적 R&D로 ‘육류와 유사하지만 더 건강한’ 풍미를 완성했습니다. 특히 25% 이상 마블링 구현은 세계 최초로 시도된 기술이며, ...
한국경제 | 2025.07.18 13:55 | 이진호
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일동제약, 효과 빠른 액상 '마그네슘'ㆍ'아르기닌' 신제품 출시
... 마그네슘 및 비타민 B군 보충제로, ▲육체 피로 ▲체력 저하 ▲근육 경련 등에 효능ㆍ효과를 나타낸다. 이 제품에는 체내 흡수가 용이하고 설사와 같은 부작용이 적은 '글리세로인산마그네슘'을 유효 성분으로 사용하였으며, 1일 영양소 섭취 기준을 고려해 1포당 함량을 2400mg(마그네슘으로서 300mg)로 강화해 하루에 한 번, 1포만 복용하면 되도록 편의성을 높였다. '라라포스'는 ▲정신적ㆍ신체적 기능 무력 증상의 보조 요법 ▲회복 기간(아미노산 결핍 상태) 동안의 ...
한국경제 | 2025.07.18 10:06 | WISEPRESS_AI
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"김밥·토스트 즐겨 먹었는데"…역대급 폭염에 '경고' [건강!톡]
한국경제 | 2025.07.09 07:50
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아침마다 과일 갈아 마셨는데…"절대 먹지 마라" 뜻밖의 경고 [1분뉴스]
한국경제 | 2025.07.02 21:41
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"'짠맛' 줄였는데"…한국인, WHO 기준보다 나트륨 1.6배 많이 먹는다 [1분뉴스]
한국경제 | 2025.07.01 09:55
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- 코이의 법칙 [Koi's Law] 경제용어사전
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... 120cm까지 성장할 수 있다. 이러한 현상을 사람의 삶에 비유한 것이 '코이의 법칙'이다. 어항 속 코이는 제한된 공간과 자원 속에서만 생활하기 때문에 크기가 작게 자란다. 반면, 강물에서 자라는 코이는 자유롭게 헤엄치고 다양한 먹이를 섭취하며 넓은 공간을 활용해 대어로 성장할 수 있다. 이와 마찬가지로 사람도 자신이 처한 환경에 따라 능력을 발휘할 수 있는 범위와 성장의 크기가 달라진다. '코이의 법칙'은 우리가 삶 속에서 최적의 환경을 찾고 조성하는 것이 얼마나 ...
- 슈퍼에이저 [super-ager] 경제용어사전
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... 수준의 기억력과 집중력을 유지하는 사람들이 이들에 해당한다. 슈퍼에이저의 뇌는 일반 노인에 비해 대상피질이 두꺼우며, 알츠하이머 발병과 관련이 있는 신경섬유의 손실이 적은 것으로 나타났다. 세계뇌건강협회는 슈퍼에이저가 되는 비결로 주변과의 교류, 스트레스 관리, 꾸준한 운동, 뇌에 좋은 음식 섭취, 명확한 삶의 목표 설정 등을 권장하고 있다. 이러한 습관은 뇌의 퇴화를 지연시키고, 노년기에도 높은 인지 기능을 유지하는 데 기여하는 것으로 평가된다.
- 글루카곤유사펩타이드 [Glucagon-like peptide-1] 경제용어사전
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인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 조절하는 데에 관여하는 호르몬이다. 장 내분비 세포인 L 세포와 뇌의 솔방울샘 핵에 있는 특정 뉴런에서 생성되며, 음식물 섭취 시 분비된다. GLP-1 유사체는 GLP-1과 유사한 작용을 하는 약물로, 당뇨병 치료제로도 사용되며 체중 감량 효과가 있어 비만 치료제로도 사용된다. 대표적인 GLP-1 유사체로는 리라글루타이드(Liraglutide), 세마글루타이드(Semaglutide) 등을 들 수 있다.