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'풀무원 빵' 집단 식중독 3건 추가 확인…총 256명
학교 급식에서 제공된 풀무원 빵으로 인한 집단 식중독 사례가 3건 추가로 확인됐다. 질병관리청은 23일 정례브리핑을 통해 '빵류 관련 살모넬라균 감염증 다기관 집단발생 모니터링' 결과 과거 사례 3건, 유증상자 ... 살모넬라 감염증 집단발생 사례는 7건, 유증상자는 256명으로 늘었다. 이번에 추가된 3건은 충북 등에서 집단식중독이 벌어졌을 당시 전국에서 신고됐던 살모넬라 감염증 사례를 조사하면서 밝혀졌다. 각각의 유증상자 규모는 용인 30명, ...
한국경제 | 2025.06.23 13:39 | 진영기
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풀무원푸드머스, 식중독 우려 진화..."제품 전량 회수"
풀무원 계열의 식자재 유통기업 푸드머스는 '식중독 감염 확산' 보도와 관련해 "현재 감염 확산은 아니다"라고 14일 밝혔다. 푸드머스는 추가사례 2건에 대해 "지난 5월 15일~16일에 섭취한 제품으로, 사건을 인지한 즉시 전량 납품 중단 및 급식사업장에 납품한 제품 전체를 자진 회수해 전량 폐기 조치를 완료했다"면서 "살모넬라균의 잠복 및 발현 기간 또한 한 달가량 경과해 소비자들이 우려할 ...
한국경제 | 2025.06.14 16:30 | 한경비즈니스 온라인 뉴스팀
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풀무원 급식 빵 먹고 식중독…"해당 제품 전량 회수·폐기"
풀무원 계열사 푸드머스가 공급한 급식용 빵을 먹고 집단 식중독에 걸린 사례가 충북뿐만 아니라 세종과 전북에서도 발생한 것으로 나타났다. 질병관리청은 13일 빵류 섭취로 인한 살모넬라 감염증 집단 발생 사례가 현재까지 총 4건 ... 동일한 유전형의 살모넬라균이 검출됐다. 살모넬라균은 덜 익힌 달걀이나 고기 등을 통해 감염돼 설사와 복통을 유발하는 식중독균이다. 문제가 된 제품은 ‘고칼슘 우리밀 초코바나나빵’과 ‘고칼슘 딸기크림 롤케이크’ ...
한국경제 | 2025.06.13 17:40 | 이소이
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코로나 끝나자 환자 3배 폭증한 '이 질환'…의사들 경고 [건강!톡]
한국경제 | 2024.08.24 17:22
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"작아서 방치했더니"…식중독균 옮기는 초파리 퇴치하기 [1분뉴스]
한국경제 | 2023.08.17 18:28
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"달걀 만질 때 특히 조심하세유"…백종원도 '경고' [건강!톡]
한국경제 | 2023.07.29 14:00
사전
- 장출혈성 대장균 감염 경제용어사전
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오염된 음식을 먹으면 걸리는 식중독균 감염. `햄버거 병'으로도 알려져 있다. 장출혈성 대장균에 감염되면 베로톡신 같은 독성 물질로 인해 설사, 복통, 혈변 등의 증상이 생긴다. 전염성이 비교적 강하다. 갈아 만든 소고기를 먹을 때 감염되는 환자가 많다. 어린이와 노인은 용혈성 요독증후군(HUS)으로 이어질 위험이 높다. 갑자기 신장 기능이 망가져 환자 절반이 투석 치료를 해야 할 정도로 심각하게 진행된다. 유아 치사율은 10%, 노인 치사율은 50%에 ...
- 노로바이러스 [norovirus] 경제용어사전
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사람에게 식중독을 일으키는 바이러스. 흔히 식중독은 고온다습한 여름철에 잘 발생하는 것으로 알려져 있지만 노로바이러스는 겨울에 유독 기승을 부리는 식중독균이다. 겨울철 노로바이러스 식중독이 잦은 이유는 기온이 낮아 어패류나 해산물이 ... 생각에 익히지 않고 먹는 경우가 많기 때문이다. 식품의약품안전처에 따르면 2016~2020년 발생한 노로바이러스 식중독 230건 중 63%가 겨울에 집중됐다. 노로바이러스 감염증은 노로바이러스로 오염된 식품 또는 음료를 섭취하거나 ...
- 보툴리눔 독소 [botulinum toxin] 경제용어사전
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식중독을 일으키는 균 가운데 하나인 보툴리눔균에서 추출한 맹독 성분으로 인체의 신경계통 마비를 유발한다. 주름치료제로 알려진 보톡스의 핵심 성분이며 이 독소 1g으로 1백만명을 사망시킬 수 있을 것으로 추정된다. 보톡스 1병에는 보툴리눔 독소 5나노그램(1나노는 10억분의 1그램)이 들어있다.