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... 식사한 후 고열과 설사 등 증상이 나타났다는 글이 잇따라 올라왔다. 서초구청은 "역학조사를 통해 정확한 원인을 확인하고, 결과에 따라 영업정지 등 행정처분을 검토할 예정"이라고 밝혔다. 한편 기온이 높은 여름철에는 살모넬라균으로 인한 식중독 발생이 급증한다. 식품의약품안전처에 따르면 2020년부터 최근 5년간(2024년은 잠정치) 살모넬라 식중독은 총 204건 발생했으며 환자 수는 7788명에 이른다. 이 가운데 7~9월 사이 여름철 ...

한국경제 | 2025.07.12 15:32 | 유지희

차갑고 쫄깃한 면을 시원한 육수에 말아 먹거나 매콤한 양념장에 비벼 먹는 음식, 냉면은 여름철 별미로 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 그런데 냉면이 원래는 여름이 아니라 겨울철 음식이었다는 사실을 알고 있나요? 냉면은 고려 시대부터 존재했던 것으로 알려져 있습니다. 조선 시대 임금이 냉면을 즐겨 먹었다는 기록이 있는 것을 보면 우리 조상은 오래전부터 냉면을 좋아했나 봅니다. 하지만 옛날에는 왕이나 귀족, 양반만 먹을 수 있었어요. 냉동 기술이 ...

한국경제 | 2025.07.12 12:14

... 그동안 장을 볼 때 드는 비용이 계속 올랐는데, 여기서 가격이 더 오르면 소비자가 느끼는 물가(체감 물가) 부담은 훨씬 커져요. 저소득 가정 같은 취약 계층은 먹거리 비용 부담이 더 힘겹게 느껴집니다. 최근 식품 업계는 정부의 여름철 물가 안정 대책에 따라 할인 행사를 준비하고 있어요. 라면, 아이스크림, 커피, 빵, 삼계탕, 김치 등을 할인 판매하는 방식이에요. 한 개 또는 두개를 사면 한 개를 더 주는 원 플러스 원(1+1)이나 투 플러스 원(2+1) 행사도 진행할 ...

한국경제 | 2025.07.12 11:54 | 문혜정