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지난 14일 네팔의 수도 카트만두에서 국내선 경비행기를 타고 30분, 다시 자동차를 타고 비포장도로를 2시간 가까이 달려 도착한 신둘리 지구의 카말라마이 시(市). 지난 14일, 카말라마이 시의 낙농 마을에 들어섰다. 한국에서 ... 1993년 10.7%에서 2024년 91.4%로 아홉배 가까이 늘었다. 이 'K젖소'로 마을 주민들은 인생이 바뀌었다. 한국 젖소의 우유생산량은 일평균 25L로, 기존 네팔 젖소(5L)의 다섯 배에 달한다. 하루 40L에 ...

한국경제 | 2025.06.21 12:29 | 이광식

... 성공을 거두었고 100년 이상 명성을 유지했다. <밑바닥에서>는 사회 철학적 드라마로 세기말, 저마다 인생의 '밑바닥'에 처한 사람들이 머무는 여인숙이 배경이다. 위안이 되는 거짓말의 정당성, 자신의 운명을 ... 전직 연기자로 알코올 중독에 시달리다가 탈출구를 찾지 못하고 자살로 생을 마감한다. 크바시냐는 40대 여성으로 만두 장수다. 정직한 일로 생계를 꾸린다. 옛날 옛적 그녀에게는 때리는 것 외에는 아무것도 하지 않는 남편이 있었기에 ...

한국경제 | 2025.05.08 09:11 | 서정

... 강력하게 작용한다. 짜장면을 보면 졸업식이나 이삿날이 떠오르고 뚝배기에 보글보글 끓인 된장찌개에서 어머니의 맛이 느껴진다. 우리가 느끼는 맛의 형용은 8할 혀끝보다 머리가 좌우한다. 우리의 미각과 후각의 감각은 우리를 음식과 연결된 인생의 특정한 순간, 상상의 세계로 데려간다. 그릇과 음식이 서로 합을 맞추어 맛을 돋우고 추억, 정서를 부른다. 음식뿐 아니라 그릇에도 어울리는 제철이 있다. 나는 유독 겨울에 옹기그릇에 음식을 담을 때 그에 어울리는 추억과 정서를 함께 ...

한국경제 | 2025.01.20 14:12 | 홍지수