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... 2022. As competition in the local market heats up, homegrown coffee franchises seek global expansion. 메가커피와 컴포즈커피 등 빠르게 성장하는 국내 브랜드들이 ... 높은 국가 중 하나입니다. 시장 조사 기관 유로모니터 인터내셔널에 따르면, 2023년 기준 한국인 1인당 연간 커피 소비량은 400잔 이상으로 전 세계 평균인 152.7잔의 두 배가 훌쩍 넘습니다. 지난 수년간 커피 전문점 수가 ...

한국경제 | 2025.06.30 10:00 | 김연희

... 상태다. 그간 소비자들의 반응은 좋지 못했다. “금방 눅눅해져 불편하다”라는 불만이 터져 나왔고, 환경 보호를 위해 도입한 종이 빨대가 재활용되지 않고 일반 쓰레기로 버려지면서 ‘친환경이 맞느냐’는 논란이 제기되기도 했다. 스타벅스가 플라스틱 빨대 매장을 전체로 확대할 경우 종이 빨대를 사용 중인 여러 커피 전문점들도 이를 뒤따라갈 것이라는 관측이 제기된다. 김정우 기자 enyou@hankyung.com

한국경제 | 2025.06.28 07:47 | 김정우

가수에서 커피 장인으로 변신한 노유민 대표가 최근 성수동 에그타르트 전문점 ‘픽베이크(PICK BAKE)’를 방문해 눈길을 끌고 있다. 직접 운영 중인 인천 청라 디저트 카페 ‘노유민코페S ... 생산 시스템을 바탕으로, 성수동 디저트 마니아들 사이에서 빠르게 입소문을 타고 있는 신흥 에그타르트 브랜드다. 커피와 디저트의 조화, 진정성 있는 맛에 집중하는 두 브랜드의 만남은 업계 관계자들 사이에서도 주목을 받고 있다. 향후 ...

한국경제 | 2025.06.27 16:40 | 한경머니 온라인뉴스팀