[텐아시아=태유나 기자] 15일 방송되는 SBS '정글의 법칙 in 폰페이'에서는 오스틴 강과 김병만의 합작품 '코코넛밀크 소라 리소토'가 공개된다. 김병만은 멤버들의 식사를 위해 한 치 앞도 내다볼 수 없을 정도로 쏟아지는 폭우에도 아랑곳하지 않고 바다로 뛰어든다. 그는 거친 파도를 뚫고 고둥을 어렵게 건져 올리고, 셰프 오스틴 강은 이를 가지고 다시 한 번 요리 실력을 발휘한다. 오스틴 강은 왕에게 하사받은 쌀과 코코넛 밀크, 고둥을 가지고 ...

텐아시아 | 2020.02.15 09:50

... 고기가 코로나바이러스를 퍼뜨린다면 나는 이미 오래전에 죽었을 것"이라고 말했다. 인도네시아 정부가 판매 자제를 요청했음에도 재래시장에서는 여전히 껍질을 벗긴 뱀과 박쥐 고기 등을 판매한다. 특히 술라웨시섬에서 박쥐는 향신료와 코코넛 밀크를 넣고 끓이는 탕 요리 재료로 인기가 많다. 앞서 중국과학원 상하이파스퇴르연구소와 군사의학연구원 연구자들은 "신종 코로나바이러스의 자연 숙주는 박쥐일 가능성이 있다"면서 "박쥐와 인간 사이를 매개하는 미지의 중간숙주가 있을 ...

한국경제 | 2020.02.14 11:58 | YONHAP

줄에 묶인 채 나무 올라가 채취…"태국 전통·문화" 설득 안 먹혀 코코넛 채취에 원숭이를 이용해 온 태국 코코넛 업계가 동물 학대 논란으로 수출이 줄어들고 있는 것으로 알려졌다. 14일 온라인 매체 네이션은 소식통을 인용, 태국 코코넛 밀크 수출업자들이 최근 미국과 유럽연합(EU)의 유력 구매선으로부터 퇴짜를 맞고 있다고 보도했다. 코코넛 농장주들이 코코넛을 따는 데 원숭이를 이용하는 것은 동물 학대에 해당한다는 이유에서다. 이에 대해 관련 ...

한국경제 | 2020.02.14 10:39 | YONHAP