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한국경제 뉴스

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    사랑꽃이 피지, 황홀하지, 그림같지

    ... 만나고 싶다면 아트빌리지로 향하자. 피지의 민속촌으로, 전통가옥과 생활방식을 볼 수 있다. 피지의 전통 요리법인 로보(Lovo)도 직접 경험할 수 있다. 로보는 돌을 채운 큰 구덩이에 불을 때서 천천히 고기를 익히는 조리법으로, 돌 위에 코코넛 잎으로 싼 고기를 올려 쪄서 만든다. 2시간 정도 흐르면 코코넛 향기가 고기에 은근하게 들어가 담백한 고기 요리가 완성된다. 아트빌리지에서 눈여겨봐야 할 것은 카바를 마시는 전통 환영의식이다. 카바는 후추나무과 양고나(Yaqona)라는 ...

    한국경제 | 2020.02.16 15:08

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    '화알못' 투자전문가가 만든 마스크팩…까다로운 美 코스트코 뚫은 비결은?

    국내외 금융회사를 거쳐 투자자문사를 운영하던 이진한 대표(사진)는 어느 날 피부과에서 특이한 것을 봤다. 환자들이 얼굴에 붙이고 있는 도톰한 마스크팩이었다. 간호사에게 물었더니 레이저 시술을 받은 환자들 얼굴에 붙여주는 코코넛 발효 시트라고 했다. 순간 사업 아이디어가 떠올랐다. ‘환자들에게 쓰는 질 좋은 마스크팩을 피부가 민감한 해외 소비자들에게 대량으로 판매하는 것.’ 이 대표는 머뭇거리지 않았다. 제이씨피플이란 회사를 세우고, ...

    한국경제 | 2020.02.06 17:31 | 민지혜

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    천국과 가까운 섬, 세이셸로 떠나자

    ... 라디그 섬을 여유롭게 돌아보는데 자전거만 한 교통수단이 없다. 라디그 섬의 자전거에는 대부분 수영복과 간식을 넣을 수 있는 아담한 바구니가 달려있어 피크닉 분위기가 난다. 해변을 다 즐겼다면, 자전거를 타고 크레올 전통방식의 코코넛 가공 공장과 바닐라 공장도 천천히 둘러보자. 세계에서 가장 작은 수도, 빅토리아 세이셸에서 꼭 들르는 섬이 주도인 마헤다. 다른 나라와 연결해주는 국제공항이 마헤에 있다. 세계에서 가장 작은 수도로 유명한 세이셸의 수도, 빅토...

    한국경제 | 2020.01.27 19:01

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    '정글의 법칙' 조현, 리소또 '맨손 먹방'...냄비 바닥까지 박박

    [텐아시아=태유나 기자] 15일 방송되는 SBS '정글의 법칙 in 폰페이'에서는 오스틴 강과 김병만의 합작품 '코코넛밀크 소라 리소토'가 공개된다. 김병만은 멤버들의 식사를 위해 한 치 앞도 내다볼 수 없을 정도로 쏟아지는 폭우에도 아랑곳하지 않고 바다로 뛰어든다. 그는 거친 파도를 뚫고 고둥을 어렵게 건져 올리고, 셰프 오스틴 강은 이를 가지고 다시 한 번 요리 실력을 발휘한다. 오스틴 강은 왕에게 하사받은 쌀과 코코넛 밀크, 고둥을 가지고 ...

    텐아시아 | 2020.02.15 09:50

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    "코로나19 퍼질라"…인니 그랩 배달메뉴서 뱀·박쥐 요리 제외

    ... 고기가 코로나바이러스를 퍼뜨린다면 나는 이미 오래전에 죽었을 것"이라고 말했다. 인도네시아 정부가 판매 자제를 요청했음에도 재래시장에서는 여전히 껍질을 벗긴 뱀과 박쥐 고기 등을 판매한다. 특히 술라웨시섬에서 박쥐는 향신료와 코코넛 밀크를 넣고 끓이는 탕 요리 재료로 인기가 많다. 앞서 중국과학원 상하이파스퇴르연구소와 군사의학연구원 연구자들은 "신종 코로나바이러스의 자연 숙주는 박쥐일 가능성이 있다"면서 "박쥐와 인간 사이를 매개하는 미지의 중간숙주가 있을 ...

    한국경제 | 2020.02.14 11:58 | YONHAP

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    태국 코코넛 업계, '원숭이 학대' 이유로 수출 퇴짜 늘어

    줄에 묶인 채 나무 올라가 채취…"태국 전통·문화" 설득 안 먹혀 코코넛 채취에 원숭이를 이용해 온 태국 코코넛 업계가 동물 학대 논란으로 수출이 줄어들고 있는 것으로 알려졌다. 14일 온라인 매체 네이션은 소식통을 인용, 태국 코코넛 밀크 수출업자들이 최근 미국과 유럽연합(EU)의 유력 구매선으로부터 퇴짜를 맞고 있다고 보도했다. 코코넛 농장주들이 코코넛을 따는 데 원숭이를 이용하는 것은 동물 학대에 해당한다는 이유에서다. 이에 대해 관련 ...

    한국경제 | 2020.02.14 10:39 | YONHAP

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