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한국경제 뉴스

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    [다산칼럼] 대파·사과값, 중요하지만 '생존의 문제' 아니다

    ... 유난히 크다. 2021년 3월 ㎏당 6981원까지 치솟다가 불과 넉 달 후엔 2066원으로 급락했다. 생산지가 계절별로 전국에 널려 있기 때문이다. 겨울철 전남, 봄철 경기·전북, 여름철 강원이다. 올해 초 대파값 급등은 ... 빠르게 진전됐다. 공급망 작동이 정상화된 영향이다. 국내 소비자물가 상승률도 3월 3.1%로 안정화됐다. 다만 밥상 물가는 여전히 높다. 헌법은 ‘국가는 농수산물의 수급 균형과 유통구조의 개선에 노력하여 가격 안정을 도모함으로써 ...

    한국경제 | 2024.04.04 17:58

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    [이소연의 시적인 순간] 우리 집 규칙

    ... 카레덮밥을 잘 비벼서 수육국밥에 말아 먹으라는 건가…. 달걀은 까서 입가심으로? “이 정체불명의 밥상은 뭐야?” 규칙 위반. 질문과 동시에 밥그릇을 빼앗기고 말았다. 감사한 마음으로 공손히 앉아 손 가는 ... 스테이크를 굽고 꽃게탕을 끓이고 치즈 케이크와 쿠키를 직접 굽기뿐인가 레몬청 담그는 것도 모자라 걸핏하면 박스째 사들인 계절 과일로 잼을 만들었다. 나열하고 보니 눈물겹다. 열심히 한 것치곤 좋은 소릴 못 들었다. 결혼에 대한 내 나름의 ...

    한국경제 | 2024.03.28 10:43 | 이소연

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    [이소연의 시적인 순간] 우리 집 규칙

    ... 카레덮밥을 잘 비벼서 수육국밥에 말아 먹으라는 건가…. 달걀은 까서 입가심으로? “이 정체불명의 밥상은 뭐야?” 규칙 위반. 질문과 동시에 밥그릇을 빼앗기고 말았다. 감사한 마음으로 공손히 앉아 손 가는 ... 스테이크를 굽고 꽃게탕을 끓이고 치즈 케이크와 쿠키를 직접 굽기뿐인가 레몬청 담그는 것도 모자라 걸핏하면 박스째 사들인 계절 과일로 잼을 만들었다. 나열하고 보니 눈물겹다. 열심히 한 것치곤 좋은 소릴 못 들었다. 결혼에 대한 내 나름의 ...

    한국경제 | 2024.03.27 17:52

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    [월간미식회] 입안 가득 봄, 창원

    겨울과 봄 사이, 절기가 오묘한 경계를 타기 시작하면 따뜻한 곳이 유독 그리워진다. 봄기운 가득한 창원에서 새 계절을 재촉해 맞이했다. 서울에서 SRT를 타고 창원중앙역까지 3시간. 그새 계절이 바뀌었나 싶을 만큼 따스한 공기가 몸을 감싼다. 이렇듯 온화한 남해의 기후는 창원 향토 밥상에 고스란히 나타난다. 마산만과 진해항을 중심으로 한 해산물이 대표적이다. 앞에 ‘마산’이 붙은 것이 오히려 자연스럽게 느껴지는 아귀찜부터 ...

    한국경제 | 2024.04.11 10:57 | 박소윤

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    곡교천 따라 따끈한 온천 따라, 온양 여행

    ... 우리나라의 전통 생활문화를 생생하게 체험할 수 있는 공간. 관혼상제 등 인생사의 중요한 사건부터 일상의 소박한 밥상, 손때 묻은 농기구 등 조상들의 삶을 함께한 민속 유물들을 전시하고 있다. 구정 김원대 선생이 “후손들에게 ... 추구한다. 쑥은 어린 잎의 가루를 사용해서 떫은맛 없이 향긋한 맛을 자랑한다. 겨울에는 딸기, 봄에는 체리, 산딸기 등 계절과일을 이용한 케이크는 구수함과 달콤함이 묘한 조화를 이룬다. 신정호 아산 시민이 사랑하는 드라이브 코스. 온양에서 ...

    한국경제 | 2024.03.31 23:53 | 김은아

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    가벼운 마음으로 떠난 세종에서 꽉 채운 하루 보내기

    ... 이를 한눈에 관망할 수 있는 전망대가 있으며, 열대온실과 지중해온실로 나누어 각각 다른 분위기를 자아낸다. 사계절전시온실과 조금 떨어진 분재원은 한국 전통미를 살린 고풍스러운 한옥에 꾸려져 있다. 200여 점이 넘는 분재는 기이하고 ... 담백한 반찬이 식욕을 불러일으켰다. “반찬이 모자라면 얼마든지 말해요, 더 드릴 테니.” 밥상과 함께 친절한 인사를 건네받은 후 음식 사진을 찍어 대자 주인장은 본인이 카메라 앞에 선 듯 연신 부끄러워했다. ...

    한국경제 | 2024.03.29 09:07 | 손유미