한국경제

... 참게·황복·민물장어 등이 맛있기로 소문났다. 경기도 최북단, 접경지역이라는 지리적 특성 덕에 냉면·손만두·막국수·초계탕 같은 이북 음식을 즐기기도 좋다. 구수한 매력의 향토음식이 ... 쓰인 동치미가 가장 맛있게 익는 계절이기 때문. 평양옥은 한겨울에도 커다란 매장이 북새통을 이루는 맛집이다. 평양냉면은 함흥냉면에 비해 밍밍한 육수 탓에 혹평을 듣곤 하지만, 이곳의 국물은 입문자도 도전할 수 있을 만큼 깊은 감칠맛을 ...

한국경제 | 2024.03.28 18:05 | 박소윤

... 구매한 와인의 경우 2병까지 콜키지(와인 잔 세팅 비용)를 받지 않는다. 다른 와인을 마시려면 병당 2만원을 지불해야 한다. 쌉쌀한 맛의 에일맥주도 갖추고 있어 선택이 편하다. 압구정면옥은 고급스러운 나무 장식 인테리어 등이 예쁘다. 주 고객층은 입맛 까다로운 30~40대 중반 여성. 어복쟁반 외에도 냉면 육수 베이스의 만둣국이 인기. 쉬라즈를 함께 마시는 고객은 전체 20% 정도라고. 김동식 와인 칼럼니스트 juju43333@naver.com

한국경제 | 2024.03.05 10:19 | 한경비즈니스외고

... 여기저기에 붙어있는 메뉴판까지, 은현장의 날카로운 지적이 끊길 새가 없었다고. 음식을 맛보기 위해 4가지의 돈가스와 냉면까지 다양하게 주문한 MC들. 돈가스 소스와 냉면 육수를 수제로 만드는 것도 모자라, 이 모든 음식이 나오는 데 단 ... 음식을 완성한 사장님. 하지만 두꺼운 튀김옷과 시큼함이 강한 돈가스 맛에 은현장은 이내 인상을 찌푸리고 말았다. 냉면 맛을 본 제이쓴은 “맑은 계곡물에 식초 빠뜨린 맛”이라며 혹평을 늘어놓았다. 이어서 은현장은 ...

텐아시아 | 2023.09.10 09:48 | 윤준호