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[전문가 포럼] '올림픽 유산' 살려야 할 차기 강원지사께
... 내려오는 데 우리 돈 2만5000원이나 내지만 한 해 20만 명이 몰려 줄을 섭니다. 개인적으로는 그 어떤 거창한 사업보다 ‘강원특선음식 30선’이 참 실속 있는 레거시 아이템 같더군요. ‘메밀더덕 롤까스’며 ‘느른국’, ‘째복 옹심이’ 같은 음식들은 언제든 한 그릇 먹어보러 가고 싶었습니다. 유명 셰프들과의 협력으로 나왔다는 레시피들은 다소 급조된 느낌도 없지 않지만, ...
한국경제 | 2018.04.11 17:53
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메밀 파스타 등 '평창의 맛' 특선메뉴 인기
... 대표할 만한 커피 브랜드로 급부상 중이다. 한우 불고기와 한국전통의 맛을 느낄 수 있는 메밀 부침 세트 메뉴, 꽃이 핀 것 같은 비빔밥 샐러드(여심꽃밥), 메밀국수 세트 등도 인기메뉴이다. 한국식 한우 불고기 샤부샤부인 더덕롤까스 밀푀유 세트, 돌솥 정식인 더덕롤까스 한상차림은 단체용 인기메뉴로 자리 잡았다. 사과 파이, 초코감자, 굴리미 등 디저트 메뉴는 예쁘고 정성스러운 장식으로 소셜 네트워크에서 화제를 불러일으킬 정도이다. 2018 특선메뉴 판매업소 ...
한국경제 | 2018.02.23 13:45 | YONHAP
