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      '시끄러운 이유 있었네'…제주 삼겹살 '1인분' 얼마길래 [1분뉴스]

      ... 저렴했다. 최근 제주도를 방문한 관광객들을 중심으로 비계가 지나치게 많은 삼겹살을 판매하는 일부 식당에 대한 온라인 폭로가 이어지면서 논란이 됐다. 부모님 환갑 여행으로 제주도를 찾았다는 한 네티즌은 붉은색 살코기를 찾아보기 어려운 돼지고기 사진을 찍어 올리면서 "장어인 줄 알았다"고 토로하기도 했다. 연일 논란이 거세자 제주도관광협회는 비계 삼겹살 논란으로 추락한 제주도 관광 이미지를 개선하겠다며 팔을 걷어붙였다. 협회는 지난 9일 긴급 대책회의를 ...

      한국경제 | 2024.05.10 13:03 | 홍민성/유채영

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      "이 빵 먹지 마세요"…식약처, 알레르기 위험 제품 회수

      식품의약품안전처(식약처)가 알레르기 유발 물질을 표시하지 않은 빵류 제품을 회수 조치했다. 식약처는 9일 알레르기 유발 물질인 우유·대두·돼지고기 표시가 없는 빵류 제품 3개를 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 식약처가 회수한 제품은 식품 제조가공업체 르까도드마비가 판매 중인 '쇼콜라 팔레' 세트 제품 2개와 '호두브라우니' 1개다. 이들 세트 제품에는 쇼콜라 팔레 무화과크림치즈맛과 ...

      한국경제 | 2024.05.09 19:36 | 김대영

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      '촌'스러워, 더 좋다…시골의 낭만 하룻밤

      ... 젖소들에게 다가가 직접 만져볼 수 있다. 여물과 우유 주기는 아이들이 가장 좋아하는 활동이다. 먹거리 공방은 인근 지역과 농원 내부에서 수확한 신선한 재료로 안전한 먹거리의 중요성을 일깨워준다. 상하농원 햄 공방은 고창에서 자란 순돈육과 검증된 원재료로 건강한 수제 햄과 소시지를 만든다. 과일 공방은 엄선된 과일로 수제 잼과 청을 생산한다. 빵 공방은 인공색소와 감미료를 넣지 않고, 상하목장의 저온살균 우유와 동물복지 유정란을 사용해 신선한 빵을 만든다. 아이들이 ...

      한국경제 | 2024.05.09 18:02 | 문혜정

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      군납 돼지고기 원산지 속인 업체대표 집행유예에 검찰 항소

      ... 6월·집행유예 3년 선고…"더 중한 형 필요" 군부대 납품업체에 돼지갈비 등 수입 축산물 수백여t을 국내산으로 속여 공급한 축산물 가공업체 대표가 징역형의 집행유예를 선고받자 검찰이 양형 부당을 이유로 항소했다. 대전지검은 수년간 수입 돼지고기 등을 국내산으로 거짓 표시해 군납업체에 공급한 혐의(농수산물 원산지 표시 위반)로 기소된 축산물 가공업체 대표 A씨와 직원에 대해 1심 판결 양형이 낮다는 이유로 항소했다고 10일 밝혔다. 검찰은 A씨에게 징역 3년·벌금 1억5천만원을, ...

      한국경제 | 2024.05.10 19:17 | YONHAP

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      시진핑 순방 종료…FT "비생산적" vs中매체 "EU관계에 새동력"

      ... '과시'…"美 아닌 中 손잡는 게 이득" 시 주석은 순방에서 3국과의 경제협력 성과물을 과시하는 데 공을 들였다. 중국을 배제하는 것은 '득이 아니라 실'이 된다는 점을 보여주려는 의도다. 중국과 프랑스 정상회담을 계기로 프랑스산 돼지고기와 와인의 중국 시장 수출이 확대될 전망이다. 중국은 또 시 주석 방문을 계기로 프랑스 코냑에 대한 반덤핑 조사를 마무리하기 전까지 세금이나 관세를 부과하지 않을 것으로 보인다. 중국은 세르비아와는 오는 7월부터 자유무역협정(FTA)을 ...

      한국경제 | 2024.05.10 16:34 | YONHAP

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      알레르기 유발 물질 표시 안 한 빵류 회수

      식품의약품안전처(식약처)는 알레르기 유발 물질인 우유, 대두, 돼지고기가 표시되지 않은 빵류 제품 3개를 판매 중단하고 회수 조치한다고 9일 밝혔다. 회수 대상 제품은 식품 제조·가공업체 '르까도드마비'가 제조·판매한 '쇼콜라 팔레' 세트 제품 2개와 '호두브라우니' 1개다. 첫 번째 세트 제품에는 쇼콜라 팔레 무화과크림치즈맛, 딸기콩포트마시멜로맛이 2개 들어가 있고 두 번째 세트 제품에는 4개가 들어 있다. 제품 내용량은 모두 100g이고 ...

      한국경제 | 2024.05.09 19:10 | YONHAP

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    팜에어·한경 한국축산물가격지수 [Korea Livestock Price Index] 경제용어사전

    ... 분석·예측 전문기업 팜에어(FarmAIR)가 작성하고 한국경제신문이 발표하는 국내 최초의 빅데이터·인공지능(AI) 기반 축산물 가격 지수. 2022년 8월 18일 정식으로 선보였다. 국내 주요 축산물 도매시장에서 거래되는 한우와 육우와 돼지고기 등의 가격 변동을 포함하고 있으며, 경락가격 및 두수에 따라 가중치를 부여하여 종합가격지수로 산출한다. KLPI는 과거 10년간 축산물 평균 가격을 기준으로 선정한 수치다. 기준점은 100이다. 100보다 높을수록 축산물 가격이 ...

    프로틴플레이션 [protein inflation] 경제용어사전

    ... 증가했다. 미국 축산업 시장조사업체 캐틀팩스의 케빈 굿 부회장은 “높은 가격에도 외식 수요는 강세를 유지하고 있다”고 말했다. 수출 수요도 커졌다. 특히 중국의 소고기 수입이 큰 폭으로 증가했다. 2018년 아프리카돼지열병(ASF)으로 돼지고기 생산량이 감소한 뒤 대체재인 소고기에 수요가 몰렸다는 분석이다. 중국의 최대 소고기 수입국인 브라질에선 1~6월 중국으로 43만1000t을 수출했다. 지난해 같은 기간보다 23% 늘었다. 중국인들의 미국산 소고기 수요도 상당하다. ...

    아프리카 돼지열병 [African Swine Fever] 경제용어사전

    ... 고기를 얼린 상태에서 1000일, 소금으로 절인 상태에서 1년 이상 살 정도로 생존력도 높다. 감염 경로는 진드기, 야생멧돼지, 음식물쓰레기, 배설물, 각종 육가공품 등이다. 공기 접촉으로는 감염되지 않는다. 사람은 바이러스가 검출된 돼지고기, 육가공품을 먹어도 문제없다. 다만 바이러스가 있는 잔반을 사료로 먹은 돼지는 곧장 감염된다. 치료제와 백신이 없는 탓에 해외에서도 ASF에 전염된 돼지는 100% 살(殺)처분한다. 확산을 막기 위해서다. “ASF가 상륙하면 삼겹살 ...

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