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한국경제 뉴스
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멋있게 맛있네…fine, thank you
... 화려한 접시를 다채로운 음식으로 장식해 단번에 손님의 눈길을 끌 수도 있다. SNS의 발달로 눈이 주는 즐거움이 중요해진 요즘, 고급 레스토랑에서는 예술가와 협업해 콘셉트에 맞는 기물을 제작하는 경우가 늘고 있다. 신라호텔 라연(미쉐린 2스타)은 한식의 정갈함을 표현하기 위해 백자 위주의 기물을 사용한다. 한식의 예와 격을 잘 표현할 수 있어서다. 가끔 포인트로 방자유기나 은기를 사용하기도 하는데, 이런 기물은 모두 헤드셰프가 직접 작가들에게 연락해 개발을 요청한다. ...
한국경제 | 2024.04.18 19:17 | 한경제
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미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당
부산의 푸른 바다를 끼고 있는 일본 가이세키 식당 ‘모리’, 국내 최초 불도장 메뉴로 첫 미쉐린 스타를 따낸 ‘호빈’, 직접 담근 장·젓갈·식초로 한 끗 차이를 만들어내는 ‘권숙수’…. 올해 세계적인 맛집 가이드 미쉐린의 선택을 받은 레스토랑이다. 미쉐린의 ‘스타 리스트’에 이름을 올린 한국 식당은 총 34곳. 이번엔 서울뿐 ...
한국경제 | 2024.04.18 19:02 | 이선아
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식재료가 꽃피운 미식 문명지 페루의 맛, 일본서 만나다
... ‘월드 베스트 50 레스토랑’ 1위에 오른 페루의 대표 레스토랑 ‘센트럴’의 시스터 레스토랑 ‘마즈(Maz)’다. 마즈는 2022년 7월 도쿄에 문 열었고, 1년 만에 미쉐린 2스타를 거머쥐었다. 최근 가장 예약이 어려운 곳으로 꼽히는, 일본 미식가들에게 가장 관심을 받는 곳이기도 하다. 페루의 센트럴이 세계에서 제일 유명한 레스토랑으로 꼽힌 이유가 뭘까. 물론 순위라는 것이 늘 긍정의 의미로만 여겨지진 ...
한국경제 | 2024.04.11 19:01
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한국타이어, "슈퍼카 타이어로 기술력 알릴 것"
... 중 1톤 전기트럭용 타이어도 출시할 것으로 알려졌다. 한편, 항공기용 타이어 사업 진출 계획을 묻는 질문에 구 부사장은 "이전에는 검토됐으나 앞으로는 (항공기용 타이어 사업을) 하지 않을 것 같다"고도 밝혔다. 해당 시장은 미쉐린, 굿이어, 브리지스톤 등 3개 업체가 주류를 형성하고 있다. 대전=박홍준 기자 hj.park@autotimes.co.kr ▶ 현대차그룹, '복합소재 세계 1위' 日 도레이와 맞손 ▶ 메르세데스-벤츠코리아, SL 마누팍투어 에디션 한정 ...
오토타임즈 | 2024.04.19 07:41
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인니 새 수입규제로 원자재 조달 '불똥'…각국 기업 생산차질
... 역시 갑작스레 재료 공급에 차질을 빚으면서 기업 생산을 어렵게 하는 것이다. 블룸버그는 인도네시아 내 맥북 프로를 포함한 애플 제품 수입이 막히면서 이달 말에는 품귀 현상이 나타날 것으로 보인다고 전했다. 또 타이어 제조사 미쉐린도 유럽에서 수급하는 원자재 수급이 어려워 조만간 제품 생산에 차질이 생길 수 있다고 보도했다. 주인도네시아 미국상공회의소(암참)의 리디아 러디 사무총장은 이번 정책에 대해 "특히 섬유와 신발, 전자제품, 건강 보조식품, 화장품, ...
한국경제 | 2024.04.09 16:00 | YONHAP
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[人터뷰]"만트럭, 우리의 진짜 가치는 사람과 관계"
... 발생하면 '만트럭이 해결해 줄 것이다' 라는 믿음과 신뢰성이 들도록 최선을 다할 것이다. 또 우리는 매일매일 소비자들의 기대, 요구사항을 어떻게 충족시킬 수 있을까 고민하고 노력하고 있고 지속적으로 개선해 발전해 나갈 것이다" 김성환 기자 swkim@autotimes.co.kr ▶ 만트럭버스코리아, 신임 사장으로 피터 안데르손 공식 부임 ▶ 볼보차코리아, 진주 전시장 및 서비스센터 신규 개장 ▶ 미쉐린코리아, 모터사이클 타이어 신제품 3종 출시
오토타임즈 | 2024.04.09 08:01
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한국인 2명 중 1명 "돈 없어도 여행은 갈 것" [1분뉴스]
한국경제 | 2023.07.13 18:17
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"요즘 만원으로 한끼도 못 먹어요…그나마 만만한 게 김밥"
한국경제 | 2023.06.19 11:12
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"포르쉐 앞질렀다"…'한국 역사상 가장 빠른 차' 타보니 [신차털기]
한국경제 | 2022.10.07 08:00
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미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 | 한국경제
미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당, cover story 2024 미쉐린이 선택한 식당은
https://www.hankyung.com/article/2024041811841