뉴스
한국경제 뉴스
-
김광열 영덕군수 "철저한 관리로 대게자원 보호"
... 대게로 알려지며, 지금까지 사랑받고 있는 영덕의 대표 특산품이다. 김광열 영덕군수는 “영덕은 한자로 찰 영(盈)과 덕 덕(德) 자를 사용해 좋은 덕이 가득 찼다는 뜻을 가지고 있다”며 “영덕에서는 송이버섯, 복숭아 등 품질 좋은 특산물이 많이 나지만 영덕대게는 그 중에서도 단연 일품”이라고 자부심을 드러냈다. 김 군수는 “대한민국 국민이라면 영덕대게를 한번쯤 들어보고, 맛도 봤을 것”이라며 “지난 ...
한국경제 | 2024.04.15 16:17 | 김세민
-
'오일프리 스낵'이라는 제품군 세상에 내놓은 '마주'
... 스낵(과자)는 유탕 혹은 유처리된 스낵이다. 원물그대로 만들었다고 한들 고유의 전분질이나 당을 그대로 활용한 스낵으로 버섯스낵 바삭(VASAC CRISPY)이라는 제품과는 다소 결이 다르다. 경북 김천시에 위치한 마주(maJu)는 기존에 ... 기획했을 때, 가격결정은 가장 마지막에 했다고 한다. 처음에 의아했지만 인터뷰를 통해 이해가되기 시작했다. 장대표가 버섯스낵 바삭을 기획한 이유는 비타민 등의 무기질과 단백질이 풍부한 고품질의 새송이 버섯을 활용하여 로컬재료의 우수성을 ...
한국경제 | 2023.11.24 11:04
-
경북 안동 야산서 성인 팔뚝만한 대형 송이버섯 발견
... 19일 발견자 신응섭씨에 따르면 그는 지난 17일 오후 2시 26분쯤 안동시 길안면 백자리 한 소나무 산지에서 이 송이버섯을 발견했다. 신씨가 발견한 송이는 길이 21㎝에 몸통 둘레만 20㎝, 무게는 350g이다. 평소 수달 등 자연을 ... 송이는 약 17t(26억5000만원)에 달한다. 지난해 같은 기간 5t(12억원) 보다 3배 이상 증가했다. 송이는 표고·팽이 등 다른 생물이 만들어 놓은 양분을 얻어 생활하는 균(菌)류에 속하는 일반 버섯과 달리 ...
한국경제 | 2023.10.19 23:00 | 장지민
전체 뉴스
-
[2024 와이팜 엑스포] ②부산·울산·경남·경북
... 현황과 귀농 정보, 다양한 작물의 기초 기술 교육을 하고 있다. 귀농 추천 품목으로는 토마토, 체리, 한우, 양송이 등이 있다. 이성미 경주시 농업진흥과장은 "박람회를 통해 더 많은 귀농·귀촌인을 유치하고 경주에 안정적으로 정착하도록 ... 먹는다'는 청도 복숭아, 청정 한재 미나리, 과즙과 향이 풍부한 청도 딸기가 유명하다. 이와 함께 산딸기, 모과, 표고버섯 등이 있다. 청도군은 귀농인을 적극적으로 유치하기 위해 귀농인 희망 정착지원사업을 추진하고 미래 농업을 이끌어갈 ...
한국경제 | 2024.04.11 07:01 | YONHAP
-
고종이 초대한 봄날의 특별한 산책…어둠 속 환히 빛난 경복궁
... 참여했다. 입구에서 받은 번호표를 따라 자리에 앉자 전통 음악이 풍취와 입맛을 돋웠다. 총 4단으로 된 유기 도시락을 열자 너비아니, 더덕구이, 표고버섯탕, 생선완자전 등 조선시대 왕과 왕비가 받았을 법한 귀한 상이 정갈하게 담겨 있었다. 올해 처음 도입된 채식(비건) 수라상에는 새송이버섯전, 두부구이 등이 자리했다. 채식 상에서는 표고버섯탕의 국물도 야채를 우린 채수를 쓰는 등 준비에 신경 쓴 듯했다. 식사를 마치면 경복궁 곳곳으로 밤 산책을 ...
한국경제 | 2024.04.06 13:30 | YONHAP
-
겨울 신안을 칠하는 색은 따뜻한 빨강, 신비로운 보라
... 송공산 자락에 12만2340㎡(약 3만7000평) 규모로 자리한다. 입구부터 공원 윗자락에 이르는 길에는 3000만 송이 달하는 애기동백꽃을 만날 수 있다. 애기동백과 동백은 같은 차나무과에 속하지만 꽃 모양도, 낙화하는 모습도 다르다. ... 주민들의 목소리까지 가슴에 고이 접어 담았다. 이윽고 당도한 마을식당에서는 기대하던 보라색 밥을 맛봤다. 국화, 버섯, 치자, 말린 비트 외에 여러 약재를 우려내어 만드는 퍼플밥. 코끝에 전해지는 냄새는 찻잎을 우린 듯 은은하다. ...
한국경제 | 2024.03.30 14:54 | 정상미
이미지
동영상
-
동영상 보기
[영상] 농장의 신선함을 식탁까지…셰프컬렉션 새 CF
한국경제 | 2015.03.16 11:00
