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"매일 도시락 배달해 드립니다" 믿고 먹었는데…'날벼락'
최근 1~2인 가구에서 각광받는 구독형 도시락 제품에서 식중독을 일으키는 병원성 세균이 검출됐다. 한국소비자원은 온라인으로 판매 중인 구독형 도시락 54개 제품에 대한 안정성을 조사한 결과 4개 제품에서 식중독균이 검출됐다고 16일 밝혔다. 살모넬라균과 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스균 등 감염 시 복통, 구토 등의 식중독 증상을 일으킨다고 알려진 균이 발견됐다. 구독형 도시락은 정기적으로 소비자가 원하는 식품을 시간에 맞춰 배송해주는 서비스다. ...
한국경제 | 2024.04.16 13:23 | 정희원
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이번엔 방울토마토, 1주 새 40% 튀었다
... 40~50% 감소했다”고 말했다. 방울토마토 가격이 전년 대비 유독 많이 오른 건 작년 이맘때의 가격 폭락 때문이기도 하다. 지난해 3~4월 전국 어린이집과 유치원에서 급식으로 나온 방울토마토를 먹은 일부 어린이가 식중독 의심 증상을 보인 뒤 수요가 급감했었다. 방울토마토 가격은 이달 안정세를 찾을 것이란 관측도 나온다. 4~5월이 방울토마토가 본격 출하되는 시기인 데다 지난달 30일부터 방울토마토도 정부의 납품단가 지원사업 적용 대상에 포함됐다. ...
한국경제 | 2024.04.05 18:08 | 송영찬
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이번엔 '방울토마토'…1주일 새 가격 40% 넘게 뛰었다 [송영찬의 신통유통]
... 있다”고 말했다. 방울토마토 가격이 전년 대비 유독 많이 오른 건 작년 이맘때 방울토마토 가격이 폭락했기 때문이기도 하다. 방울토마토 수요는 지난해 3~4월 전국 어린이집과 유치원에서 급식으로 나온 방울토마토를 먹은 일부 어린이가 식중독 의심 증상을 보이며 급감했다. 유통업계에서는 방울토마토 가격이 이달 중에는 안정세를 찾을 것이란 관측도 나온다. 4~5월이 방울토마토가 본격 출하되는 시기인데다 지난달 30일부터 방울토마토도 정부의 납품단가 지원사업 적용 대상에 ...
한국경제 | 2024.04.05 16:40 | 송영찬
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간편한 구독형 도시락서 병원성 세균 검출
다수의 구독형 도시락 제품에서 식중독을 유발하는 병원성 세균이 검출됐다. 한국소비자원은 16일 구독형 도시락 54개 제품을 대상으로 안전성을 시험한 결과를 발표했다. 한국푸드시스템이 제조한 '굶지마요참치덮밥'에서는 살모넬라, 본핏의 '하이라이스&소시지'에서는 대장균이 각각 검출됐다. 살모넬라는 냉장 상태에서도 장기간 생존할 수 있고 감염되면 구토, 설사, 발열 등 급성 위장염을 유발한다. 식중독을 가장 많이 ...
키즈맘 | 2024.04.16 18:43 | 김경림
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양구군, 식중독 예방 진단 컨설팅 서비스 대상업소 모집
식재료 입고·보관·조리 등 단계별 위생 상태 진단 개선 강원 양구군은 안전한 급·외식 환경을 조성하고자 식중독 예방 진단 컨설팅에 참여할 업소 10곳을 오는 24일까지 모집한다. 이번 컨설팅은 식품 관련 전문가와 공무원이 현장을 직접 방문해 식재료의 입고부터 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지 위생 상태를 진단하고 개선하는 식중독 예방 사업이다. 내달 20∼31일 진행하며 식중독 예방 진단 결과를 바탕으로 업소별 맞춤형 교육과 식중독 사례 ...
한국경제 | 2024.04.16 16:35 | YONHAP
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"믿고 시켰는데" ...배달 도시락에 세균 검출
도시락을 정기적으로 배달해주는 구독 서비스 4개 제품에서 식중독을 일으킬 수 있는 병원성 세균이 검출됐다. 16일 한국소비자원은 최근 1∼2인 가구를 겨냥한 도시락 구독 서비스 54개 제품을 대상으로 안전성을 시험했는데 이런 결과가 나왔다고 밝혔다. 추선 한국푸드씨스템이 제조 판매한 ‘굶지마요참치덮밥’에서는 살모넬라균, 본핏의 ‘하이라이스&소시지’에서는 대장균이 각각 검출됐다. 맛과...
한국경제 | 2024.04.16 16:30 | 정유진
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봄철 바닷가서 주운 바지락 잘못 먹었다간…무서운 경고 [1분뉴스]
한국경제 | 2024.03.05 14:23
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장염보다 극심한 고통…"해산물 먹고 지옥 다녀왔습니다" [건강!톡]
한국경제 | 2024.01.07 07:16
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"작아서 방치했더니"…식중독균 옮기는 초파리 퇴치하기 [1분뉴스]
한국경제 | 2023.08.17 18:28
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- 중대시민재해 경제용어사전
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특정 원료 또는 제조물, 공중이용시설, 대중교통수단에서 발생한 결함에 따른 재해를 말한다. 중대재해법에는 중대시민재해가 발생하면 해당 사업주 또는 경영책임자를 처벌하도록 규정돼 있다. 중대시민재해는 식중독, 안전사고 등 다양한 형태로 불특정 다수 시민에게 발생할 수 있다. 법조계에선 산업현장의 근로자 사망사고 등을 가리키는 중대산업재해보다 파급력이 클 것으로 보고 있다. 중대재해법에 따르면 식당 키즈카페 어린이집 목욕탕 등에서 식중독, 감전 등으로 ...
- 장출혈성 대장균 감염 경제용어사전
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오염된 음식을 먹으면 걸리는 식중독균 감염. `햄버거 병'으로도 알려져 있다. 장출혈성 대장균에 감염되면 베로톡신 같은 독성 물질로 인해 설사, 복통, 혈변 등의 증상이 생긴다. 전염성이 비교적 강하다. 갈아 만든 소고기를 먹을 때 감염되는 환자가 많다. 어린이와 노인은 용혈성 요독증후군(HUS)으로 이어질 위험이 높다. 갑자기 신장 기능이 망가져 환자 절반이 투석 치료를 해야 할 정도로 심각하게 진행된다. 유아 치사율은 10%, 노인 치사율은 50%에 ...
- 노로바이러스 [norovirus] 경제용어사전
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사람에게 식중독을 일으키는 바이러스. 흔히 식중독은 고온다습한 여름철에 잘 발생하는 것으로 알려져 있지만 노로바이러스는 겨울에 유독 기승을 부리는 식중독균이다. 겨울철 노로바이러스 식중독이 잦은 이유는 기온이 낮아 어패류나 해산물이 상하지 않을 거라는 생각에 익히지 않고 먹는 경우가 많기 때문이다. 식품의약품안전처에 따르면 2016~2020년 발생한 노로바이러스 식중독 230건 중 63%가 겨울에 집중됐다. 노로바이러스 감염증은 노로바이러스로 오염된 ...