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영덕대게 서식 40% 늘렸다
... 수상했다. 2012년 첫 대상을 수상한 이래 올해까지 총 11회째 선정됐다. 영덕의 청정 바다 깊은 곳에서만 서식하는 영덕대게는 밑바닥에 흙이 전혀 없고, 영양염류가 풍부한 모래에서만 서식한다. 이 때문에 다른 지역의 대게에 비해 각종 아미노산과 미네랄이 풍부하다. 예로부터 맛과 향으로 주목받으며, 2010년 G20 정상회의 만찬장에 오르기도 했다. 2018년 평창동계올림픽에서는 한국의 대표 수산 식품으로 소개됐다. 영덕 강구대게거리는 전국 미식가들이 영덕대게를 맛보기 위해 ...
한국경제 | 2024.04.15 16:18 | 김세민
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[이달의 논문 리뷰] 유전자 스위치 켜고 끄는 후성유전학에서 찾은 질병의 단서
... 발레모스타트에 내성을 갖게 되는지를 분석했다. 분석한 환자의 절반가량에서 표적 유전자인 EZH2와 EZH를 포함한 PRC2 복합체의 구성요소 유전자에서 돌연변이가 발견됐고, 이러한 돌연변이의 대부분은 약물 결합 부위에 근접한 아미노산에서 발견됐다. 즉 약물의 결합에 영향을 미치는 돌연변이에 의해서 내성을 획득하는 경우가 상당수라는 것이다. PRC2 돌연변이가 관찰되지 않은 내성 환자에서는 DNA 탈메틸화효소 TET2의 유전자 결실이나 DNA 메틸기 전달효소인 DMT3A의 ...
바이오인사이트 | 2024.04.12 15:44 | 이영애
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[질병 메커니즘의 이해] 미생물 EV 의학 다섯 번째 이야기 : 후천성면역결핍증(AIDS)의 또 다른 얼굴 - 2편]
... 헥산산(hexanoic acid), 팔미트산(palmitic acid), 올레산(oleic acid) 등과 같은 탄수화물 또는 지질 유래 대사산물이 정상인에 비해 대장암 환자에서 유의하게 증가돼 있었다. 반면, 단백질 대사산물인 아미노이소뷰티르산(aminoisobutyric acid)과 탄수화물 대사산물인 뷰탄산(butanoic acid) 혹은 뷰티르산염(butyrate)은 정상인에 비해 대장암 환자에서 유의하게 감소돼 있었다[그림 3]. 대변에서 분리한 ...
바이오인사이트 | 2024.04.12 08:30 | 이지현
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"생성형 AI, '질병 치료' 유전자 편집에도 접목 가능"
... AI 생성 유전자 편집 기술에 관한 연구 보고서를 발표했다. 챗GPT가 위키피디아 자료, 책 등을 분석하고 학습해 콘텐츠를 생성하는 것처럼 프로플루언트의 생성형 AI 기술은 과학자들이 이미 인간 DNA를 편집하는 데 사용하는 아미노산과 핵산의 염기서열을 포함해 엄청난 양의 생물학적 데이터를 분석해 새로운 유전자 편집기를 만드는 것이다. 이를 위해 프로플루언트의 AI 모델은 2020년 노벨상을 받은 유전자 가위 기술 '크리스퍼'(CRISPR)도 학습하며, ...
한국경제 | 2024.04.23 15:58 | YONHAP
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한국비엔씨, 한국생물공학회 당뇨, 비만세션 참가,후원통해 지속형 비만치료제개발 실현계획 구체화하다
... 당뇨는 20배증가, 심근경색은 10배 증가, 고혈압은 5배 증가, 뇌졸증은 2배 증가하는 것으로 나타나 비만이 반드시 치료되어야 할 질환임을 명백히 하였다. 한국비엔씨는 “프로앱텍의 클릭화학과 AI(인공지능)를 이용한 비천연아미노산 삽입기술 및 위치특이적 알부민 결합기술을 활용하여 전세계 당뇨, 비만 치료물질로 주도하고 있는 GLP1작용제등을 타겟으로 3주 이상의 긴 체내 반감기와 효과가 우수한 지속형 신규 치료 후보물질을 개발하고자 한다”고 학회 ...
한국경제 | 2024.04.23 10:31 | WISEPRESS
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담백한 맛과 향이 일품인 '영덕대게'
... 대게는 ‘게가 크다’는 뜻이 아니라 몸통에서 뻗어나간 다리의 모양이 대나무처럼 마디가 있으며 길쭉하고 곧다고 하여 붙여진 이름이다. 청정 바다 깊은 곳 영양염류가 풍부한 사니질에서 서식하는 영덕대게는 각종 아미노산과 미네랄이 풍부하고 특유의 담백한 맛과 향이 일품이다. 2010년도 G20 정상회의 만찬장에 올랐으며, 2018년 평창동계올림픽에서 한국 대표 수산 식품으로 전시되어 세계인으로부터 주목 받았다. 매년 11월부터 5월까지 상주~영덕 ...
한국경제 | 2024.04.22 14:00
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'상한 고기 아냐?'…숙성육이 맛있는 이유 [임락근의 식스센스]
한국경제 | 2021.02.09 07:30
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[1등의 품격] '쾌변 도우미' 락토핏…종근당건강 매출도 '시원시원'
한국경제 | 2019.08.15 07:17
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[2등의 반란] 8년 만에 2억→166억 매출…지평막걸리의 반전스토리
한국경제 | 2019.04.27 07:30
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- 아르기닌 경제용어사전
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단백질 구성 성분인 아미노산 중 하나다. 체내 일산화질소(NO)의 '재료'가 되는 물질이다. 그래서 아르기닌의 양이 늘어나면 일산화질소량도 함께 증가한다. 일산화질소는 혈관 확장, 면역, 철분 대사 등 여러 생물학적 과정에 필요한 신호전달 물질이다. 적당량의 일산화질소는 다양한 세포 활동을 촉진하지만 일정량을 넘어서면 세포독성을 유발하고 DNA 돌연변이를 부른다. '야누스'와 같은 일산화질소의 상반된 기능은 암세포에도 그대로 적용된다. 적당량의 일산화질소는 ...
- 델타 플러스 변이 [Delta plus variant] 경제용어사전
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... 돌연변이가 된다. 코로나19 바이러스도 마찬가지다. 코로나19 바이러스는 인체에 침투할 때 바이러스 표면에 있는 뾰족한 돌기인 스파이크 단백질을 이용한다. 2020년 9월 영국에서 처음 발견된 알파 변이는 스파이크 단백질의 구성물질인 아미노산에 돌연변이가 생긴 경우다. 그 여파로 기존 바이러스보다 전파력이 1.5배 높아졌다. 베타 변이(2020년 5월 남아프리카공화국)와 감마 변이(2020년 11월 브라질)는 스파이크 단백질과 수용체의 결합 부분에 돌연변이(K417N)가 ...
- 근감소증 [sarcopenia] 경제용어사전
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... 부족한 상태에서 운동만 하면 오히려 근육량이 더 빠질 수 있다. 하루 섭취량은 몸무게 1㎏당 1~1.2g 정도가 적절하다. 몸무게가 60㎏이라면 하루 60g의 단백질을 먹어야 한다. 특히 근육 생성에 직접적인 영향을 미치는 필수 아미노산인 류신이 풍부한 음식이 좋다. 검정콩, 대두 등에 많다. 필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 먹어서 보충해야 한다. 식품에 필수 아미노산이 얼마나 들어 있는지를 나타내는 '아미노산 스코어'를 참고하는 것도 좋다. ...