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매실·미나리·전복에 꼬막까지…남도의 봄맛 즐기러 가볼까
... 장아찌에 제철을 맞아 쫄깃한 주꾸미를 더해 샐러드로 만들어 먹으면 입맛도 살아나고 소화도 잘된다. 이맘때 나오는 제철 우럭 조개도 빠질 수 없는 재료다. 우럭 조개에 쑥을 넣고 끓인 된장국은 건강에도 좋아 봄이 되면 자주 끓여 먹는 국 ... 먹거리가 되었다는 숯불생선구이. 이런 전통을 며느리들에게 가르쳐준 건 다름 아닌 시어머니이자 명성 씨의 어머니 신옥희 여사다. 그런 어머니의 사랑에 보답하기 위해 자식들은 고향으로 모였다. 어머니가 가족을 위해 정성껏 해주시던 음식을 ...
한국경제 | 2023.04.13 09:32 | 이미나
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'우럭여사' 정재은, 연극 '발렌타인 데이' 성료 "연기 활동에도 박차"
... 수상하며 예능계 ‘핫’ 슈퍼루키 등극 배우 본업으로 컴백! 2018년 안방극장과 스크린 접수 예고 배우 정재은이 2018년 연기 활동에 박차를 가한다. 지난해 어디로 튈지 모르는 매력으로 ‘우럭여사(우아한 럭비공)’라는 별명을 얻으며 큰 사랑을 받은 정재은이 오랜만에 본업인 무대로 돌아와 열연을 펼친 연극 ’발렌타인 데이‘가 14일 성황리에 막을 내렸다. 연극 ‘발렌타인 데이’는 ...
연예 | 2018.01.26 09:20 | 이미나
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'싱글와이프2' 서경석, 아내에게 '생존 불어' 전수…'최고의 1분'
... 새로운 '키싱구라미 커플'의 탄생을 예고했다. 이어 린다전은 “일본으로 여행을 가고 싶다. 일본에는 18년 있었지만, 늘 일하러 다녔기 때문에 잘 둘러보지 못했다"고 밝혔고, 여행 메이트로 '우럭여사' 정재은이 모습을 드러내 앞으로의 여행을 기대하게 했다. 90년대 전설의 MC 김연주도 '싱글와이프' 시즌2를 통해 10여년만에 방송에 모습을 드러냈다. 남편 임백천보다 능숙하게 '관찰 예능' 카메라에 ...
연예 | 2018.01.18 08:59 | 김나정
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'모던 패밀리' 김정균-진성-이재용, 겨울 끝 찾아온 따뜻한 봄
... ‘50대 신혼’ 김정균-정미경 부부는 특별한 손님을 초대해 집들이를 했다. 김정균의 모친인 김영임 여사와 ‘오촌 이모’인 배우 김창숙을 모시고 정성스런 식사를 대접한 것. 김정균과 정미경 부부는 ... 가서 해산물을 사가지고 왔다. 김성혜 씨는 세 사람이 사온 해산물로 주꾸미볶음을 만들었고, 이재용은 조개구이, 우럭 매운탕을 요리했다. 내친 김에 디저트로 가마솥에 기름을 부어 튀겨 만든 꽈배기를 대령해, ‘삼부자 가마솥 ...
스타엔 | 2020.04.18 09:04
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굽고 졸여 먹는 갈치, 김치에 삭혀서도 먹는다
... 경북 안동지방 어딤채를 아시나요" 경북 예미정 안동종가음식체험관이 16일 오후 향토음식 손맛할머니 한희숙(92) 여사를 초청해 갈치 김장김치인 어딤채(魚沈菜) 시연회를 했다. 어딤채는 고기 어(魚)와 김치 순우리말인 딤채 합성어다. ... 침채(沈菜)에서 왔다. 함흥 명태 김치와 함께 안동 갈치 김치는 전통 어딤채를 대표한다. 그러나 경북 동해안에는 곰치, 우럭, 오징어, 가자미를 어딤채 재료로 쓰기도 한다. 시연회에서는 마늘, 고춧가루, 생강, 청각 등 갖가지 양념에다 ...
한국경제 | 2019.12.16 15:52 | YONHAP
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김건모, ♥장지연에 눈물의 프러포즈 #예쁜 마음 #요리 솜씨 #장모와 12살 차이[종합]
... 형수는 참 마음이 예쁘다”고 자랑했다. 그러면서 “그런데 음식을 그렇게 못 한다. 내가 태어나서 그렇게 맛없는 우럭은 처음 먹어봤다. 우럭이 맛없기 힘든 생선인데 그렇게 맛이 없었다. 그래서 우린 시켜먹기로 했다”고 밝혔다. 김건모는 ... 다음날 바로 아버님 뵈러 가자고 했다. 장모님도 내가 너무 보고 싶다고 했다더라”고 말했다. 스튜디오에서 이선미 여사는 “나는 세상에 그런 색시 처음 봤다고 너무 좋아했다. 세상에 때 묻지 않은 게 제일 좋았다. 정말 그런 애다”라고 ...
텐아시아 | 2019.12.08 22:22 | 김지원
