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'블루리본' 커피 맛집인데…이효리·이상순 제주 카페 문 닫는다
... 운영하는 제주 카페가 문을 닫는다. 15일 카페 측은 인스타그램을 통해 "5월 31일을 마지막으로 영업을 마치게 된다"고 밝혔다. 카페 측은 "좋은 음악과 함께 전국의 훌륭한 스페셜티 커피 로스터리의 원두를, 제주에 계신 커피를 사랑하는 분들께 소개하려는 취지로 문을 열게 되었다"며 "2022년 7월에 시작하여 지금까지 많은 사랑과 관심을 받았다. 방문해주신 모든 분들께 다시 한번 감사드린다"고 전했다. ...
한국경제 | 2024.04.16 08:24 | 김영리
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"벌써 한낮은 여름이네"…기온 오르자 '불티나게' 팔렸다
... 기간 편의점에선 시원한 먹거리 수요가 늘어났다. GS25에서 얼음컵 매출은 전월 같은 기간보다 109.9% 뛰어 두 배 수준으로 늘었다. 아이스크림(매출증가율 52.8%), 아이스음료(133.2%)를 찾는 사람이 많아졌고, 자체 원두커피 '카페25'의 아이스 메뉴 매출도 129.4% 치솟았다. 성수기로 접어들기 전 일찌감치 냉방기기 마련에 나서는 사람들도 늘어나는 분위기다. G마켓에서 에어컨 판매량은 1년 전보다 32% 늘었고, 업소용 냉방기기 ...
한국경제 | 2024.04.16 08:00 | 오정민
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기후 변화에 급감하는 생두 수확량…커피값 다시 오르나 [원자재 포커스]
로부스타 원두 가격 2008년 이후 최고치 기록 최대 생산국인 베트남 가뭄 영향 기후 변화로 인한 인플레 촉발 커피 원재료 주요 생산지인 동남아시아에 고온 건조한 기후가 계속되면서 생커피콩 수확량이 급감할 전망이다. 동남아 작황이 부진할 것이란 관측이 나오며 생커피콩 가격은 고공행진 하는 모양새다. 극한의 기후로 인해 농작물 생산이 감소하는 '기후 플레이선(Climateflation)'이 본격적으로 시작됐다는 우려가 나온다. ...
한국경제 | 2024.04.15 11:02 | 오현우
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'클럽 월드컵 진출' 홍명보 울산 감독, FIFA 대회만 10번째 참가
... 조수혁, 김지현, 강윤구가 여전히 울산 유니폼을 입고 있다. 당시 두 경기에서 모두 골키퍼 장갑을 낀 조현우는 여전히 K리그 최고의 수문장으로 활약하고 있고, 강윤구는 클럽 월드컵에서 프로 무대에 데뷔했다. 오는 7월 15일 원두재와 김민준이 김천상무에서 전역하면 울산 소속으로 클럽 월드컵을 경험한 선수는 총 8명이 된다. 여기에 광저우 헝다(중국) 소속으로 두 차례 클럽 월드컵을 뛰어본 김영권도 있다. 김영권은 2013년 12월 광저우 유니폼을 입고 클럽 월드컵에 ...
한국경제 | 2024.04.19 14:59 | YONHAP
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'신라스테이 플러스' 이호테우 5월 16일 오픈 기념 프로모션 진행
... 오픈한다. 신라스테이는 최근 빵지순례, 맛있고 멋있는 카페 투어 등 카페를 선호하는 트렌드를 반영해 투숙객뿐만 아니라 외부 고객도 이용 가능한 별동의 카페를 운영할 계획이다. 지상 2층 총 130석 규모로 마련되는 카페 '웨이브리스'는 이호동, 테우동, 루프탑으로 이뤄지며, 하늘과 바다가 맞닿아 보이는 전경에서 커피 원두 5 종류와 코바 커피를 이용한 커피, 우도 땅콩을 이용한 아인슈페너 등 웨이브리스에서만 느낄 수 있는 감성을 제공할 예정이다.
한국경제 | 2024.04.19 08:00 | WISEPRESS
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예산서 열린 월드옥타 '트레이드 쇼'…회원 검증 제품들 호평
... 참가자들의 주목을 받은 제품은 최홍일 상임이사(중국 선전지회)가 운영하는 마가커피의 바리스타 로봇과 코스모로보틱스(대표 오주영)의 지면 보행 웨어러블 재활 로봇이었다. 무인 자동화 시스템 기술을 기반으로 한 바리스타 로봇은 커피 원두를 갈아 필터에 올려놓은 뒤 뜨거운 물을 붓고 추출하는 전 과정을 3분 만에 완료했다. 국립재활원 등에서 사용하는 재활로봇은 태블릿으로 명령을 내리자 걷기 과정을 정확하게 구현해냈다. 발효 전문 벤처 기업 엔에스티바이오(대표 박은영)는 ...
한국경제 | 2024.04.17 19:01 | YONHAP
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한국 커피 시장은 이미 포화 상태…단풍국 커피 '팀홀튼', '스벅' 잡을 수 있을까? [송유리의 1분 뉴스]
한국경제 | 2023.12.29 15:18
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'커피 공화국' 수천t씩 버려지는 캡슐들…어디로 가나 봤더니 [현장+]
한국경제 | 2023.11.29 22:00
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캐나다 No.1 커피 '팀홀튼' 국내 2호점까지... [송유리의 1분 뉴스]
한국경제 | 2023.10.27 17:44
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- 애니멀 룰 [Animals Efficacy Rules] 경제용어사전
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미국 등 주요국이 천연두나 원두처럼 사람을 대상으로 한 임상시험이 불가능하거나 비윤리적일 경우 동물실험 결과만으로 치료제로 승인하는 제도. 우리말로는 '동물실험갈음규정'이다. 신종 감염병이 공중보건에 치명적인 위해를 가하는 상황이 오면 동물시험 결과로도 인체 투약을 허용하는 미 식품의약국(FDA)의 규정이다. 메르스나 지카 같은 질병의 경우 치료제가 없는 경우 `애니멀 룰'은 대량감염 확산을 막기위해 위해 필요한 제도로 평가된다.
- 커피의 종류 경제용어사전
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... 이탈리아어로 '빠르다'는 뜻이다. 에스프레소 추출 전용 기계로 9기압, 90도에서 20초 안에 30mL의 커피를 뽑아내는 방식이다. 리스트레토는 가장 진할 때 뽑은 에스프레소를 말하고, 룽고는 추출 시간을 두 배 늘린 것이다. 드립커피 원두를 갈아 여과지에 넣고 물을 부어 내려 마시는 커피다. 고온에서 압착하는 방식으로 뽑아내는 에스프레소보다 연하다. 원두 종류에 따라 추출 레시피가 각기 다르기 때문에 각종 기술이 필요하다. 아메리카노 에스프레소에 물을 타 연하게 ...
- 시베츠 [Colombia, Indonesia, Vietnam, Egypt, Turkey, Republic of South Africa] 경제용어사전
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콜럼비아와 인도네시아, 베트남, 이집트, 터키, 남아프리카공화국 등 6개 국가의 영문명 머리글자를 더해 만든 신조어. 이 용어는 원두를 먹은 사향고양이(civet) 배설물에서 채취한 원두로 만든 루왁(luwak)커피가 최고급 커피이듯 앞으로 명품 성장지역으로 떠오를 것이라는 의미가 함축돼 있다. 수출 위주 성장을 한 브릭스 (BRICs)에 반해 시베츠는 경제의 외부의존도가 상대적으로 낮고 높은 청년층 구성과 부존자원에 강점을 갖고 있으나 만성적인 ...