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한국경제 뉴스

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    '식중독 예방·원인 규명 동시에'…울산 식중독균 추적 관리한다

    ... 1분기 동안 식품 250건, 환경 시료(하천수, 하수 유입수) 10건 등 총 260건을 조사했다. 그 결과 바실러스 세레우스 11건, 클로스트리디움 퍼프린젠스 7건, 병원성대장균 4건, 황색포도상구균 3건, 리스테리아 모노사이토제네스 3건, 살모넬라 2건, 여시니아 엔테로콜리티카 1건 등 총 31건의 식중독균을 분리해 현재 특성 등을 비교 분석하고 있다. 보건환경연구원 관계자는 "축적된 과학적 분석 기법으로 효율적인 식중독 예방과 사고 원인 규명이 동시에 가능할 ...

    한국경제 | 2024.04.21 08:33 | YONHAP

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    간편한 구독형 도시락서 병원성 세균 검출

    ... 일으키는 대장균은 설사, 복통, 구토 등의 증상과 혈변, 탈수 증상을 동반한다. 맛과벗·워낭인터네셔널 '부채살수비드'와 나비야·에스크기획의 '평양비빔밥'에서는 리스테리아 모토사이토제네스가 나왔다. 리스테리아 모토사이토제네스는 저온성 세균으로 설사, 고열, 오한 등의 증상을 동반하며 임산부의 경우 유산, 조산 등이 발생할 수 있다. 해당 제품으로 피해를 입은 소비자들은 1372소비자상담센터 또는 소비자24를 ...

    키즈맘 | 2024.04.16 18:43 | 김경림

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    "믿고 시켰는데" ...배달 도시락에 세균 검출

    ...p;소시지’에서는 대장균이 각각 검출됐다. 맛과벗·워낭인터네셔널 ‘부채살수비드’와 나비야·에스크기획의 ‘평양비빔밥’에서는 리스테리아 모토사이토제네스가 나왔다. 리스테리아 모노사이토제네스는 냉장보관 및 진공포장에서 증식할 수 있는 저온성 세균으로 감염되면 설사, 고열, 오한 등의 증상이 나타난다. 소비자원은 해당 제품을 제조·판매한 사업자들이 시정 권고에 따라 ...

    한국경제 | 2024.04.16 16:30 | 정유진