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식재료가 꽃피운 미식 문명지 페루의 맛, 일본서 만나다
일본 도쿄에서 색다르고 멋진 다이닝을 경험하고 돌아왔다. 지난해 ‘월드 베스트 50 레스토랑’ 1위에 오른 페루의 대표 레스토랑 ‘센트럴’의 시스터 레스토랑 ‘마즈(Maz)’다. ... 보존되고 있다. 마즈는 이와 같은 리마의 풍경과 전통 음식을 더한 고도를 테마로 음식을 낸다. 남태평양의 찬 바다 해수면 2m 아래 가장 낮은 고도에서 시작해 사막, 그리고 높은 열대 우림지역으로 이동하는 흐름으로 진행된다. 그 이름은 ...
한국경제 | 2024.04.11 19:01
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中 수출하고 과자·음료로도 개발…오리온, 용암수로 생수판 흔든다
...가 제주용암수로 중국 시장 공략에 나섰다. 이달 중국에 대량으로 제품을 보내기 시작하는 등 수출국을 늘리고 용암해수를 활용한 식품 원료 사업에도 시동을 걸었다. 제주용암수는 미래성장동력 키워드로 ‘건강’을 앞세운 허인철 오리온 부회장이 바이오와 함께 적극 육성 중인 신사업이다. 2019년 제주용암수 생산 공장을 준공한 지 5년 만에 성과가 가시화되고 있다는 분석이 나온다. ○“글로벌 명수로 키운다” 오리온은 지난해 ...
한국경제 | 2024.04.11 18:17 | 전설리
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"건강에 좋은 물, 이거 였어?"…오리온, 경수사업에 '승부수' [설리의 트렌드 인사이트]
...가 제주용암수로 중국 시장 공략에 나섰다. 이달 중국에 대량으로 제품을 보내기 시작하는 등 수출국을 늘리고 용암해수를 활용한 식품 원료 사업에도 시동을 걸었다. 제주용암수는 미래성장동력 키워드로 ‘건강’을 앞세운 허인철 오리온 부회장이 바이오와 함께 적극 육성 중인 신사업이다. 2019년 제주용암수 생산 공장을 준공한 지 5년 만에 성과가 가시화되고 있다는 분석이 나온다. “글로벌 명수로 키운다” 오리온은 지난해 4월 ...
한국경제 | 2024.04.11 16:50 | 전설리
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온난화에 망가지는 지구…'최악의 현상' 발생
... 61% 이상이 표백되는 매우 높은 수준의 백화 현상이 나타났다. GMRMPA는 "이번 여름에 발생한 백화 현상은 지난 여름보다 더 넓고 심각한 수준"이라며 이 지역 산호들이 기록상 가장 강력한 열 스트레스를 받았다고 설명했다. ... 2천300㎞ 길이로 퍼져 있으며 면적만 34만8천㎢에 달해 이탈리아 국토 면적보다 넓다. 1981년 유네스코 지정 세계문화유산에 올랐다. 하지만 해수 온도 상승으로 산호도 급감하고 있어 유네스코는 몇 년 전부터 '위기에 처한 ...
한국경제TV | 2024.04.17 13:22
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알록달록 호주 대산호초 색깔이…온난화에 최악의 백화현상
해수온 상승에 산호 중 73%가 하얀 골격 드러내…"이번 여름 특히 어려워" 기후변화에 따른 해수온 상승으로 세계 최대 산호 군락인 호주의 '그레이트 배리어 리프'(Great Barrier Reef)에서 사상 최악의 백화 현상이 ... 2천300㎞ 길이로 퍼져 있으며 면적만 34만8천㎢에 달해 이탈리아 국토 면적보다 넓다. 1981년 유네스코 지정 세계문화유산에 올랐다. 하지만 해수 온도 상승으로 산호도 급감하고 있어 유네스코는 몇 년 전부터 '위기에 처한 ...
한국경제 | 2024.04.17 11:32 | YONHAP
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3월 세계 기온 또 사상 최고…10개월 연속 경신
평균 14.14도로 산업화 전보다 1.58도 높아 "8월까지 안정 안되면 지구 미지의 영역으로" 지난 3월 지구 표면 온도가 역대 최고 기록을 경신했다고 유럽연합(EU) 산하 '코페르니쿠스 기후변화서비스'(C3S)가 9일(현지시간) ... 적도 태평양 동부에서 계속 약해졌지만, 전반적인 해양 기온은 비정상적으로 높은 수준을 유지했다. 극지방을 제외한 해수면의 3월 온도는 21.07도로 역시 3월 기준 최고였다. 2월(21.06도)에 비해 약간 높다. 이 같은 최고 ...
한국경제 | 2024.04.09 16:04 | YONHAP
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[주니어 생글 기자가 간다] 친환경과 자전거의 나라 네덜란드에 대해 배웠어요
한국경제 | 2022.05.09 14:50
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'스물아홉' 남주혁의 여자들, 띠동갑 뛰어넘었다 [TEN스타필드]
텐아시아 | 2022.03.18 11:00
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[인터뷰+] 서현우 "'남산' 전두혁도, '악의꽃' 김무진도 저 맞아요"
연예 | 2020.09.28 10:55
사전
- 장보고과학기지 [The Jang Bogo Station] 경제용어사전
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... 기지는 남극 대륙 중심부로의 진출을 용이하게 하며, 기후 변화 연구, 우주 과학 연구 등 다양한 과학적 탐구를 지원하는 첨단 연구 시설을 갖추고 있다. 상주 과학기지로 운영되며, 최대 수용 인원은 약 80명, 규모는 16개 건물에 ... 연구에 큰 역할을 하며, 특히 남극 빙붕의 붕괴 과정, 스웨이츠 빙하 연구, 난센 빙붕 안정도 평가 모델 개발 등 해수면 상승 예측 체계의 기반을 마련하는 중요한 연구 성과를 달성했다. 또한, 남극 운석 탐사를 통해 극지 연구의 범위를 ...