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"물을 이기는 건 없다"…베네치아산 썩은 과일로 가득찬 일본관, 무슨 일? [2024 베네치아 비엔날레]
... 오가고, 빗물이 새로 흘러들어오는 등 물의 무한한 순환을 표현하면서다. 작가는 "물은 때로 사람들 사이의 왕래를 가로막지만, 역설적으로 모든 사람을 연결한다"고 했다. '부패' 연작은 과일과 채소가 썩어 문드러지는 시간 자체를 담는다. 사과와 바나나, 수박 등에 연결된 전선이 전등 빛을 밝히고 배경음악이 흘러나오는 스피커를 작동시킨다. 작품에 사용된 과일엔 곰팡이가 슬고 진물이 나오는 모양새다. 과일이 완전히 부패하면 다시 베네치아의 ...
한국경제 | 2024.04.23 14:06 | 안시욱
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직장인들 사이 '인기 폭발'…"이것 덕분에 점심값 아껴요" [이슈+]
...ion)의 합성어로 일주일 치 식사를 한 번에 미리 준비해 놓고 끼니마다 꺼내 먹는 식단을 의미한다. 유 씨는 이제 노하우가 생겨 5일 치 점심을 만드는 데 2시간도 안 걸린다고 전했다. 그는 "주말에 밀프렙용으로 채소와 고기 등 장을 보는데 3만원가량 든다"며 "마트에서 먹고 싶은 것을 양껏 사도 밖에서 사 먹는 도시락이나 마트의 밀키트보다 훨씬 저렴하다"고 만족감을 드러냈다. 샐러드, 파스타, 볶음밥 등이 유 씨의 ...
한국경제 | 2024.04.22 20:02 | 김영리
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한국 과일·채소값 이 정도였나…G7·대만과 비교해 보니 [1분뉴스]
주요 선진국이나 경제 구조가 비슷한 대만과 비교해 한국의 과일·채소 인플레이션(물가 상승)이 가장 극심하다는 조사 결과가 나왔다. 22일 글로벌 투자은행(IB) 노무라증권에 따르면 G7(미국·일본·영국·캐나다·독일·프랑스·이탈리아)과 전체 유로 지역, 대만과 한국의 올해 1~3월 월평균 소비자물가지수(CPI) 상승률을 비교한 결과, 한국은 3.0%로 영국(...
한국경제 | 2024.04.22 07:18 | 신현보/유채영
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우듬지팜 "해외 수출 성과 수확 나선다"…UAE 수출 개시
... 국내에서는 유일한 스마트팜 전문기업으로 지난 11년 설립됐다. 주력 사업은 첨단 ICT 기술 기반의 융복합 재배 환경관리 시스템을 활용한 스마트팜 운영이다. 스마트팜에서 재배한 스테비아 대추방울·완숙 토마토(토망고) 등 과실과 채소를 가공 및 저장 처리하고 있다. 현재 우듬지팜은 국내 스테비아 토마토 시장 1위 업체로, 전체 점유율의 약 70%를 차지하고 있다. 24일 독립리서치 밸류파인더에 따르면 우듬지팜은 이르면 올해 상반기 내 아랍에미리트(UAE)향 스테비아 ...
한국경제TV | 2024.04.24 11:39
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"실치 곧 끝물"…당진 장고항서 27∼28일 수산물 홍보행사
... 실치 등 수산물 홍보행사가 열린다. 당진 9미(味) 가운데 하나인 실치는 3월 말부터 5월 중순까지 잡히는데, 뼈가 굵어지기 전 회로 즐기려면 이달을 넘기지 않는 편이 좋다. 행사장에서는 몸통이 실처럼 가는 실치에 각종 채소와 양념을 한 초고추장을 함께 버무린 실치회의 참맛을 느낄 수 있다. 또 실치에 시금치와 아욱을 넣고 끓여 시원하고 깔끔한 국도 맛볼 수 있다. 즉석 수산물 요리 시식 행사, 수산물 경매 및 맨손 고기 잡기 체험, 노래자랑, 불꽃놀이, ...
한국경제 | 2024.04.24 09:07 | YONHAP
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제너럴 밀스(GIS) 수시 보고
... 수프, 식사 키트, 냉장 및 냉동 반죽 제품, 디저트 및 베이킹 믹스, 베이커리 밀가루, 냉동 피자 및 피자 스낵, 스낵바, 과일 및 짠 스낵, 아이스크림, 영양 바를 제공합니다. , 웰빙 음료, 짭짤한 곡물 스낵, 냉동 및 상온 야채를 포함한 다양한 유기농 제품. 또한 북미 식품 서비스 및 상업용 베이킹 산업에 브랜드 및 비브랜드 식품을 공급합니다. 개 및 고양이 사료를 포함한 애완동물 사료 제품을 제조 및 판매합니다. 이 회사는 Annie's, Betty Crocker, ...
한국경제 | 2024.04.23 21:09 | 굿모닝 로보뉴스
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한국 과일·채소값 이 정도였나…G7·대만과 비교해 보니 [1분뉴스]
한국경제 | 2024.04.22 07:18
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제주도처럼 바뀌는 서울 날씨…대한민국에서 과일 사라진다 [노유정의 의식주]
한국경제 | 2024.03.24 17:00
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"탱글탱글 식감 살아있네"…맛있게 먹은 '순대' 반전 정체 [영상]
한국경제 | 2024.03.05 14:08
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- 아스파탐 [aspartame] 경제용어사전
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... 뜻하는 '그룹 2B'로 분류했다. 그룹 2B엔 암을 일으킨다는 증거가 충분하진 않지만, 발암 가능성이 있을 수 있다고 고려되는 물질 및 행위가 포함돼 있다. 배기가스, 휘발유, 자기장을 비롯해 알로에베라, 고사리, 김치 등 절임 채소 등이 이 그룹에 포함된다. WHO가 아스파탐을 그룹 2B로 지정하더라도 그 즉시 국내에서 사용이 금지되는 것은 아니다. 식약처가 국민의 섭취량 등을 조사하는 위해성 평가를 한 뒤 별도의 안전 관리 방안을 마련한다. IARC가 2015년 ...
- 대장암 경제용어사전
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... 이상을 일으키는 MSI-H/dMMR 변이는 면역항암제 등을 이용해 일반 항암화학요법보다 환자의 생존 기간을 2배 이상 늘리기도 한다. 평소 식습관을 개선해 대장암을 예방하는 것도 중요하다. 대장암 발병 위험을 높이는 육류 섭취를 줄이고 채소·과일류를 자주 먹으면 암 예방에 도움이 된다. 특히 섬유질이 풍부한 음식은 육류에 비해 장 안에 머무르는 시간이 짧기 때문에 발암물질과 장 점막 간 접촉 시간을 줄이는 효과가 있다. 이명아 가톨릭대 서울성모병원 종양내과 교수는 ...
- 골다공증 경제용어사전
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... 없앤다. 파골세포를 억제하는 동시에 조골세포(골 조직의 형성을 돕는 세포)를 촉진하는 것이다. 암젠의 '이베니티' 등이 여기에 속한다. 식습관도 중요하다. 골다공증을 예방하려면 하루 1000~1200㎎의 칼슘을 섭취해야 한다. 녹황색채소 우유 두부 멸치 미역 등은 칼슘이 풍부한 음식이다. 음식만으로 칼슘 섭취량을 채우기 어렵다면 보충제를 활용하는 것이 좋다. 체내 칼슘 섭취와 근력 향상을 돕는 비타민D도 놓치지 말아야 한다. 오전 10시~오후 3시에 15~30분 정도 ...
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어린이를 위한 채소 과일식 | 도서 | 한경BP
한경bp는 비즈니스 혁신의 지평을 넓히는 최고의 책을 만듭니다.
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