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한국경제 뉴스

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    세븐일레븐, 미니스톱 통합 완료…시너지 창출 나선다

    ... 사업 다방면에서 점진적으로 발현되는 것을 볼 수 있을 것”이라고 말했다. 한편, 한국미니스톱은 일본 이온그룹의 자회사 미니스톱이 1997년 국내 진출해 설립했다. 국내 편의점 최초로 즉석식품 판매를 시작한 곳도 미니스톱이다. 이후 배달과 테이크아웃 중심의 패스트푸드 전문 브랜드를 런칭하는 등 편의점 업계의 식문화를 선도해 왔지만 2018년부터 이어진 실적 악화로 매각을 결정했다. 최수진 기자 jinny0618@hankyung.com

    한국경제 | 2024.03.28 14:42 | 최수진

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    "의외의 조합" 맥도날드가 크리스피크림 도넛을 판매하게 된 이유

    ... 마감했다. 올 하반기부터 오리지널 글레이즈 등 크리스피 크림의 도넛 3종이 미국 내 맥도날드 일부 매장에서 판매된다. 2026년까지 미국 전역으로 매장 판매를 확대할 예정이다. 크리스피 크림에 따르면 2026년까지 맥도날드 외 다른 패스트 푸드 매장엔 도넛을 입점시키지 않는다. 미국 내 언론들은 이번 크리스피 크림이 맥도날드와의 협약을 통해 유통채널을 확장할 중요한 기회라고 평가하고 있다. 조시 찰스 워스 크리스피 크림 최고경영자는 “이번 파트너십을 통해 전국 ...

    한국경제 | 2024.03.27 16:33 | 윤소희

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    커피 시장, 유일하게 웃었다...엠브레인 구매빅데이터 외식시장 동향

    ... 무엇을, 어떤 방식으로 소비했는지 확인할 수 있는 서비스다. 이번 외식 QSR 보고서는 커피/음료, 베이커리, 패스트푸드, 치킨, 피자 등 주요 프랜차이즈 업종을 중심으로 최근 2년간의 시장 규모, 브랜드 점유율, 주문 경험률, 1회 ... 소비층의 매장 내 취식이 아닌 주중 점심시간 테이크 아웃 소비 패턴 변화가 시장 변화의 요인으로 추정된다. 서울대 푸드 비즈니스랩 문정훈 교수는 “현재 소비자들이 체감하고 있는 물가 상승의 문제가 엠브레인 QSR 외식 데이터에서 ...

    한국경제 | 2024.03.27 14:16 | NEWSFLOW

사전

언택트 서비스 [untact service] 경제용어사전

언택트란 접촉을 뜻하는 콘택트(contact)에 부정ㆍ반대를 뜻하는 언(un)을 붙인 신조어다. 언택트 서비스는 고객들이 쇼핑을 할 때 직원과의 접점을 최소화하여 부담을 갖지않고 마음껏 쇼핑할 수 있도록 하는 것이다. 최저임금 인상 등 여파로 무인 키오스크 등이 늘면서 '언택트 서비스'는 패스트푸드점과 편의점, 대형마트를 넘어 외식 시장에까지 영향을 미치고 있다.

애플 페이 [Apple Pay] 경제용어사전

미국 애플(Apple Inc.)사가 2014년 10월부터 시작한 모바일 결제서비스. 애플사가 아메리칸익스프레스 비자 마스타 등 세계 주요 신용카드사들은 물론 메이시스 블루밍데일스 등의 백화점과 패스트푸드 체인 맥도날드, 유기농 식료품 체인 홀푸즈마켓 등과 제휴를 맺었다. 애플 페이는 애플 계정에 연동된 신용카드 정보를 아이폰6에서도 쓸 수 있게 한 것으로 지문인식센서 ''''터치ID''''와 근접무선통신기술(NFC)를 활용한 기술로 신용카드 정보를 ...

슬로푸드 캠페인 [slow food campaign] 경제용어사전

슬로푸드패스트푸드의 반대말로, 전통적인 방법으로 성장한 농산물을 재료로 만든 음식을 의미한다. 슬로푸드 캠페인은 1986년 이탈리아 로마에 다국적 패스트푸드 업체인 맥도널드가 문을 열면서 자국의 전통음식이 사라질 것을 우려해 시작됐다. 슬로푸드 캠페인은 빨리 조리된 음식, 빨리 먹는 식사를 의미하는 패스트푸드를 반대할 뿐 아니라 근본적으로는 속도를 강조하는 자본주의 전반에 제동을 걸고 있다.