뉴스
한국경제 뉴스
-
北 군인과 사진 찍고 평양냉면 먹방…금발 여성의 정체
... 소개했다. 조이디스커버즈NK 계정에는 백두산 천지와 북한의 맥주 공장 등을 방문하는 모습이 담겨 있다. 또한 평양냉면으로 유명한 옥류관을 비롯해 북한의 고급 식당을 찾아 '먹방'을 선보이기도 했다. 더불어 북한의 군인과 ... 영어를 사용하는 유튜버 유미를 앞세워 유튜브를 북한을 소개하는 체제 선전 도구로 활용한 바 있다. "자신을 평양에 사는 유미"라고 밝힌 이 유튜버 역시 평양 시내나 유명 관광지 등 북한 곳곳을 돌아다니며 북한 주민들의 ...
한국경제 | 2024.04.20 14:31 | 김소연
-
'을지면옥' 2년 만에 종로에 새로 문 연다
... 끝났다”며 “곧 문을 열지 않겠느냐”고 했다. 이르면 이달, 늦어도 다음달께엔 ‘슴슴한’ 냉면 맛을 다시 볼 수 있을 예정이다. 을지면옥은 1985년 서울 입정동에 들어섰다. 평양 출신으로 1·4후퇴 때 월남해 1969년 오늘날의 ‘의정부 평양면옥’을 개업한 김경필 할머니의 둘째 딸이 문을 열었다. 37년간 한 자리에서 평양냉면을 선보이며 서울의 대표적인 노포로 이름을 ...
한국경제 | 2024.03.13 18:39 | 오유림
-
[단독] 을지면옥, 종로에 5층 건물 세웠다…2년 만에 컴백
2022년 재개발 철거로 을지로를 떠났던 평양냉면 노포(老鋪) 을지면옥이 2년 만에 서울 낙원동 새 자리에서 영업을 재개한다. 12일 을지면옥 측은 “무더위가 오기 전 손님들에게 시원한 냉면을 대접하겠다”며 올해 봄 안으로는 문을 연다는 뜻을 밝혔다. 인근의 A 부동산 관계자는 “지난해부터 준비해 건물 리모델링도 다 끝났다”고 했다. 이르면 이달 중으로 슴슴한 냉면 맛을 볼 수 있을 예정이다. 새로 자리 ...
한국경제 | 2024.03.13 07:00 | 오유림
전체 뉴스
-
오늘 날씨에 어울리는 막걸리가 궁금하다면, '날씨양조'
... 안주를 곁들이고 술맛에 집중할 수 있는 막걸리를 만들겠다는 것. 그래서 이들의 제품은 별다른 안주 없이 술만 음미해도 허전하다는 느낌이 들지 않는다. 시그니처 막걸리인 ‘신기루’에 페어링을 할 때도 자극적인 맛보다는 평양냉면, 수육, 만두처럼 심심한 안주가 어울린다고 추천한다. 날씨양조는 시즌별로 새로운 맛을 가진 제품을 선보인다. 부재료로 계절에 가장 잘 어울리는 과일을 첨가해 제품별로 차별화를 둔다. 여름에는 수박을 넣은 ‘여름 바다’와 ...
한국경제 | 2024.03.31 23:20 | 김은아
-
[월간미식회] 손이 가요 손이 가, 파주의 맛
... 맛있다’는 우스갯소리가 괜히 나온 게 아니다. 고소한 장어에 바삭한 튀김옷이 더해지니 그야말로 별미! 평양옥 이한치한(以寒治寒), 아니 냉면에 한해 ‘이랭치랭’이라 하는 게 맞겠다. 여름 별미로 널리 ... 우리 조상은 예로부터 추운 겨울 냉면을 즐겨 먹었다. 육수로 쓰인 동치미가 가장 맛있게 익는 계절이기 때문. 평양옥은 한겨울에도 커다란 매장이 북새통을 이루는 맛집이다. 평양냉면은 함흥냉면에 비해 밍밍한 육수 탓에 혹평을 듣곤 ...
한국경제 | 2024.03.28 18:05 | 박소윤
-
“호주 쉬라즈는 경상도 사나이 분위기” [김동식의 와인 랩소디]
... 강렬한 향이 나타난다. 김 대표는 “쉬라즈의 풍미와 진한 보디감은 압구정면옥 메인 메뉴인 어복쟁반(평양식 전골요리)과 잘 어울린다”고 말한다. 담백하면서도 깊고 진한 맛의 고명 때문이라는 것. 그와 함께 간장 ... 고급스러운 나무 장식 인테리어 등이 예쁘다. 주 고객층은 입맛 까다로운 30~40대 중반 여성. 어복쟁반 외에도 냉면 육수 베이스의 만둣국이 인기. 쉬라즈를 함께 마시는 고객은 전체 20% 정도라고. 김동식 와인 칼럼니스트 ...
한국경제 | 2024.03.05 10:19 | 한경비즈니스외고
이미지
동영상
-
동영상 보기
"요즘 만원으로 한끼도 못 먹어요…그나마 만만한 게 김밥"
한국경제 | 2023.06.19 11:12
-
동영상 보기
"도넛 가격으로 끼니 해결"…미국인도 못 참는 '한국 음식' [안재광의 대기만성's]
한국경제 | 2023.04.21 15:04
-
동영상 보기
인터뷰+ㅣ'장사리 : 잊혀진 영웅들' 정태원 대표 "호박죽 사주며 메간 폭스 캐스팅"
연예 | 2019.09.26 10:29
