[한국경제] 뉴스 1-10 / 2,615건
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던킨 국내 도입 30주년 맞아 '신제품 페스티벌'…쌀 활용한 '라이스 글레이즈드' 등 5종 선봬
... 의미를 담아 가장 한국적인 원료인 쌀을 활용한 도넛인 ‘라이스 글레이즈드’와 ‘인절미 후로스티드’를 출시했다. SPC그룹의 독자적인 연구개발(R&D)을 통해 특허받은 토종 효모와 유산균을 활용한 발효종을 사용해 풍미를 끌어 올렸다. 국내산 ‘임금님표 이천쌀’을 넣어 쌀 소비 촉진에도 일조한다는 계획이다. ‘라이스 글레이즈드’는 쌀가루를 넣은 반죽으로 만들어 담백하고 쫀득한 ...
한국경제 | 2024.06.12 15:46 | 라현진
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[질병 메커니즘의 이해] 미생물 EV 의학 여섯 번째 이야기 : 우리는 어떻게 병에 걸릴까? 생로병사의 비밀 - 2편
... 체내 건강에 유익한 작용을 하는 미생물’로 정의하고 있다. 우리나라 식품의약품안전처(MFDS)에서도 프로바이오틱스를 ‘건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균’으로 정의하고, 장내 미생물의 균형을 개선하고 유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활 등의 기능을 하는 건강기능식품 원료로 인정했다. 칼로리를 제한하면 장내 미생물의 구조적 변화를 유도해 대표적인 프로바이오틱스인 락토바실러스(Lactobacillus)가 장에 풍부해지고, 이는 건강한 ...
바이오인사이트 | 2024.06.12 08:28 | 이지현
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[종목 분석] 바이오니아, 자회사 실적 호조 속 탈모 화장품 '코스메르나'가 핵심
... RNA간섭(RNAi) 등 생명공학 분야의 핵심 기술을 상용화해 제품 및 서비스 개발에 활용해 왔다. 이러한 기술들은 1990년대 중반부터 현재까지 모든 제품과 서비스에 유기적으로 연결돼 있다. 생명공학 기술력 기반 탈모 관리 및 다이어트 유산균 시장 침투 바이오니아는 2020년 코로나19 팬데믹 이후, 인간의 삶의 질 개선에 보다 집중하기 위해 사업 포트폴리오를 확장했다. 이에 따라 짧은 간섭 리보핵산(siRNA) 기술을 이용한 탈모 완화 화장품 ‘코스메르나(C...
바이오인사이트 | 2024.06.11 08:27 | 김예나
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DXVX "한미약품에 기대지 않고 자생력 갖출 수 있다" [인터뷰+]
... 모두 12종 출시할 예정이다. 이 대표는 “DXVX의 치료보조제는 코리그룹 이탈리아 법인(코리이태리)의 ATT연구소가 3년간 R&D한 결과로, 원료와 배합이 임상적으로 검증된 제품”이라고 강조했다. 또 유산균 분유로 유명한 '오브맘' 브랜드의 기능성 제품도 판매한다. 유럽에서 특허를 받은 기술을 활용해 만든 영유아 및 임신기와 수유 시기의 여성에 특화된 제품, 젊은 여성을 위한 헬스앤뷰티 제품 등 3종이 판매되고 있다. ...
한국경제 | 2024.06.10 07:34 | 한경우
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[과학과 놀자] 미생물만 있으면 화성에서 장기체류 가능
... 배양하는 데 필요한 물의 양과 토지 면적도 적어 환경친화적이다. 그야말로 지속 가능한 고영양 식량자원인 셈이다. 미생물은 이미 음식으로 소비되고 있다. 김치, 청국장, 빵, 요구르트 같은 발효식품이 대표적이다. 김치에 함유된 유산균, 메주 표면에 분포한 고초균 등이 모두 미생물이다. 이 외에 미생물 배양으로 얻은 바이오매스나 배양액으로부터 분리한 식품 성분도 음식 재료로 두루 쓰이고 있다. 글루탐산나트륨, 식품용 단백질, 아미노산, 향료 화합물, 식용색소 등이다. ...
한국경제 | 2024.06.03 10:01
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소비자가 찜한 제품…그곳엔 '감동'이 있었다
... 우수 브랜드가 선정됐다. 먼저 헤이페이가 IT(결제솔루션) 부문 1위를 차지했다. 가구 부문에선 핏쳐(데스크)와 슬립스토아(침대·매트리스)가, 건강기능식품에서는 피지에이폴리(NK세포영양제)와 비피젠(비피더스균, 비피더스유산균)이 최고 브랜드로 뽑혔다. 이어 위드제이건축이 건축(단독주택시공) 부문 1위, 에듀바비(과외)와 매쓰유(수학)는 교육 부문 1위로 각각 선정됐다. 캘리웨이브는 레저(수상스포츠), 캡슐미디어는 마케팅(홍보·디지털 광고) ...
한국경제 | 2024.05.29 16:36 | 이현일
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NK세포 활성시키는 4중복합 PGA-K 피지에이폴리
... 비정상세포를 공격해서 죽이는 면역세포다. NK세포의 활성도가 높아지면 면역력이 강해진다. 면역몰은 피지에이폴리 판매로 5년여 간 매출액 기준 10배 넘게 성장했다. 면역몰 관계자는 “제품의 만족도를 확인할 수 있는 8000여개 후기들이 성장을 견인했다”고 설명했다. 면역몰은 안전함량 멀티비타민 ‘폴리비타뮨’과 유산균 생존율을 높인 ‘폴리바이오틱스’ 등도 판매하고 있다. 김리안 기자
한국경제 | 2024.05.29 16:30 | 김리안
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비피젠, 성장기 어린이 뼈 형성 돕는 '퓨어 비피더스 키즈'
㈜이삼오구의 건강기능식품 브랜드 비피젠이 ‘2024 대한민국 소비자만족지수 1위’에서 건강기능식품(비피더스유산균) 부문 1위로 선정됐다. 비피젠은 장 내 마이크로바이옴 전문기업 비피도의 비피더스균 기반 건강기능식품 브랜드로, 노화로 인해 약해진 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스 제품을 선보이고 있다. 대표 제품인 ‘퓨어 비피더스 프리미엄’은 독자 기술력으로 개발한 인체 유래 비피더스균만을 사용해 장내 ...
한국경제 | 2024.05.29 16:26 | 김인엽
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배우 송다은 1일1식 노하우 "어중간한 시간에 먹어라"
... "야식 늘 생각은 하지만 일주일에 한두 번만 한다. 특히 치킨이나 면 종류는 못 참겠다. 탄수화물 안 먹으며 살 수는 없다"고 말해 웃음을 자아냈다. 건강을 위해 챙겨 먹는 것들로는 비타민, 마그네슘, 철분, 유산균 등을 꼽았다. 양배추랑 사과즙, 배즙도 챙겨 먹는다고. 극단적 소식은 오히려 건강을 해친다는 반론도 만만치 않다. 특히 성장기 어린이나 임산부가 1일 1식을 할 경우 영양불균형을 초래할 수 있다. 반면 '1일 1식'을 ...
한국경제 | 2024.05.16 18:50 | 이미나
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홍삼, 암 수술 후 위장장애 개선 효과
... 60명을 대상으로 시험한 결과, 배변 습관 중 하루에 배출되는 가스 횟수는 홍삼 섭취군에서 43% 개선됐다. 삶의 질 설문에서는 대조군의 만족도는 15% 감소한 반면 홍삼 섭취군은 수술 전과 후가 비슷했다. 장내 유익균으로 알려진 유산균과 아커만시아 비중은 대조군 대비 홍삼 섭취군에서 두 배가량 높게 나타났다. 권 교수는 “암환자 대상 연구 과정에서 이상반응이 없으면서도 증상은 효과적으로 개선돼, 암환자뿐만 아니라 다른 수술 환자도 안전한 보조치료제로 ...
바이오인사이트 | 2024.05.15 17:39 | 안대규