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삼양식품(대표 박명기)이 중국 복주아모이대학의 토양미생물학 교수인 양진화 박사를 초빙해 미생물을 이용한 건강보조식품 개발에 착수했다. 삼양식품은 양박사가 이미 상품화한 "851생천"을 우선 완제품상태로 공급받아 국내시장에 독점판매하기로 하고 미생물을 이용한 건강보조식 품 개발에 들어갔다. 삼양식품은 특히 생체조절기능을 지닌 기능성 건강 식품개발에 주력할 계획이다. "851생천"은 토양세균인 851균주로 대두를 발효시켜 추출한 물질로 체 ...

한국경제 | 1993.09.25 00:00

... 섬유음료시장에 뛰어들어 시장확대에 부심하고 있다. 화이바 음료로 불리는 식물성 섬유음료는 그동안 다이어트효능을 앞세워 기능성 건강음료시장을 꾸준히 파고들어왔다. 89년부터 시작된 식물성 섬유음료시장은 이듬해인 90년 50억원, 91년 ... 있다. 이렇게 제약업체들이 식물성 섬유음료시장으로 눈을 돌리고 있는 것은 침체된 제약경기를 탈피하기 위해 식품등 관련사업진출을 통한 경영다각화 추세와 맞물린 것으로 업계관계자들은 당분간 화이바시장의 선점각축전이 계속될 것으로 ...

한국경제 | 1993.09.20 00:00

... 뛰어들어 시장확대 에 부심하고 있다. 화이바 음료로 불리는 식물성 섬유음료는 그동안 다이어트효능을 앞세워 기능성 건강음료시장을 꾸준히 파고들어왔다. 89년부터 시작된 식물성 섬유음료시장은 이듬해인 90년 50억원,91년 1백억 ... 있다. 이렇게 제약업체들이 식물성 섬유음료시장으로 눈을 돌리고 있는 것은 침 체된 제약경기를 탈피하기 위해 식품등 관련사업진출을 통한 경영다각화 추 세와 맞물린 것으로 업계관계자들은 당분간 화이바시장의 선점각축전이 계 속될 ...

한국경제 | 1993.09.20 00:00

... 물결치는 소리등 자연의 소리를 담은 음악이다. 또 얼마전 일본에서는 음악이 사람의 정신세계,나아가서는 육체적 건강에 미치는 영향에 착안하여 일종의 건강음악을 개발하여 유행시켰던 적이 있다. 가령 위장병이 지병인 사람에게는 모차르트의 ... 낙농업자가 젖소에게 클래식음악을 들려주어 우유생산이 2~3% 늘어났다는 보도가 있었다. 그런데 최근에는 청각기능이 없는 식품제조에도 음악이 긍정적 효과를 끼친다는 사실이 밝혀져 한층 사람을 어리둥절하게 만들고 있다. 요즘 ...

한국경제 | 1993.08.03 00:00

... 소외감이 따르기 쉬워 합리적인 식생활을 유지하기 어렵다. 이런 요인외에도 노화와 함께 일어나는 생리적 변화로 말미암아 음식물의 대사과정이나 영양요구량. 입맛이 변하게 되므로 건강유지에 각별한 주의가 필요하다. 유윤희 풀무원 식품 식생활 연구실장의 도움말로 "노인건강과 식생활"에 대해알아본다. 노년기에는 근육이 노화되고 위축되므로 체단백질량이 감소되고 각종 장기의 기능이 떨어지며 신진대사가 느려진다. 70세 남자의 경우 30세의 비슷한 체구의 ...

한국경제 | 1993.07.17 00:00

... 자율관리 * 정부독점사업이 나 공공서비스의요금을 제외하고는 모든 공산품 가격 및 서비스 요금 을 원칙적으로 시장기능에 의해 결정 * 환경.산업안전.보건의료 관련 규제의 합리화 = *중.장기적으로 환경 기준을 강화하되 우리의 실정과 ... 점진적으로 전환 *산업안전규제 = * 산업안전 .보건관련 규제의 실효성을 종합적으로 재 평가하여 근로자의 안전 과 건강이 보호되면서 기업활동에의 제약을 최 소화 *안전에 관한 각종 규격과 형식기준은 산업현실을 고려하여 조정하 고 ...

한국경제 | 1993.07.02 00:00

... 판매자가 고안해낸 말이다. 실버산업은 노인전용주택 노인병원등 노인관계 서비스 시설외에도 노인용 의료기기,단순기능의 노인용 가전제품,건강식품및 노화방지용 화장품등 노령층을 겨냥한 모든 상품을 포함한다. 최근 노령인구의 급속한 ... 실태분석"에 따르면 우리나라는 90년 현재 65세이상 노령층인구가 약216만명으로 전체인구의 5. 0%를 차지하는등 급속히 노령화사회에 진입하고 있다. 그러나 실버산업은 아직 주택 건강 의료관련부문에만 국한돼 있는 실정이다

한국경제 | 1993.06.17 00:00

... 기자재를 제조,이를 시공한다. 물론 핵심부품은 자체생산이 불가능해 대기업등에 의존해야한다. 하지만 이를 적용,기능을 향상시키기 위해선 응용기술이 뒤따라야 한다는 것. 사장실은 물론이고 공장곳곳에 복잡한 기계들이 수없이 분해돼있는 ... 위해 92년개발한 바이오패드가 대우전자의 올해 냉장고 신모델에 채택됐기 때문이다. 바이오패드는 전자장의 전위차를 식품 신선도 유지에 활용한 제품이다. 김사장은 오존발생기 바이오센서등도 개발해 건강산업에까지 진출한다는 오랜꿈을 ...

한국경제 | 1993.05.17 00:00

두뇌기능활성화 효과가 뛰어난 것으로 알려진 DHA(도코사헥사엔산)를 첨가 한 식품개발이 활기를 띠고있다. DHA첨가식품은 참치캔 분유및 이유식등의 유아.어린이용제품에서 특히 눈에 띄게 늘어나고 있으며 건강과 두뇌개발에 대한 ... 남양유업은 조제분유 "로얄"과 이유식 "이유밀IQ"에 각각 100 g당 70mg의 DHA를 첨가해 시판중이다. 건강보조식품업계에서는 태웅식품이 성인용제품 브라이트를 시판중인데 이 어 지난달부터 어린이용으로 "슈퍼보이"를 선보였다. ...

한국경제 | 1993.05.06 00:00

식물섬유는 섬유소 섬유질이라고 부르기도하며 비소화성 탄수화물이나 식물성 식품으로 부터 생기는 잔류물로 인간의 소화효소에 분해되지 않는 식물중의 고분자화합물이라 할수 있다. 이러한 식물섬유는 흡착 팽윤하는 성질이 있어 식물섬유가 ... 미에로화이바에 사용되고 있는 덱스트린은 천연감자에서 추출한 천연 섬유질인 것이 특징이다. 현대약품은 미에로화이바외 기능성음료의 선도업체로서 다양한 기능음료를 개발 시판하고 있다. 현대인에게 부족하기쉬운 칼슘과 철분을 보충하기 위해 ...

한국경제 | 1993.04.17 00:00