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... 작년신장률 대부분 50% 이상 *** 특히 담재재배농가에 큰 영향을 미치고 있는 양담배의 수입 급증은 물론 외국산 과일/주스/목과류/과자/주류의 수입이 50%에서 250%나 급증하는등 식품류의 수입급증추세가 심상치 않아 외국산식품에 입맛이 길들여질 경우 식품류가 가장 큰 수입품목으로 부각될 공산도 적지않다. 품목별로 보면 3억7,000만달러인 당류를 위시해 쇠고기가 408%나 급증한 2억1,760여만달러, 양담배가 225%나 급증한 1억2,200만달러로 1억달러규모를 ...

한국경제 | 1990.02.23 00:00

음료제품맛이 한층 다양화되고 있다. 14일 업계에 따르면 올들어 열대성과일 수입이 자유화, 주스등 음료소재가 다양해지고 소비자들의 입맛 고급화 추세가 강하게 나타나면서 음료메이커들이 새 제품개발에 경쟁적으로 나서 음료제품의 맛차별화가 가속화되고 있다. 이에 따라 주스류뿐만 아니라 유산균음료등 기존의 제품에도 새로운 맛을 첨가, 입맛변화에 맞춰 고객확보를 시도하고 있다. 올해부터 과일주스시장 공략을 본격 재개키로 방침을 굳힌 롯데삼강은 ...

한국경제 | 1990.02.15 00:00

... 유독 소주시장만은 제자리 걸음을 하고 있다는 것이다. 소주업계가 별다른 주질향상 및 제품개발 노력없이 만들기만 하면 팔린다는 식으로 20년이상 줄곧 같은 제품을 내놓고 있는 것은 하루가 다르게 개성화 다양화돼 가는 소비자입맛은 전혀 개의치 않는 격. *** 무사카린 소주등 주질개선작업 박차 *** 뒤늦게나마 각 소주업체들이 신제품개발에 적극성을 띠는등 소주가 사양 산업이 아님을 보여줄 각오로 활로찾기에 돌입하고 있는 것은 상당히 고무적인 일이라고 ...

한국경제 | 1990.02.02 00:00

... 있다. 27일 관련업계에 따르면 최근 관계당국의 사카린신용금지조치와 함께 주세법시행령 개정으로 인공감미료인 물엿 아스파탐과 천연감미료인 스테비오사이드가 사카린대체감미료로 추가허용되면서 소주메이커마다 이들 새감미료를 적절히 배합, 입맛에 딱맞아 떨어지는 새소주 내놓기에 부심하고 있다. 특히 지로 대선 무학등 8개 소주메이커들은 물엿 아스파탐 스테비오사이 드등 사카린대체제를 혼용, 이미 20여종의 새소주샘플을 만들어 놓고 내년 1월말시판을 목표로 마지막 "낙점작업"에 ...

한국경제 | 1989.12.27 00:00

바쁜 현대인의 서구화된 입맛에 전통죽, 꽁보리밥, 민물활어탕등 전통적인 우리입맛을 다시 찾는 입맛 회귀현상이 나타나고 있다. 끼니를 때우기 위한 것보다는 별미로 찾고있는 손님이 대부분이어서 과거 어릴적의 입맛을 되찾는 경향이 크게 나타나고 있는 것으로 지적되고 있다. 백화점 죽코너의 한 관계자는 호박죽, 녹두죽 등은 보통 식사 한끼보다 열량이나 영양가 측면에서 월등하다고 설명했다. 죽 코너에 들리는 고객들은 쇼핑중에 한 그룻씩 사먹기도 ...

한국경제 | 1989.10.31 00:00

... 2,000원, 꽃사과 2,000원, 산수유 1홉 200원. *** 고들빼기 첫선...한단 200-300원 *** 산지풍작에 힘입어 배추/무가 육세로 돌아섰으며 고들빼기/갓이 첫선을 보였다. 고들빼기와 갓은 씁쓸한 맛으로 입맛 돋우기에 최적인데 한단 200-350원 시세로 값도 부담이 없어 요즘의 김치감으로 이용해 볼만 하다. 무는 알타리무외에 동치미용 다발무가 나와 무김장이 곧 다가왔음을 실감. 알타리무 한단 650원, 동치미 무도 같은 값. 일반미 ...

한국경제 | 1989.10.28 00:00

... 가격은 1만2,800엔. 전화 (일본)03-743-7430 *** 초음파알콜 변조기...물/알코올 혼합시켜 입에 맞는 술제조 *** 위스키나 소주등 자신이 좋아하는 술을 용기에 넣고 작동시키면 저출력 초음파 에너지를 이용, 입맛에 맞게 알코올을 변화시키는 알코올 변조기로 일본 암성소자사가 개발했다. "마추렉스"라 불리는 이 변조기는 초음파의 미세한 진동을 통해 용기내에 물과 알코올을 혼합시켜 두시간동안에 자신의 입맛에 맞는 술로 변화시킨다. 이때 술의 ...

한국경제 | 1989.10.02 00:00

풍원양조는 우리고유 전승도자기인 백자용기 고량주 "도향"을 선보인다. 도향은 전래의 양조비법을 과학화, 현대인의 입맛에 맞게 개발한 술로 경기도 이천 청호도요산 백자에 담은 것으로 병은 장식용 도자기로도 활용할 수 있다. 500밀리리터 2본세트(도자기 진 2개)에 1만9,500원.

한국경제 | 1989.09.11 00:00

... 낳은 신유통업태인 이 CVS가 국내시장 에 들어오기 무섭게 뿌리내리고 있는것. 국내 유통시장개방추세에 때맞춰 올들어서부터 본격 선보이고 있는 CVS는 이름 그대로 "편의지향"의 소형슈퍼마켓. **** "경선지향" 현대인 입맛에 적격 **** 맞벌이부부 독신자등 비교 구매보다는 목적구매성향이 두드러진 객층을 겨냥한 독특한 점포성격과 영업행태를 기존 슈퍼마켓과 달리하고 있는 점이 국내 소비자들에게도 먹혀들어가고 있는 주된 요인으로 떠오르고 있다. 한마디로 ...

한국경제 | 1989.08.22 00:00

... 체력이 강한 사람은 비교적 불쾌한 상태에서도 쉽게 적응한다. 이는 몸이 튼튼하면 그만큼 신체기능도 뛰어나 외부의 영향에도 견디는 힘이 강하기 때문이다. **** 현미/싱싱한 계절야채등 섭취 체력유지를 **** 따라서 여름철에 입맛이 없다고 식생활을 소홀히 하는 것은 정신건강까지 해치게 될 수 있다. 불쾌지수가 높아 기분이 쾌적하지 않더라도 이를 잘 견뎌낼 체력을 유지 하는게 중요하다. 여름에는 현미 보리 콩등 비타민B1을 더욱 보강하고 싱싱한 과일을 ...

한국경제 | 1989.07.31 00:00