[한국경제] 뉴스 101-110 / 1,606건
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가온, 미쉐린서 7년 연속 '별 세 개' 받았다…라연은 2스타로
광주요그룹 한식당 '가온'이 지구촌 최고 권위를 자랑하는 미식 가이드 미쉐린가이드로부터 7년 연속 3스타 레스토랑으로 선정됐다. 안성재 셰프의 컨템퍼러리 아시안 퀴진 레스토랑 '모수'도 올해 '별'을 한 개 더 얻어 3스타 레스토랑으로 지정됐다. 지난해까지 6년 연속 3스타를 받은 신라호텔의 '라연'은 올해 2스타 레스토랑으로 옮겨갔다. 미쉐린 코리아는 13일 서울 광진구 비스타 워커힐 서울에서 ...
한국경제 | 2022.10.13 15:02 | 오정민
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"韓·美 식문화 조화시킨 '코리안 스테이크 하우스' 뉴욕서 붐"
... 꽃(cote) 대표(사진)는 “북미에서의 성공을 바탕으로 다른 대륙으로 진출을 앞두고 있다”며 이같이 말했다. 2017년 문을 연 꽃은 2021년부터 미쉐린 1스타를 받는 등 뉴욕 현지에서 가장 인기 있는 한식당으로 자리 잡았다. 이 레스토랑은 세계에 널리 알려진 ‘코리안 바비큐’가 아니라 ‘코리안 스테이크’라는 콘셉트를 처음 도입했다. 불판에 고기를 구워 쌈에 싸 먹는 방식이나 계란찜과 된장찌개, 김치, ...
한국경제 | 2022.10.06 17:32 | 정소람
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[포토] 대한상의, 뉴욕서 '한국의 밤' 행사 개최
최태원 대한상공회의소 회장이 23일 오후(현지시간) 미국 뉴욕 한식당 오이지 미에서 열린 한국의 밤 행사에서 각국 유엔 대사들과 기념촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 제프리 델로렌티스 주유엔 미국 차석대사, 황준국 주유엔 한국대표부 대사, 제레미아스 파비아노 시토에 주유엔 모잠비크 차석대사, 최 회장, 스탠리 카쿠보 잠비아 외교협력부 장관, 촐라 밀람보 주유엔 잠비아 대사, 김지윤 바이올리니스트, 브렛 밀러 주유엔 이스라엘 차석대사. 최 회장은 2030 ...
한국경제 | 2022.09.25 15:04
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55조원 식자재 유통 시장, 스타트업이 DX 주도
... 변화 등의 정보도 자영업자에게 제공한다. 취급하는 식자재 수가 많은 식당일수록 이런 서비스에 대한 욕구가 크다. 스포카가 2020년 8월부터 올해 1월까지 도도카트 이용 점주들의 데이터를 분석한 결과 서비스를 이용하는 음식점은 한식당이 29%로 가장 많았다. 메뉴 및 반찬 수가 일식, 중식, 서양식에 비해 많아 스마트한 식자재 관리의 수요가 높은 것으로 풀이된다. B2B 식자재 분야의 DX는 라스트마일 배송서비스로도 확대하고 있다. 자영업자들이 납품업체에 대한 ...
한국경제 | 2022.09.14 17:47 | 이미경
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[한경 매물마당] 강동구 천호동 역세권 한식당 상가 등 7건
... 3호선 연장 감일역 예정지 인근. 보증금 8000만원, 월 매출의 12.5% 수수료 지급 조건으로 스타벅스 본사와 10년 장기계약. 실투자 10억원 가능. 20억6000만원. 031-757-5356 ◆서울 강동구 천호동 역세권 한식당 상가= 배후 수요와 유동인구 풍부한 역세권 41층 건물의 지하 1층 점포 전용 96㎡. 보증금 7000만원, 월 545만원(부가가치세 별도)에 한식당으로 임대 중. 융자 9억5000만원, 실투자 3억4000만원. 안정적인 임대수익형. ...
한국경제 | 2022.09.03 00:15
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"K팝·K푸드 위상 높아졌지만…美 정치판에선 여전히 마이너"
... "뉴저지에 한인 비중이 높아도 정치적으로 대표성이 없으니 우선순위가 될 수 없다"고 했다. 그럼에도 그는 미국 사회에서 한국에 대한 관심이 점점 높아지고 있다고 강조했다. 박 의원은 "한인마트인 H마트나 한식당엔 미국인 소비자들이 많이 보이고, 아마존 세일기간 인기제품에는 한국 브랜드가 즐비하다"고 전했다. 박 의원은 앞으로 "한국인과 한국 기업의 목소리가 미국 사회에 더욱 잘 반영될 수 있도록 교민들의 정치에 대한 ...
한국경제 | 2022.08.15 18:28 | 하수정
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엘렌 박 美 뉴저지주 하원의원 "美서 K브랜드 관심 갈수록 높아져"
“한인마트인 H마트나 한식당엔 미국인 소비자가 많이 보이고, 아마존 세일기간 인기 제품에는 한국 브랜드가 즐비합니다.” 엘렌 박 미국 뉴저지주 하원의원은 15일 한국경제신문과의 인터뷰에서 미국 사회에서 한국 제품에 대한 관심이 점점 높아지고 있다고 말했다. 그는 여섯 살 때 가족과 함께 한국에서 뉴욕 퀸스 플러싱으로 건너간 ‘이민 1.5세대’다. 현직 변호사인 그는 브롱스과학고와 뉴욕대를 거쳐 호프스트라 ...
한국경제 | 2022.08.15 17:30 | 하수정
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食食하게 뉴욕 한입
... 만한 점은 두 가지. 한식과 비건이다. 한식은 최고의 다이닝 테마로 떠올랐다. 밥과 반찬을 따로 먹는 문화, 젓갈과 나물 등 생소한 식재료가 미식가들을 사로잡고 있다. K콘텐츠 등의 바람을 타고 한국에 대한 관심이 높아지면서 뉴욕 한식당 ‘아토믹스’는 미식업계의 오스카상으로 불리는 ‘월드 50 베스트 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에서 미국 1위에 오르는 기염을 토했다. ...
한국경제 | 2022.08.11 16:46 | 정소람/강영연
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비건 라이프 in 뉴욕
... 브루클린에 있는 ‘스크리머스 피자리아’를 빼놓을 수 없다. 페페로니부터 치즈 피자까지 다양한 피자를 화덕에 구워서 판매한다. 가격은 1조각에 3.5~4.75달러. 크기가 커서 2조각만 먹어도 배가 부르다. 한식당인 ‘한가위’도 뉴욕의 비건 식당으로 유명하다. ‘하하하 멕시카나’는 다양한 비건 타코를 맛볼 수 있는 멕시칸 음식점이다. ‘플랜타 퀸’은 군만두에서 파인애플 볶음밥, 비트 ...
한국경제 | 2022.08.11 16:46 | 강영연
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청국장 주연, 서비스 조연…'미식계 오스카상' 먹은 아토믹스
... 레스토랑으로 한국 음식점이 꼽혔다는 소식이 전해지면서다. 전 세계 미식업계의 오스카상으로 불리는 ‘월드 50 베스트 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에서 뉴욕 한식당 ‘아토믹스’는 미국 지역 전체 1위에 당당하게 이름을 올렸다. 김부각과 창난젓, 두부와 청포묵, 청국장과 보리굴비 등을 내놓으며 얻은 성과다. 영국 다이닝전문잡지에서 선정하는 월드 50 베스트 레스토랑은 미쉐린 ...
한국경제 | 2022.08.11 16:39 | 정소람