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... 뇌에 도달했을 때 도파민과 세로토닌의 농도를 변화시켜 심신 안정, 긴장 완화, 스트레스 해소에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 테아닌의 긴장 완화 효과는 수면 유지에도 영향을 미치는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처 하루 최대 권장 섭취량인 250㎎이 들어있다. hy는 콘셉트에 부합하는 향도 자체 개발해 제품에 적용했다. 세 가지 아로마 오일(베르가모트 캐모마일 레몬)을 배합한 쾌적하고 고급스러운 향이 특별한 경험을 제공한다. 신상익 hy 마케팅부문장은 “전 ...

한국경제 | 2023.02.07 16:04 | 배정철

... 국민생활과학 토크라운지'에서 황지윤 상명대 식품영양학과 교수는 "짠 음식 만큼 단 음식에도 경각심이 필요하다"고 밝혔다. 첨가당이란 맛 설탕, 액상과당, 시럽, 물엿 등을 지칭한다. 보건복지부가 권고한 하루 당류 섭취량은 총 섭취 열량 중 10~20%(50~100g) 이내, 첨가당의 섭취량은 10%(50g) 이내다. 당류 함량이 가장 높은 에너지음료 한 캔을 섭취하면 하루 최대 권고 량의 77% 수준을 섭취하게 되며 시판 제품의 55%가 한 캔당 ...

한국경제 | 2023.01.27 18:09 | 장지민

... 채소를 충분히 섭취하고 있었다. 소득 수준 기준으로 살펴보면, 소득수준 '하' 집단에선 22.9%가 '상' 집단에선 29.0%가 권장량 이상으로 섭취하는 등 대체로 소득수준과 과일·채소 섭취량이 비례하는 모습이었다. 전체적으로 한국인이 섭취하는 과일과 채소의 양은 줄어들고 있다. 10년 전인 2012년 조사에서 만 1세 이상 한국인의 하루 채소류 섭취량은 283.9g, 과일류는 172.3g이었는데, 2021년엔 각각 ...

한국경제 | 2023.01.23 09:27 | 조아라

... 보건부 산하의 캐나다 약물사용·중독센터(CCSA)는 적당하게 마시는 술도 암, 심장질환, 뇌졸중 등을 유발하는 등 건강에 심각한 위험이 될 수 있다며 이같은 건강 기준을 권고했다. CCSA는 술자리에서의 적정 알코올 섭취량은 5도짜리 맥주 355mL 한 잔, 12도짜리 와인 148mL 한 잔, 40도짜리 독주 한 잔이라고 제시하면서, 이 같은 술자리가 일주일에 두 번 이하가 되면 건강을 해칠 위험이 낮다고 설명했다. 이번 권고는 지난 2011년과 ...

한국경제 | 2023.01.19 20:15 | 장지민

... 겨우내 체중이 급격히 늘어난 경우가 많다. 비만은 고혈압 당뇨 고지혈증 같은 합병증을 유발한다. 심하면 생명까지 위협할 수 있다. 살 빼기의 기본은 적게 먹고 많이 움직이는 것이다. 체중 감량을 위해서는 하루 섭취 열량을 기존 섭취량에서 약 500~800㎉ 줄이는 것이 좋다. 그렇다고 금식이 답은 아니다. 규칙적인 식사를 유지하면서 운동을 꾸준히 해야 한다. 걷기, 자전거 타기, 수영 등 유산소 운동이 좋다. 약간 숨이 찰 정도 이상의 강도로 하루 약 30~60분, ...

바이오인사이트 | 2023.01.18 16:21 | 한재영

... 지난해 소고기와 닭고기 등 육류 가격이 급등하자 대체재로 계란이 떠올랐다는 주장이다. 육류에 비해 상대적으로 저렴한 데다 단백질 함량도 뒤떨어지지 않기 때문이다. 미 방송사 CBS는 농무부의 자료를 인용해 "최근 몇 년 동안 미국의 소고기 섭취량이 줄어든 대신 계란 소비량이 늘어나고 있다"며 "또 샐러드드레싱의 주재료로 쓰이며 수요가 점차 증대되고 있다"고 진단했다. 오현우 기자 ohw@hankyung.com

한국경제 | 2023.01.12 16:55 | 오현우

우리나라 국민들의 평균 나트륨 섭취량이 권고량을 초과하지만, 이런 식습관이 사망률을 높이지는 않는다는 연구 결과가 나와 주목된다. 이지원 세브란스병원 가정의학과 교수, 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 이혜선 강남세브란스병원 의학통계학과 교수 연구팀은 이 같은 연구 결과가 국제학술지 '프런티어스 인 뉴트리션'(Frontiers in Nutrition) 최근호에 게재됐다고 지난 11일 밝혔다. 연구팀은 한국인유전체역학연구에 ...

한국경제 | 2023.01.12 08:36 | 홍민성

한국인의 식습관이 통상 나트륨 섭취량 기준치를 초과하지만 이는 실제 사망에 영향을 미치지 않았다는 연구 결과가 나왔다. 체중의 0.15%를 차지하는 나트륨은 몸의 수분량과 혈압을 적정하게 조절하는 영양소다. 다만 나트륨은 섭취량이 과도하면 혈압을 높이고 심혈관질환 발병 등에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 이지원 세브란스병원 가정의학과 교수, 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 이혜선 강남세브란스병원 의학통계학과 교수 공동 연구팀은...

한국경제 | 2023.01.11 15:39 | 오정민

... 유전체 역학조사 참여자(15만4941명)를 평균 9.7년간 추적해 분석했다. 이 기간에 국민건강영양조사 참여자 중 1473명, 유전체 역학조사 참여자 중 4584명 등 모두 6057명이 숨졌으며 연구팀은 이들의 사망과 커피 섭취량의 관련성을 분석했다. 그 결과, 커피 섭취는 심장병·호흡기 질환 등 모든 원인의 사망률을 낮추는 데 기여하는 것으로 밝혀졌다. 커피를 하루 1잔 마시는 것만으로도 커피를 마시지 않는 사람보다 모든 원인의 사망률이 ...

한국경제 | 2022.12.30 18:24 | 장지민

... 한다. 몸 속에서 마그네슘과 관련돼 일어나는 화학반응만 600여 가지 이상이다. 에너지 생성, 근육 형성, 염색체 복구, 근육 움직임, 신경반응 조절 등도 마그네슘의 도움으로 일어나는 화학반응이다. 한국인의 마그네슘 하루 권장 섭취량은 남성 350㎎, 여성 280㎎이다. 마그네슘이 풍부한 음식으로는 강낭콩·완두콩·녹두 등 콩류와 해바라기씨·아몬드·땅콩 등 견과류 등이 있다. 미역·톳·...

바이오인사이트 | 2022.12.14 17:28 | 이지현