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서울시내의 직장에 다니는 가장들은 가정에 대한 충실도를 스스로 1백점 만점에 평균 70.5점으로 평가하고 있고 최대의 걱정거리로 자녀교육을 꼽았 으 며 가족들로부터 외식이나 외출 등 나들이가 부족하다는 불평을 많이 듣고 있는 것 으로 나타났다. 22일 대한생명이 서울시내 43개 회사에 다니는 기혼직장인으로써 가장인 6백1명 을 대상으로 실시한 "직장인 가정관"에 대한 설문조사 결과에 따르면 이들은 가장 으로써 가정에 대한 충실도에 대해 ...

한국경제 | 1992.04.22 00:00

... 작년부터 즉석호박죽과 단팥죽판매를 시작한데이어 아메리카나 코넬리아등 후발햄버거체인들도 죽메뉴를 취급하는등 매출신장과 고객저변확대를 위해 전통음식을 고정메뉴화하는 패스트푸드업체가 늘고있다. 빵과 커피등을 주력 메뉴로 내놓았던 미원의 외식체인 나이스데이에서는 직장인들을 겨낭한 도시락판매를 작년부터 시작한데 이어 올해부터는 주문판매도 병행,성인고정고객확보에 적극 발벗고 나서고 있다. 서구식패스트푸드업체들의 전통음식판매는 당초 계절상품의 성격을 띠고 시작된 것이지만 청소년고객보다 ...

한국경제 | 1992.04.22 00:00

... 88%가 밤10시이후에 귀가(11시이후도 39%)한 것으로 조사됐다. 이로인해 저녁식사를 집에서 먹는 경우는 26%에 불과하고 61%는 도시락을 두개이상 지참하고 8%는 식당에서 사먹거나 2%는 컵라면,1%는 빵등으로 외식을 한것으로 나타났다. 귀가때는 대부분(58%)혼자 돌아오거나 친구들(10%)과함께 오지만 어머니(19%)나 아버지(9%)등 가족이 데리러 가는 경우도 상당수에 달했다. 수험생학부모 28%가 자녀들의 뒷바라지를 하며 가장 어렵고 걱정됐던 ...

한국경제 | 1992.04.21 00:00

산업계의 공장자동화바람에 이어 식당, 호텔등 외식업소도 인력난과 고임금타개를 위한 주방자동화에 나서고 있다. 업계에 따르면 지난 13일부터 17일까지 한국종합전시장(KOEX)에서 열렸던 ''92 서울국제식품기술전에는 하루에 1백여건의 식품 자동화기계에 대한 문의 및 상담이 쇄도했다는 것이다. 또 식품기계 제조업체나 판매상에도 올들어 매일 여러건의 문의나 상담이 몰려 들고 있다. 요즘 일반식당이나 제과점,구내식당등에서 관심을 갖는 식품기계중 ...

한국경제 | 1992.04.20 00:00

... 유영학)이 제품다양화를 통한 매출확 대를 목표로 도시락제조에 나서 영세업자들이 대부분인 도시락 제조업계가 긴장하고 있다. 미원은 일본의 식품전문업체인 마루꼬시사와의 기술제휴로 영등포공장에 하루 2 만식 규모의 대단위 도시락 제조기계를 설치, 자체 외식체인점인 나이스데이 상표 로 도시락을 제조.판매하고 있으며 지난 3일 본사 대강당에서 도시락 전문판매점 사 업설명회를 갖고 판매대리점 모집에 착수해 이달말에는 대리점을 개점할 예정이다.

한국경제 | 1992.04.09 00:00

... 대폭 늘어났다. 이번 소비자물가지수개편의 특징은 전체가계지출중에서 비중이 낮아진 식품류의 가중치가 줄어들었고 그 대신에 자동차 VCR 에어컨등이 조사대상품목으로 추가되어 공산품의 가중치가 높아진 점이다. 이와 아울러 교통비 외식비등 서비스요금의 가중치가 커졌고 수입개방으로 우리생활속에 새로 자리잡은 수입쇠고기 바나나등 외국식품류가 소비자물가지수에서 한 몫을 차지하게 되었다. 새로운 소비자물가지수는 소비패턴의 변화를 더 정확히 반영한 것이기 때문에 지수물가와 ...

한국경제 | 1992.04.09 00:00

... 현재 국내 대중음식점은 모두 26만7천8백19개 업소로 91년 1월의 23만4천9백76개보다 3만2천8백43개소가 늘어났다. 대중음식점수가 이처럼 증가한 것은 소득 증가에 따라 음식에 대한 국민 들의 기호가 다양해지고 외식기회가 많아졌기 때문인 것으로 풀이된다. 이에 반해 90년 10월 과소비 억제와 각종 범죄예방을 위해 유흥업소등의 심야영업을 강력히 단속한 정부당국의 이른바 `범죄와의 전쟁''의 여파로 영업에 타격을 받은 유흥접객업소는 92년 ...

한국경제 | 1992.04.02 00:00

... 5%내에서 유지토록 할 방침"이라고 밝혔다. 경제기획원은 이를위해 관계기관 합동으로 시장동향조사반을 편성,쌀 쇠고기등 20개 기본생필품의 가격동향을 매주 점검하기로 했다. 또 밀가루 가격상승(9.8%)에 따른 자장면등 외식비 편승인상을 막기위해 특별관리업소에 대해 주2회이상 가격지도를 할 계획이다. 특히 1.4분기중 지방자치단체의 물가관리실적을 평가,지방자치단체의 행정수행능력 평가에 반영키로 했다. 이날 회의는 또 뉴캐슬병 발병으로 수급이 ...

한국경제 | 1992.04.02 00:00

함지언지언유통사장은 미최대의 샌드위치체인인 서브웨이의 프레드 델루카사장을 초청,30일낮12시 하얏트호텔 아이리스룸에서 미외식산업의 현황과 서브웨이체인점의 사업전망등에관한 설명회를 갖는다. 허영인(주)파리크라상사장은 제과.제빵전문기술인력양성을 위해 최근 설립한 불제과제빵기술학원의 1기수강생 1백20명을 모집,4월부터 정식교육에 착수한다. 최종기한국국제관계연구소이사장(서울대)은 러시아과학원 극동연구소와 폴란드국제문제연구소 불가리아과학원 정치연구소의 ...

한국경제 | 1992.03.29 00:00

... 외환은행 7 억원등이다. 제2금융권으로부터의 총대출금은 6백53억원으로 집계됐다. 이밖에 삼호물산은 회사채등을 발행하면서 은행들로부터 지급보증을 받았을 것 으로 보이나 지급보증규모는 집계되지 않았다. 삼호물산이 부도위기에 몰린 것은 최근 매출이 부진한데다 파나마에 설립한 수 산물 가공업체인 현지법인 트레스텔라과사의 적자로 투자채권회수가 어려워졌으며 오피스텔 분양, 외식산업진출등의 사업확장으로 자금사정이 급격히 악화됐기 때문으 로 지적됐다.

한국경제 | 1992.03.19 00:00