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농심등 대형면류메이커 농심 삼립식품등 대형면류메이커들이 외식 사업을 본격화함으로써 밥 국수등 전통음식을 주대상으로한 외식시장에도 한차례의 판도변화가 예상되고있다. 16일 관련업계에 따르면 서울 논현동과 부산 동래에 2개의 국수전문점 "너구리"를 시범점포형태로 운영중인 농심은 2월부터 가맹점 신규오픈에 착수,연내 모두 30개의 점포를 추가 설치할 계획이다. 농심은 이를 시발로 오는95년까지 2백개의 점포를 개설,전국적인 규모의 국수전문점 ...

한국경제 | 1992.01.16 00:00

... 부동산 임대업의 경우는 장기계속사업자이거나 연간 매출 6백만원 미만 사업자에 해당하더라도 사업성격상 보호할 필요가 없어 50%의 경감율 적용을 배제키로 했다. 국세청은 그밖에 음식업에 포함돼 있던 식당과 주점을 별도 업종으로 분리, 식당업에 대해서는 종전과 같이 외식비 증가율을 기초로 표준 신고율을 책정했으나 주점업은 주류출고 증가율을 적용했다. 인구10만 이상 50만 미만의 기준지역의 업종별 표준신고율은 다음과 같다.(단위 ; %)

한국경제 | 1992.01.13 00:00

전반적인 과소비의 여파로 외식문화가 고급화되면서 횟감용 활어를 비롯한 활선어의 수입이 크게 늘어나고 있다. 10일 관계당국과 업계에 따르면 지난해 장어, 도미, 새우, 게 등 활선어 수입은 11월말까지 모두 1억3천6백17만9천달러로 1천억원이 넘었으며 전년 같은 기간보다 9 5.8%가 증가해 물량에서도 배로 늘어난 것으로 집계됐다. 특히 횟감용인 해수활어의 경우는 지난해 콜레라 발생으로 일시적인 수입감소 현상을 보였음에도 불구하고 일본은 ...

한국경제 | 1992.01.10 00:00

참치업계의 선두주자인 동원산업(대표 오동빈)이 오는 3월1일 영등포역 앞에 "동가"라는 상호의 일식 레스토랑 체인점을 개설,외식산업에 본격 진출 한다. 10일 동원산업에 따르면 동원은 어획물을 조리해 제공하는 `시- 푸드''(Se a- Food) 레스토랑인 `동가''의 개점을 위해 지난해 자동초밥제조기 등 최신 식품 조리기기를 도입, 현재 1호점인 영등포점의 마무리 인테리어 공사를 진 행중이다. 3월에 개점되는 동가 `영등포점''은 유동인구가 ...

한국경제 | 1992.01.10 00:00

... 있다. 현대종합상사는 올해 극동의 나홋카에 지사를 신설, 단순교역 및 자원개발 사업을 확대 추진해 나갈 방침이나 세부적인 계획은 오는 10일 전후에 마련될 것으로 알려지고 있다. 럭키금성상사는 올해 모스크바에 국내 "한우리외식사업", 소련의 "모스레스토랑" 등과 합작으로 총 1백67만달러를 투자한 한식당 사업을 추진하는 것을 비롯, 모스크바 무역센터, 페테르부르크에 호텔 건립 등 건설분야에 대한 중장기 계획을 추진해 나갈 예정이다. 또 키르기스 및 카자흐공화국과의 ...

한국경제 | 1992.01.03 00:00

... 밀어주었기때문에 이같은 상들을 타게 된것으로 생각하고 있습니다. -지원고갈등으로 위기를 맞고 있는 수산업계의 합리적인 경영비결은. 잡는어업에서 부가가치높은 가공산업으로 과감히 전환해 나가야 합니다. 다시말해 어업-가공-양식-유통-외식산업까지 연계하여 진출하는 경영체계가 이루어져야 합니다. 경영의 다각화만이 불황을 이길수 있는 활로라고 믿고있습니다. -평소 해양개발에 큰 관심을 가지고 바다의 중요성을 역설하고 계신데. 지구표면의 71%가 바다입니다. 또 1만m심해까지 ...

한국경제 | 1991.12.30 00:00

... 자회사로 두고있으며 같은 지역의 화니백화점도 화니음료 화니슈퍼체인 삼양버스 전화관광등의 자회사를 설립,운영하고있다. 수도권유통업체들도 계열화.사업다각화작업을 적극화하고있다. 다점포화에 두각을 나타내고 있는 뉴코아백화점은 슈퍼마켓 편의점 외식사업등으로 다각화의 영역을 넓히고 있는 한편 광고대행사인 뉴코아종합기획과 건설회사인 시대종합건설을 별도법인으로 갖고 있다. 미도파의 경우는 백화점외에 편의점.슈퍼마켓인 스파와 외식체인점인 코코스외에 건설사업부를 강화하고 있고 금강개발산업은 ...

한국경제 | 1991.12.25 00:00

... 김영호)가 김포공항국제선터미널에 2대,베어스타운 스키장에 1대등 3대를 16일부터 등장시킨 이 이동슈퍼마켓은 차량을 이용한 움직이는 형태의 복합점포라는 것이 가장 큰특이. 고정된 장소에서만 판매가 가능한 기존의 슈퍼마켓이나 외식체인과는 달리 사람이 모이는 곳이면 어디든지 달려갈수 있는 기동성이 무엇보다 돋보이고 있다. 길이 7.3m의 4.5t트럭을 점포형태에 맞게 특수제작한 이동슈퍼마켓의 차량은 기아자동차에 주문,생산한 것. 냉장.냉동및 보온시설등을 ...

한국경제 | 1991.12.19 00:00

제과 제빵등 대형식품업체들이 매출신장둔화에 따른 영업한계를 극복키위해 외식사업을 빠른속도로 확대해 가고 있다. 12일 관련업계에 따르면 베이커리사업부를 별도법인(주)델리로 독립시켜 해태델리체인을 운영중인 해태제과는 금년 한햇동안 23개의 매장을 신규오픈,모두 65개의 매장을 갖춤으로써 선발업체들과의 본격경쟁에 대비한 다점포체제의 기틀을 마련했다. 해태제과는 점포신설에 따른 제반경비등의 부담을 최소화하기 위해 직영점보다는 가맹점중심의 점포확장전략을 ...

한국경제 | 1991.12.12 00:00

국내시장에 상륙한 유명브랜드의 외국외식엽체들이 국내시장여건을 무신한채 로열티및 점포확장,매장운영방법등에서 무리한 요구조건을 내세워 국내파트너들과 마찰을 빚는 사례가 잦아지고 있다. 3일 외식업체에 따르면 세계최대의 햄버거체인인 맥도날드가 점포확장부진을 이유로 당초합작파트너의 반발을 무릅쓰고 영업방식을 복수파트너제로 선회했는가하면 미국의 던킨도너츠는 로열티의 대폭인상을 요구하며 국내파트너와의 계약을 일방적으로 파기,업계의 주목을 끌고있다. ...

한국경제 | 1991.12.03 00:00