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... 시장통의 추억이 되살아난다. ‘달랏 피자’로도 불리는 구운 월병과 시큼한 맛이 특징인 달랏 딸기도 맛볼 수 있다. 서늘한 기후 덕분에 딸기가 재배되긴 하지만 요즘 한국의 딸기처럼 높은 당도를 기대하면 안 된다. 설탕을 뿌려야 제맛이다. 한국의 한 개척자가 한국식 딸기를 달랏에서 재배하는 데 성공했는데 값이 비싸 대부분이 호찌민 등 대도시로 공급된다. 응우옌 왕조의 흔적이 남아 있는 관광지 독특한 건축물로 관광객들을 사로잡고 있는 크레이지 ...

한국경제 | 2019.09.08 15:03 | 박동휘

... 타면서 삼성전자, SK하이닉스, LG화학 등 수출주로 시장의 관심이 쏠리면서 부진한 모습을 보였다. 이상기후로 밀가루, 설탕 등 원자재 가격이 폭등해 원가 부담이 커진 것도 악재로 작용했다. 음식료주가 다시 관심을 받기 시작한 것은 올해 2분기 실적 시즌부터다. 주요 기업들이 제품 가격을 인상한 효과가 나타나기 시작했고, 원자재값 안정으로 비용 부담은 줄어들었다. 미국 시카고상품거래소(CBOT)에 따르면 밀 가격은 1년 전보다 약 20% 하락했다. “성장 ...

한국경제 | 2019.08.19 17:22 | 최만수

... 타면서 삼성전자, SK하이닉스, LG화학 등 수출주로 시장의 관심이 쏠리면서 부진한 모습을 보였다. 이상기후로 밀가루, 설탕 등 원자재 가격이 폭등해 원가 부담이 커진 것도 악재로 작용했다. 음식료주가 다시 관심을 받기 시작한 것은 올해 2분기 실적시즌부터다. 주요 기업들이 제품 가격을 인상한 효과가 나타나기 시작했고, 원자재값 안정으로 비용 부담은 줄어들었다. 미국 시카고상품거래소(CBOT)에 따르면 밀 가격은 1년전보다 약 20% 하락했다. ...

한국경제 | 2019.08.19 15:57 | 최만수

... 4개 품목을 제외한 26개 품목을 대상으로 조사했다. 이 중 17개 품목의 가격이 전년보다 오른 것으로 나타났다. 특히, 어묵이 13.1%로 가장 가파른 가격 상승을 보였다. 즉석밥도 10.7%의 높은 상승률을 보였으며, 간장과 설탕은 각각 6.4%씩 올랐다. 이어 우유(5.8%), 국수(4.3%), 생수(4%), 된장(2.7%), 오렌지 주스(2.4%), 밀가루(2.3%), 시리얼(2.3%) 등도 모두 가격이 올랐다. 반면 냉동만두(-12.1%)와 식용유(-4.9%), ...

한국경제 | 2019.01.21 07:53

... 구색으로 보면 커피는 물론 쌍화차, 완숙 또는 반숙된 달걀, 거기에 더해서 소비자의 취향에 따라 커피 한 숟갈 설탕 반 숟갈, 프림 한 숟갈을 선택할 수 있다. 지금의 커피숍도 소비자는 여러가지 선택을 할 수 있다. 아메리카노, ... 음료수 상점들이 우후죽순처럼 들어서고 그런 곳에서 커피도 팔고 있다. 그러나 찻집이나 음료수 상점들에서 파는 커피는 값이 너무도 비싸 돈 많은 사람들도 잘 찾지 않는다고 한다. 이때가 기회다. 아직은 커피가 외화를 쓰는 수입상품이기에 ...

The pen | 2018.10.01 17:10

... 이미지가 강했기 때문이다. 요즘은 아니다. 유럽이 금융위기를 겪으면서 경제 성장이 둔화된 2011년 이후 알디, 리들은 급성장했다. 주머니가 얇아진 소비자는 온라인보다 저렴한 할인점에 열광했다. 유기농 밀가루를 재료로 쓴 빵, 소금과 설탕을 줄인 쿠키 등 최근 소비 트렌드에 맞게 품질을 높였다. 런던 근교 알디 매장에서 만난 레아 스튜어트 씨는 “알디 상품 품질이 떨어진다는 생각은 전혀 들지 않는다”며 “건강에 좋은 상품이 많아 주로 식료품을 ...

한국경제 | 2018.07.02 17:16 | 안재광

28일 유가증권시장에서 1만원(8.06%) 오른 13만4000원에 마감했다. 달걀, 설탕 등 원재료값 하락에 따른 2분기 실적개선 기대에 매수세가 몰렸다. 조상훈 삼성증권 연구원은 “오는 8월 파리크라상의 중국 톈진공장 완공을 계기로 중국 출점도 늘어날 것”이라고 전망했다.

한국경제 | 2018.06.28 17:49

...게 틈날 때마다 강조한 게 있다. “세계를 무대로 발로 뛰자. 국내외 공장을 샅샅이 뒤져 품질 좋고 값싼 상품을 발굴하자”고 말했다. 제조사가 먼저 찾아와 ‘롯데마트에서 좀 팔아 달라’고 ... 매출이 지속적으로 감소했다. 고민이었다. 현재 국내서 주로 팔리는 주스 제품은 과일 농축액에 물을 타 희석한 뒤 설탕 등 첨가물을 섞은 ‘농축환원주스’가 대부분이다. 당분이 많아 몸에 안 좋다는 인식이 퍼지면서 ...

한국경제 | 2018.06.06 18:40 | 안재광

... 가격정보 종합포털 '참가격'을 이용해 지난달 다소비 가공식품 30개 판매가격을 분석한 결과 콜라가 지난해 같은 달보다 11.9% 오르는 등 일부 품목의 상승 폭이 컸다고 14일 밝혔다. 콜라에 이어 즉석밥(8.1%), 설탕(6.8%), 어묵(5.8%) 등의 가격이 많이 올랐다. 두부(-33.2%), 냉동만두(-12.7%), 햄(-4.7%), 맛살(-3.0%) 등은 하락한 것으로 나타났다. 소비자원은 "즉석밥, 밀가루, 시리얼, 라면, 국수 등 ...

한국경제 | 2018.05.14 08:38 | 정충만

... 간식은 빨간 그릇에 담아두라”고 한다. 빨간색에 대한 회피본능이 있어서 손이 덜 간다는 것. 와인 값이 실제보다 비싸다고 알려주면 뇌의 보상중추에서 혈류가 증가한다. 유기농으로 재배했다는 정보를 주면 뇌는 실제보다 ... 기압 탓에 음식과 음료의 맛과 풍미가 30%가량 상실되기 때문이다. 따라서 항공사들은 맛을 강화하기 위해 기내식에 설탕과 소금을 많이 넣었고, 지금도 기내식은 건강한 음식과는 거리가 멀다고 저자는 꼬집는다. 많은 항공사가 기내식 개선을 ...

한국경제 | 2018.04.26 18:39 | 서화동