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해태제과가 봉지당 소금 0.5g을 넣어 나트륨 함량을 확 줄인 감자칩 신제품 ‘생생감자칩’(사진)을 3일 출시했다. 해태제과에 따르면 생생감자칩에는 굵은 소금 알갱이가 10개 이하로 들어가 시중에서 판매 ... 소금을 빼고 나면 짭짤한 맛과 감칠맛이 동시에 떨어져 소비자들에게 ‘맛없다’는 혹평을 받는다. 제과업계가 나트륨 함량을 함부로 줄일 수 없는 이유다. 해태제과는 “다시마에서 추출한 소금과 엑기스를 사용해 ...

한국경제 | 2020.06.03 17:29 | 김보라

해태제과가 1봉지당 소금 0.5g을 넣어 나트륨 함량을 확 줄인 감자칩 신제품 '생생감자칩'을 3일 출시했다. 해태제과에 따르면 생생감자칩에는 굵은 소금 알갱이가 10개 이하로 들어가 시중에서 판매 중인 10개 ... 소금을 빼고 나면 짭짤한 맛과 감칠맛이 동시에 떨어져 소비자들로부터 '맛 없다'는 혹평을 받아왔다. 제과 업계가 나트륨 함량을 함부로 줄일 수 없는 이유다. 해태제과는 "다시마에서 추출한 소금과 엑기스를 사용하고 ...

한국경제 | 2020.06.03 13:51 | 김보라

... 크라운제과입니다. 크라운제과는 경쟁 업체에 비해 유난히 장수 제품이 많습니다. 마이쮸, 콘칩, 쿠크다스, 산도 등이 대표적이죠. 계열사인 해태제과식품과 합산 기준 건과 시장 내 2위의 시장 지위를 갖고 있습니다. 국내 제과 시장은 롯데제과, 오리온, 해태제과식품, 크라운제과, 농심 등 5곳이 시장의 90%를 차지하고 있죠. 올 3월 말 기준 크라운해태홀딩스가 39.5%, 창업주 일가가 22.1%의 지분을 갖고 있습니다. 크라운제과와 해태제과식품은 2009년 ...

모바일한경 | 2020.06.02 16:21 | 김은정

... 지난 1월 흑임자우유를 선보인 바 있다. 빙과업계에서도 연달아 '할매 입맛' 소비자를 노린 제품을 출시하고 있다 롯데푸드의 '빵빠레 흑임자', 배스킨라빈스 '아이스 모찌 흑임자', 해태제과 '쌍쌍바 미숫가루', 빙그레 '투게더 흑임자', CU '강릉초당 인절미 순두부콘' 등이 이에 해당한다. 소비자들의 반응 역시 뜨겁다. 오리온이 지난해 11월 말 출시한 '꼬북칩 달콩인절미맛'은 ...

한국경제 | 2020.05.18 11:18 | 이미경

... 확률도 높다. 기업과 소비자 간 거래(B2C) 비즈니스의 경우 신제품 개발 실패율이 60%에 달한다. 신 교수의 ‘신제품 개발 및 관리’ 수업은 험난한 신제품 개발에 관한 해답을 찾는 과정으로 구성돼 있다. 신정훈 해태제과 대표의 《허니버터칩의 비밀》, 송길영 카카오 부사장의 《상상하지 말라》 등의 도서를 함께 탐독한다. 배경훈 한양대 경영전문대학원 교수 “미래 금융의 핵심은 AI” 올해 금융시장에서 가장 중요한 키워드는 ...

한국경제 | 2020.05.14 15:05 | 배태웅

(김은정 마켓인사이트부 기자) 올 들어 시장 안팎의 주목을 크게 받은 인수합병(M&A)은 단연 빙그레의 해태제과식품 빙과 사업 부분 인수였습니다. 지난 3월 말 빙그레는 해태제과의 빙과 사업 부문 인수를 위한 주식매매계약을 체결했습니다. ... '부라보콘', '바밤바' 등 해태제과의 주력 아이스크림을 공급하면 시너지 창출이 가능하거든요. 해태제과는 빙과 사업 부문 매각을 통해 확보한 자금으로 제과 사업에 집중할 수 있게 됐고요. 말 그대로 '윈윈'할 ...

모바일한경 | 2020.05.14 07:16 | 김은정

... 379.3까지 떨어진다. 원·달러 환율 역시 같은 기간 달러당 792원에서 1610원으로 103.2% 급등(원화가치 급락)했다. 총수요곡선의 이동…경기침체의 본격화 마침내 연쇄부도가 시작됐다. 미도파백화점, 해태제과 등 탄탄한 기업들이 잇따라 무너졌다. 재계 서열 4위인 대우그룹마저 돌아온 어음을 막지 못하는 상황에 직면했다. 결국 정부는 부족한 달러를 구하기 위해 IMF에 구제금융을 요청하기로 한다. 국가 부도 선언이었다. IMF는 구제금융의 ...

한국경제 | 2020.04.27 09:00 | 강영연

해태제과는 오예스 쿠키앤크림(사진)이 지난달 10일 출시된 지 40일 만에 1000만 개가 판매됐다고 20일 밝혔다. 매출은 26억원을 기록했다. 올해 제과업계 신제품 중 ‘텐밀리언셀러’가 나온 건 이번이 처음이다. 오예스는 작은 초콜릿 케이크 모양의 과자다. 오예스 쿠키앤크림은 케이크에 초코쿠키 조각이 박혀 있고 바닐라빈 크림이 들어있다. 해태제과 관계자는 “젊은 층이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 ...

한국경제 | 2020.04.20 15:09 | 박종필

해태제과가 지난 3월 출시한 '오예스 쿠키앤크림'이 40일 만에 1000만개가 팔리는 기염을 토했다. 해태제과는 오예스 쿠키앤크림의 판매량이 40일 만에 1000만개를 기록해 매출 26억원을 거뒀다고 20일 밝혔다. 올해 해태제과 신제품 중 1000만개를 넘은 첫 제품이다. 신제품의 인기요인에 대해 해태제과는 천연바닐라빈 크림을 넣어 전문점 수준으로 품질을 고급화한 점을 꼽았다. 해태제과 내부적으로도 희소성이 약한 상시 제품이 거둔 ...

한국경제 | 2020.04.20 11:36 | 오정민

... 초~2000년대 초 출생자) 세대의 온라인 재구매가 지속적으로 이뤄지는 것"이라고 풀이했다. 식품업계에 따르면 지난해 얄피 만두의 돌풍으로 풀무원은 CJ제일제당이 공고히 1위로 버티고 있는 냉동만두 시장에서 2위 수준으로 점유율이 올랐다. 동원F&B, 신세계푸드, 해태제과 등도 얇은 피 만두 제품을 잇따라 선보였다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com

한국경제 | 2020.04.13 09:32 | 오정민