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경기도, 말고기 식용 사업화 실험…"소고기와 다를 바 없네"

... 시장성을 타진해보는 차원이다. 센터는 경주 미활용 말 ‘더러브렛’ 5두와 비육 품종 말 중 대형종에 속하는 ‘벨지언 교잡말(Cross breeding)’ 5두 총 10두를 연구했다. 사료 섭취량, 체중 증가량, 혈액 및 마육 성분 등을 분석했다. 비육 품종 말인 벨지언 교잡말은 시험 시작부터 1개월 만에 체중이 72.8kg 늘었고, 6개월 후 시험 종료 시 192.4kg까지 큰 폭 성장했다. 경주 미활용 말은 6개월 ...

한국경제 | 2022.09.06 10:24 | 김대훈

종근당바이오, MZ세대 유산균 '에브리바이옴 릴렉스' 출시

... 80%, 락토바실러스 12%, 스트렙토코커스는 7%가 함유돼 있다. 이 제품은 100억 CFU의 프로바이오틱스와 함께 비피도박테리움 롱검 균주를 보유해 장 건강을 돕는다고 했다. 100억 CFU는 식품의약품안전처의 일일 프로바이오틱스 권장 섭취량 최대치다. 비피도박테리움 롱검은 인체적용실험에서 복부 통증 개선 효과가 확인된 균주라고 했다. 기분 좋을 때 방출되는 뇌파인 알파파를 유도하는 ‘L-테아닌’을 통해서는 스트레스로 인한 긴장을 완화시킨다고 전했다. ...

바이오인사이트 | 2022.09.01 09:50 | 이도희

여름 끝나도 방심은 금물…초가을까지 식중독·장염 주의해야 [김정은 기자의 생생헬스]

... 구토를 계속하고 배가 뒤틀린 듯 아프다. 김보미 강북삼성병원 감염내과 교수는 “같은 음식을 먹어도 누구는 식중독에 걸리고 누구는 멀쩡한 경우가 많다”며 “섭취 당시 신체 상태 및 문제가 된 음식의 섭취량 등에 따라 차이가 생긴다”고 설명했다. ○지사제 임의 복용 주의해야 가벼운 식중독은 별다른 치료를 하지 않아도 시간이 지나면 호전된다. 설사를 동반하기 때문에 물을 많이 마셔서 수분과 전해질을 충분히 보충하는 게 ...

한국경제 | 2022.08.26 17:08 | 김정은

이마트, 내가 직접 사 먹는 가성비 건기식 '100% 식물성 프로틴 케어'

... 브랜드로 자리매김했다는 평가를 받는다. ‘100% 식물성 프로틴 케어’는 1포당 25g인 제품 14개가 한 통에 들어 있다. 하루 2회 섭취를 권장하므로 7일분이다. 한 통 가격은 1만4800원. 하루 섭취량 기준으로는 2114원이다. 시중에서 팔리는 비슷한 단백질 보충 건강기능식품보다 최대 50% 이상 싸다. 저렴한 가격에도 영양분 함유량은 많다. 하루 섭취량(2포) 기준으로 ‘100% 식물성 프로틴 케어’에 들어있는 ...

한국경제 | 2022.08.17 15:08 | 박종관

"두 달 동안 8kg 뺐는데…5일째 화장실을 못 가고 있어요" [건강!톡]

... 변이 부드럽게 직장으로 내려간다. 성인은 하루나 이틀에 한두 번 정도의 배변이 적당하지만 2~3일에 한 번 화장실에 가더라도 대변이 딱딱하지 않고 편하다면 변비로 진단하지 않는다. 변비를 유발하는 원인은 다양하다. 적은 음식 섭취량, 육류 위주의 식단, 불규칙한 식사 습관, 섬유소 및 수분 부족 등을 들 수 있다. 자가 진단을 통해 대변 횟수가 일주일에 2회 이하인지, 대변이 매우 딱딱하고 배변 시 항문이 아프다든지, 소화가 잘되고 배에 가스가 자주 차는 등 ...

한국경제 | 2022.08.15 14:12 | 이미나

"채식 다이어트 여성, 고관절 골절 위험 높다"

... 채식을 하지만 생선은 허용하는 형태의 다이어트를 하는 여성은 골다공증 위험이 높지 않았다. 연구팀은 "채식 그룹은 육류를 자주 섭취하는 그룹보다 체질량 지수(BMI)가 낮고 뼈 건강에 필요한 영양소인 단백질과 비타민D 섭취량이 적은 것으로 밝혀졌다"면서 "이는 모두 고관절 골절의 위험 요인이 될 수 있다"고 지적했다. 다만, 체중이 표준 이하인 BMI 23.5 이하 여성은 채식만이 아니라 어떤 유형의 다이어트를 하든 고관절 골절 ...

한국경제 | 2022.08.12 21:30 | 이보배

동국제약, 인사돌 등 블록버스터 다수 보유

... 유행하면서 면역력 향상이 필요하다는 소비자 취향에 맞춰 고함량 비타민C와 비타민D 복합제 ‘엘리나C’를 출시했다. 엘리나C는 자극 없이 섭취할 수 있는 최적 용량의 비타민C 2000mg과 성인 기준 1일 충분섭취량으로 결핍 증상 없이 뼈 건강 관리가 가능한 수준의 비타민D 400IU를 동시에 섭취할 수 있는 건강기능식품이다. 엘리나C의 비타민C 함량은 ‘한국영양학회’의 성인 기준 1일 상한 섭취량(2000mg)에 부합된다. ...

바이오인사이트 | 2022.07.28 14:48 | 이도희

그 귀한 아보카도가 어쩌다…'한 개 900원' 찬밥 신세

... 아보카도를 비료로 가공하려 해도 시설이 부족해 버리는 일이 다반사다”라고 설명했다. 호주의 아보카도 수요가 부족한 건 아니다. 네덜란드의 투자은행(IB) 라보뱅크의 애널리스트 피아 피고트는 올해 호주 국민 1인당 아보카도 섭취량은 5㎏을 넘길 거라고 전망했다. 지난해보다 26% 증가한 수치다. 호주 국민들이 올해 총 13만t을 섭취할 거라는 설명이다. 하지만 아보카도 공급이 수요를 앞서는 상황이다. 호주의 전통적인 아침 메뉴였던 토스트와 아보카도가 세계로 ...

한국경제 | 2022.07.28 13:20 | 오현우

술은 '백해무익'?…"40세 이상, 맥주 1캔 정도 마시면 유익할 수도"

... 후 교통사고로 상해를 입거나 자살 또는 살인을 저리를 위험이 높아진 것으로 나타났다. 반면 40세 이상의 경우 술을 조금씩 마시면 심혈관계 질환이나 뇌졸중, 당뇨 등에 효과가 있는 것으로 조사됐다. 연구 결과 표준 알코올 섭취량은 10g으로, 이는 100㎖ 적포도주 1잔, 355㎖ 병 또는 캔 맥주 1개, 40도짜리 독주 30㎖에 해당한다고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 또 "심혈관계 질환 등은 동서를 막론하고 주요 사망 원인이 되고 있지만 나이가 ...

한국경제 | 2022.07.15 17:28 | 이보배

"영양제 종류별로 먹어요"…한국인 3명 중 1명은 과다 섭취 중

... 분석 리포트 통계’를 14일 발표했다. 지난 8일 출시한 자사의 인공지능(AI) 기반 영양제 조합 분석 시스템에 의뢰된 4123건의 복용 사례를 살핀 결과다. 조사 결과 33.9%(1394건)의 소비자가 영양제를 최적 섭취량보다 과도하게 먹고 있는 것으로 나타났다. 성분표 등을 구체적으로 알지 못한 상태에서 여러 가지 영양제를 복용하면 나타나는 대표적 현상이다. 29.5%(1215건)는 마그네슘 등 특정 영양성분을 매우 부족하게 섭취하고 있었다. 기저질환이나 ...

한국경제 | 2022.07.14 14:09 | 이시은