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... 자연스럽게 이어진다는 관측이다. 다양한 종류의 상품을 소량으로 구매하고자 하는 수요가 커지기 때문이다. 롯데제과는 매달 다른 구성으로 과자를 받을 수 있는 ‘월간 과자’ 서비스를 운영하고 있다. 전통주 제조기업 배상면주가가 운영하는 ‘홈술닷컴’은 1~2주마다 술과 안주를 배달해주는 구독 서비스를 선보였다. 신세계백화점은 ‘빵 정기구독 서비스’가 인기를 끌면서 도입 점포를 확대하고 있다. 신세계백화점 관계자는 “한 ...

한국경제 | 2021.01.06 17:28 | 김기만/노유정/박종필

전통주 제조기업 배상면주가가 주류업계 최초로 선보인 ‘당일배송 서비스’(사진)가 화제다. 오후 3시까지 주문하면 저녁 8시 전에 집으로 술과 안주 등 주문 음식을 배달해주는 서비스다. 배상면주가의 온라인몰 ‘홈술닷컴’을 통해 주문하면 된다. 느린마을막걸리, 느린마을증류주, 옹기막걸리 등 주류 제품뿐 아니라 전통주에 어울리는 김치전, 녹두전, 해물파전, 소고기 육전 등 안주류를 함께 판매한다. 서울·경기 ...

한국경제 | 2020.11.08 17:51 | 박종필

... 있다. GS25 등 편의점은 주류 스마트 오더를 도입했다. 원하는 술을 모바일로 주문한 뒤 집 근처 편의점에서 찾는 방식이다. 비대면 소비의 혜택을 받고 있는 주류는 전통주다. 현재 100% 비대면 구입이 가능한 술은 전통주뿐이다. 배상면주가의 홈술닷컴, 롯데칠성의 칠성몰은 물론 카카오톡 선물하기에서도 막걸리를 포함한 전통주를 살 수 있다. 술병은 점점 작아지고 있다. 1인당 술 소비량은 최저점을 찍을 전망이다. 과음이 줄어든 대신 다양한 술의 적은 양을 맛보는 시장이 ...

한국경제 | 2020.10.29 17:22

... 의거해 온라인 판매가 금지됐지만 전통주는 국내 시장 활성화를 목적으로 2017년 7월부터 예외적으로 온라인 판매가 가능하다. 업계는 추석 대목 효과, 일본 불매운동 반사이익 등 당분간 전통주의 강세가 이어질 것으로 보고 있다. 배상면주가 측은 인기 제품인 '느린마을 막걸리', '심술'의 매출이 증가하고 있어 올해 올해 실적이 지난해 대비 두 자릿수 이상 성장할 것으로 내다보고 있다. 특히 온라인에서 판매하고 있는 '오매락' ...

한국경제 | 2019.09.10 10:26 | 강경주

... 아시아 최대 규모의 청주 생산량을 자랑하는 전북 군산 공장에서 생산하고 있다. 국내 차례주 시장에서 70% 이상의 점유율을 차지하면서 지난해에만 350억원 이상의 매출을 기록했다. 차례주 시장의 후발 주자인 국순당과 경주법주, 배상면주가 등이 백화수복이 보유한 점유율을 가져오기 위해 경쟁 중이다. 백화수복은 100% 국산 쌀로 제조하고 쌀의 외피를 30% 정도 도정해 사용한다. 저온 발효 공법과 숙성 방법으로 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛을 살린 게 특징이다. ...

한국경제 | 2019.09.04 16:38 | 안재광

... '한산소곡주'도 만나볼 수 있다. 우희열 명인이 만든 '한산소곡주 고니 식품명인'은 할인쿠폰을 적용, 저렴하게 구입 가능하다. 이외에도 명인이 빚은 프리미엄 선물로 도자기를 깨뜨려 복을 불러온다는 '배상면주가 오매락 퍽 40도 세레모니'를 비롯해, 솔잎으로 빚은 '명가원 명인 담은 세트2호', 남북정상회담 건배주로 유명해진 '문배술 특1호 선물세트'를 소개한다. 가성비 높은 '느린마을 옹기 막걸리', ...

한국경제 | 2019.09.02 08:19 | 고은빛

... 3가지 제품으로 돼 있어 소비자 편의나 용도에 맞게 선택할 수 있다. 소비자 가격은 일반 소매점 기준으로 700㎖ 5200원, 1ℓ 7100원, 1.8ℓ 1만1000원이다. 최근에는 차례주 시장의 후발주자인 국순당과 경주법주, 배상면주가 등이 백화수복의 점유율을 가져오기 위해 경쟁 중이다. 롯데주류 관계자는 "75년 전통의 백화수복은 조상들의 방법대로 엄선된 쌀로 빚은 제품"이라며 "깊은 향과 풍부한 맛으로 모든 세대가 함께 즐기기에 좋고 ...

한국경제 | 2019.08.05 15:14 | 강경주

... 매출도 늘었다. 지난 1분기 매출은 전년 대비 20% 늘어난 50억원을 기록했다. 막걸리는 아니지만 전통주를 주 메뉴로 오프라인 매장을 내며 젊은 층의 모임 장소로 자리잡은 곳도 있다. ‘산사춘’으로 알려진 배상면주가는 ‘올드’한 이미지를 벗기 위해 주요 대도시 번화가에 미니 양조장 콘셉트의 막걸리 전문점을 운영하고 있다. 2011년 서울 양재점 1호점을 시작으로 지금은 전국에 매장 25개를 운영하고 있다. 홈술 여성 ...

한국경제 | 2019.06.19 17:52 | 안효주

... 등지고 ‘나홀로 영업’ 판매전략도 실패 요인으로 지목된다. 주류회사들은 대개 주류 도매상에 납품한다. 지역 도매상의 영업력이 상당하기 때문이다. 국순당은 백세주가 히트를 치자 자체 영업망을 꾸렸다. 국순당과 배상면주가 등 그룹사의 제품판매만 담당하는 영업체계를 구축했다. 백세주 인기가 시들해지고 2015년 정부가 독점계약을 못하도록 규제를 내놓자 영업력이 크게 위축됐다. 주류업계 관계자는 “술은 식당과 주점에서 승부가 나는데 국순당은 ...

한국경제 | 2019.02.13 17:45 | 김보라/김재후

... 힘든 고서 등 자료 1000여 점이 전시돼 있다. 전통술 제조과정을 미니어처 인형을 이용해 재현해 놓았고 술 재료로 사용되는 쌀과 누룩, 산사 열매, 매실, 한약재 등 각종 재료도 직접 볼 수 있다. 산사원 1층의 시음마당에선 배상면주가에서 생산하는 생술과 세시주 등 20여 종의 전통술과 술지게미를 활용한 음식을 무료로 시식할 수 있다. 또 방문객이 우리 술 빚기를 배우고 체험할 수 있는 가양주 교실을 운영하며 외부 산사정원에는 어른 키만 한 항아리 수백 개에서 ...

한국경제 | 2018.03.18 14:27 | 이선우