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... 기름에 튀기지 않는 건면제품생산에 적극 나서고 있다. 20일 업계에 따르면 최근 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘어나 기름에 튀긴 제품을 꺼리는 경향이 나타자 농심 삼양식품등 라면 메이커들이 올들어 건면시장을 겨냥한 새제품을 내놓고 판촉활동을 강화하고 있다. 삼양식품의 경우는 이번 주들어 국내에서는 처음으로 용기면스타일의 "즉석잡채면"개발, 시판하고 있는데 이제품의 등산/낚시등 나들이용 으로는 물론 다이어트/건강미용식으로 젊은 여성층에 ...

한국경제 | 1990.03.20 00:00

농림수산부가 가공식품의 품질향상과 식품산업발전을 유도하기 위해 실시하고 있는 식품 KS표시제도가 식품업체들로부터 별다른 호응을 얻지 못해 이의 실효성에 의문이 제기되고 있다. 3일 관련업계에 따르면 식품KS제도가 실시된지 ... 대상품목의 제품수와 비교해 보면 허가신청률이 1%에도 못미치는 수준이다. 또 농수산부는 올해 냉동만두, 된장, 즉석면류(라면등), 가공치즈, 발효유등 5개 품목을 KS허가품목으로 지정, 확대했으나 10개 공장 정도만이 허가신청을 ...

한국경제 | 1990.02.03 00:00

농림수산부는 가공식품의 품질향상과 식품사업 발전을 유도하기 위해 KS표시 허가품목을 확대키로 하고 올해 냉동만두와 된장등 5개품목의 KS표시를 허가하기로 하는 한편 KS표시품에 대한 사후관리를 철저히 해 나가기로 했다. 25일 농림수산부에 따르면 정부의 허가를 받아 현재 KS 표시가 되어 시판되고 있는 가공식품은 16개에 허가공장수는 33개에 이르고 있는데 냉동만두와 된장, 즉석면류, 발효유, 가공치즈등 5개품목의 10개 공장이 올해 ...

한국경제 | 1990.01.25 00:00

... 21일부터 잠실점 1층 옥외 주차장과 본점 1층 후문앞 옥외 주차장에 "드라이브인 쇼핑코너"를 신설, 갈비/정육세트를 즉석 판매하는 한편 잠실점 동편 옥외주차장에서는 17 - 25일까지 귀향고객을 위한 자동차 무료점검 서비스를 실시한다. ... 본점/청량리점 에서 "경오년 토정비결 무료 서비스"행사를 갖는다. 이밖에 신세계백화점은 16 - 20일까지 미아점 식품매장에서 감자전 동동주등 토속음식을 선보이는 "추억의 민속음식 시장전"을 개최하며 쁘렝땅 백화점은 20일오후 3-5시까지 ...

한국경제 | 1990.01.21 00:00

... 후암동201의14)씨등 3명을 변호사법위반 혐의로 구속영장을 신청했다. 경찰에 따르면 김씨등은 지난6일 새벽 2시30분께 강남구 신사동577 H카페(주인 이순옥/36/여)에서 평소 잘알고 지내던 주인 이씨가 "지난5일밤 시경소속 형사에게 식품위생법위반으로 적발됐는데 빠져나올 방법이 없겠느냐"고 호소하자 "시경에 높은 사람을 잘알고 있으나 해결해 주겠다"고 속여 즉석에서 30만원을 받는등 2차례에 걸쳐 모두 100만원을 받아 챙긴 혐의다.

한국경제 | 1990.01.09 00:00

... 따르면 해태제과는 내년초부터 맞벌이부부등을 겨냥, 간편 하게 아침식사를 해결할 수 있게 주/부식류를 끓는물에 넣었다 꺼내 즉석에서 먹을 수 있게 레토르트식품화한 제품을 개발, 시판할 계획을 세우고 있다. **** 내년초 주/부식류 시판...생산/판매 분리 **** 이 회사는 우선 쌀밥과 국종류를 선보일 예정인데 그룹내 계열사인 해태 식품에서 생산을 맡고 해태제과가 판매를 담당할 것으로 전해졌다. 이에따라 내년부터는 국내 레토르트식품 시장은 해태제과의 가세로 ...

한국경제 | 1989.12.17 00:00

*** 조리간편 맛/향등 본래 그대로 *** 동결건조공법을 활용한 식품생산이 점차 활기를 띠고 있다. 4일 업계에 따르면 지난 80년 국내식품업게에서는 처음으로 맛 향등을 본래에 가깝게 가공하는 최신기술인 동결건조공법이 도입된 ... 제조하기 시작했던 농심은 지난해말 배추 북어 미역등을 이방식으로 가공해 물만 부으면 바로 국으로 먹을수 있는 원터치식품을 내놓았는데 최근에는 동결건조방식을 활용, 물을 부어 그대로 먹을수 있는 즉석밥과 식혜제품의 개발에 착수했...

한국경제 | 1989.10.04 00:00

... 주요제과점업체들은 전년동기보다 무려 18.9% 영업신장세를 기록, 짭짭한 재미를 본 것으로 나타났다. 24일 식품업계에 따르면 크라운베이커리 고려당 뉴욕제과 신라명과등 4대 제과점업체들은 지난 상반기에 223억여원의 매출을 올려 ... 이같은 성장세는 지난해의 17.3% 성장과 비교, 1.6%포인트가 늘어난 것으로 최근 가족단위 외식이 늘고 즉석빵류에 대한 수요가 점차 커지는 때문으로 풀이되고 있다. *** 지난해 3위 크라운베이커리, 매출 62억여원으로 ...

한국경제 | 1989.07.24 00:00

*** 올 160억시장...업체간 개발전 *** 요리를 하지않고 바로 먹을수 있는 제품인 레토르트 파우치식품이 잇달아 나오고 있다. 8일 업계에 따르면 최근 소비자들의 생활패턴이 편의성 위주로 바뀌어 요리를 하지않고 물에 데우는등의 과정을 거쳐 먹을수 있게 만든 즉석식품인 레토르트 제품이 인기를 끌면서 시장규모도 크게 늘어나자 삼양식품 오뚜기식품등 식품업체들이 이들제품의 다양화에 적극 나서고 있다. 레토르파우치식품 제조의 선발메이커인 ...

한국경제 | 1989.07.08 00:00

... 전시판매하는 캐릭터컬렉션을 개최한다. 또한 올봄과 여름에 유행할 각종 진의류를 선보이는 진페스티벌도 열고 지하식품부에서는 굴비 어리굴젓등 서해안해산물을 산지직송판매하는 "서해물산전"이 열린다. 잠실점은 22일까지 7층행사장에서 ... 위한 지점토전시 및 무료강좌를 개최. 이번 강좌에서는 신발 옥수수벽걸이 장미꽃등의 지점토작품제작요령이 소개된다. 쁘렝땅백화점은 지하식품관에 봄철별미식품으로 즉석 장어구이코너를 마련 했으며 각종 젓갈류도 종합전시판매한다.

한국경제 | 1989.04.21 00:00