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... 동원산업 오뚜기식품등 7개사에 그쳤다. 8년동안 매출이 무려 7배이상 늘어난 오뚜기식품은 꾸준한 품목다양화와 적극적인 마케팅활동으로 판로를 크게 넓히며 종합식품회사로의 변신에 박차를 가한 것이 원동력이 된 것으로 분석됐다. 유산균발효유와 라면을 시판중인 한국야쿠르트유업은 취급품목수의 절대적 열세에도 불구하고 발효유3개제품(액상 호상 드링크)이 모두 발효유부문의 시장점유율 1위를 달릴만큼 탄탄한 시장기반을 구축해 놓은 것이 성장의 밑거름 역할을 한 것으로 ...

한국경제 | 1994.09.22 00:00

올 상반기중 유산균 발효유 제품의 판매가 호조세를 보인 것으 로 나타났다. 19일 관련업계에 따르면 65g짜리 액상 요구르트의 경우 올상반 기중 하루 평균1천4백10만개가 판매돼 지난해 같은 시점의 일평 균 판매량 1천2백80만개에 비해 10.1% 늘어난 났다. 업체별 시장점유율을 보면 *한국야쿠르트 47% *남양유업 10% * 서울우유 9.7%*매일유업 9.2% *해태유업 8.8% *빙그레 6% *롯데 햄.우유 4.9% 순이었다. ...

한국경제 | 1994.07.19 00:00

건강에 대한 소비자관심이 높아지면서 유산균 관련 제품의 시판이 크게 늘고 있으나 대부분 수입품을 단순가공해 포장하는 수준에 머물러 있어 한국인의 몸에도 효과가 있는지 의문시되고 있다. 한국식품개발연구원 생물공학연구부 차성관박사는 9일 ''프로바이오틱스 와 식품에의 활용''이라는 논문을 통해 현재 선진 각국에서는 사람이나 동물의 장속에 들어있는 유익한 생균인 프로바이오틱스에 관한 연구가 활발하다고 소개했다. 이에따라 프로바이오틱스가 장속의 ...

한국경제 | 1994.07.09 00:00

빙그레(대표 신종훈)가 유산균발효유에 천연과즙을 첨가한 기능성 발효음료 인 "욥"을 개발해 5일부터 시판,청량음료시장에 진출한다. 욥은 1백50ml포장이 주종을 이루던 기존의 드링크형 유산균발효유와는 달리 2백45ml와 9백80ml로 용량을 늘리고 갈증해소를 위한 청량감을 가미하여 마 시는 느낌을 강조한 것이 특징이다. 빙그레는 기존의 탄산음료와 스포츠음료에 식상한 청소년층을 욥의 주소비 자층으로 설정하고 건강성과 에너지원을 강조,틈새시장을 ...

한국경제 | 1994.07.04 00:00

... 기존의 양산아이스크림과는 별도로 백화점,편의점등에 설치된 최첨단 자동판매기를 통해 소비자들이 즉석에서 사먹을수 있는 냉동요구르트를 "해태수파노바"의 브랜드로 판매에 들어갔다고 밝혔다. 해태수파노바는 1백 당 3백50억마리의 유산균을 함유하고 있으며 저칼로 리,저지방제품의 특성을 갖고 있어 건강과 비만을 이유로 아이스크림을 싫어하는 소비자들도 부담없이 취식할수 있는 다이어트 건강식품이다. 해태제과는 다음주부터 수파노바제조기의 본격적인 보급에 나설 계획인 ...

한국경제 | 1994.04.20 00:00

... 시장개방파고속에서 무공해의 고품위가축육을 생산할수 있는 미생물제제가 개발돼 상품화됐다. 유전공학연구소는 오태광 고영희박사팀이 대한제당중앙연구소와 공동으로 강산과 고농도 담즙산에 잘 견디면서도 체내에 영향을 주지않는 살아있는 항생제인 동물용 신규 유산균생균제를 개발,산업제제화했다고 발표했다. 유산균생균제는 유익한 미생물을 이용,가축이나 인체의 장내에서 유해한 미생물의 생장을 억제하고 장내의 면역기능을 증가시켜 질병을 예방하는 특 수제제이다. 특히 이는 기존의 화학약품형태의 항생제와는 ...

한국경제 | 1994.02.21 00:00

... 30mlx30병짜리가 도매단계에서 3천5백원에서 5천5백원으로 무려 57%(2천원)가 껑충 뛰어 올랐고 동아제약의 판피린F도 20mlx30병짜리의 도매가격이 3천6백원에서 5천5백원으로 52.7%나 크게 올랐다. 또 일동제약의 어린이 유산균 영양제인 비오비타도 2백g짜리가 2천8백원 에서 3천6백원으로 28.5%(8백원)가, 종합영양제인 아로나민골드 1백정짜리 도 8천3백원에서 8천7백원으로 4.8%(4백원)가, 영양제인 유한양행의 삐콤C 는 1백정짜리가 6천5백원에서 ...

한국경제 | 1994.02.01 00:00

... 30mlx30병짜리가 도매단계에서 3천5백원에서 5천5백원으로 무려 57%(2천원)가 껑충 뛰어올랐 고 동아제약의 판피린F도 20mlx30병짜리의 도매가격이 3천6백원에서 5천5백 원으로 52. 7%나 크게 올랐다. 또 일동제약의 어린이 유산균 영양제인 비오비타도 2백g짜리가 2천8백원에 서 3천6백원으로 28. 5%(8백원)가, 종합영양제인 아로나민골드 1백정짜리도 8천3백원에서 8천7백원으로 4. 8%(4백원)가, 영양제인 유한양행의 삐콤C는 1백정짜리가 6천5백원에서 ...

한국경제 | 1994.02.01 00:00

유산균발효유시장의 신장을 주도해왔던 호상발효유(떠먹는 요구르트)의 소 비량이 80년대말이후 최초로 마이너스성장세로 돌아서는등 발효유소비패턴 이 크게 바뀌고 있다. 13일 업계에 따르면 발효유시장의 최대주력품목인 호상발효유의 판매량은 작년한햇동안 하루평균 1백50만개에 그쳐 1백51만개에 달했던 92년을 정점 으로 수요가 내리막길로 접어들었음을 나타냈다. 호상발효유는 80년대 중반까지만 해도 수요가 미미했으나 최대업체인 한국 야쿠르트가 ...

한국경제 | 1994.01.14 00:00

유산균발효유시장의 신장을 주도해왔던 호상발효유(떠먹는 요구르트) 의 소비량이 80년대말이후 최초로 마이너스성장세로 돌아서는 등 발효유 소비패턴이 크게 바뀌고 있다. 13일 업계에 따르면 발효유시장의 최대 주력품목인 호상발효유의 판매량은 작년한햇동안 하루평균 1백50만개에 그쳐 1백51만개에 달했던 92년을 정점으로 수요가 내리막길로 접어들었음을 나타냈다. 호상발효유는 80년대 중반까지만 해도 수요가 미미했으나 최대업체인 한국야쿠르트가 ...

한국경제 | 1994.01.13 00:00