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샐러드용 야채 '불황 무풍지대'

... 출하량도 2006년 2366t에서 지난해 7215t으로 3배 이상 늘었다. 장희성 이마트 야채팀 바이어는 "원래 파프리카는 2005년까지 수출에 주력했으나 국내 소비가 늘면서 재배 면적도 크게 늘어났다"고 설명했다. 샐러드 채소의 레시피도 다양해지고 있다. 주부 커뮤니티 '미즈'는 파프리카와 각종 야채를 잘게 썰어 어묵과 겨자소스에 버무린 어묵 냉채,브로콜리와 콜리플라워를 소시지와 함께 볶은 요리 등을 선보였다. 여성 포털 '이지데이'는 잘게 썬 브로콜리를 쌀과 끓인 브로콜리 ...

한국경제 | 2009.06.01 00:00 | 송태형

1300가지 돼지고기 요리법이 한눈에…'웰빙포크닷컴' 새단장

'돼지등갈비 고추장 바비큐''돼지고기 채소 스튜''아이들을 위한 탕수육'…. 양돈자조금관리위원회가 운영하는 국내산 돼지고기 홍보사이트 '웰빙포크닷컴'(www.wellbeingpork.com)이 21일 1300여가지 돼지고기 레시피와 다양한 정보를 업데이트해 새단장했다. 이 사이트에는 특히 유명 요리 블로거들이 돼지고기를 활용한 다양한 레시피를 매주 올리고 있어 화제다. 블로거 '더디쉬'가 소개한 '돼지등갈비 고추장 바비큐' 같은 색다른 메뉴가 ...

한국경제 | 2009.05.21 00:00 | 김정은

[주말&쇼핑] 영양만점 키위 요리, 믹서만 있으면 OK

믹서나 블렌더가 있으면 집에서도 웬만한 간식쯤은 뚝딱 만들 수 있다. 특히 이맘 때가 제철인 키위의 경우 믹서를 이용해 만들 수 있는 레시피가 많다. 매년 5월 중순이면 키위의 본고장인 뉴질랜드산 키위가 국내에 들어온다. 키위는 고기의 육질을 부드럽게 하면서도 별도의 양념 없이 미각을 돋우는 재료로 잘 알려져 있다. 또 키위는 비타민C가 오렌지의 두 배,비타민 E는 사과의 여섯 배나 함유돼 있어 여름철 건강식으로도 제격이다. 키위를 이용해 간단히 ...

한국경제 | 2009.05.15 00:00 | 백승현

[신설법인 현황] (2009년 5월7일~5월13일) 서울

...기기판매) 광장동 114크레스코빌딩 511호 ▷아이비멘토(남미경·50·도서도소매) 염창동 242의11 한희빌딩 403호 ▷아티브(임재성·10·패션잡화제조도소매디자인전자상거래무역업) 잠원동 24의6 성일빌딩 201호 ▷어반앤레시피(권영철·10·디자인문구도소매업) 오류동 33의33 예성라온팰리스102-504 ▷에디씨스템(박진철·50·교통카드팬시제품유통업) 양재동 67의5 ▷에문인터네셔널(김형철·10·스포츠관련용품무역도소매) 장위동 79 203호 ▷에버퓨리티(안경...

한국경제 | 2009.05.15 00:00

'롯데마트표' 즉석 조리식품 나온다

... 4500원),소갈비찜(500g · 9500원),낙지해물떡찜(250g · 3480원) 등 한식 6종,허브스테이크(200g · 3980원),불낙스테이크(200g · 3980원),해물그라탕(200g · 3980원) 등 퓨전요리 6종이다. 한식은 한씨가,퓨전요리는 우씨가 상품 개발부터 레시피,포장 방식 등 전 과정에 참여했다. 대부분 1~2인분의 소용량 제품으로 가격은 기존 동종 상품보다 10~20% 싸다. 송태형 기자 toughlb@hankyung.com

한국경제 | 2009.05.12 00:00 | 송태형

GS이숍 토종식품 판매관 오픈

... '친환경 농산물 인증마크'를 획득한 상품들도 대거 선보인다. 식품관 내의 제철식품 스페셜 코너에서는 하루에 한가지씩 국내산 프리미엄 농수축산물 상품을 20~30% 할인 판매한다. 특히 '우리아이 먹거리' 코너에서는 인기 블로거들의 레시피를 제공하고, 관련 상품을 함께 선보인다. '프레시 나인' 코너에서는 제철상품 9개를 판매하며, 생산농가와 생산 인증서 등을 제공해 신뢰성을 높이고 있다. 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 마련됐다. GS이숍은 '친환경 식품 무료배송 축제 ...

한국경제 | 2009.05.08 00:00 | ramus

오늘도 삼겹살?…족발링·포크케밥 어때

총상금 1억원(대상 3000만원)이 걸린 국내 최대 규모 돼지고기 요리 경연대회가 7일 서울 양재동 aT센터에서 열렸다. NS농수산홈쇼핑이 선진 '크린포크',팜스코 '하이포크'와 함께 주최한 이 대회는 삼겹살 등 구이에만 편중된 돼지 요리를 다양화해 국산 돼지고기 소비를 촉진시키고 양돈농가를 지원하자는 취지에서 마련됐다. 예선을 통과한 100개 팀이 나와 돼지 등심,안심,족발 등 다양한 부위를 활용,'함초 족발링''포크케밥''안심배추채소쌈' ...

한국경제 | 2009.05.07 00:00 | 최인한

휴대폰 사진 모아서 출판해 준다

... 서비스가 나왔다. SK텔레콤은 오는 7일부터 휴대폰 문자나 사진을 실물 사진첩으로 출판해 제공하는 '아이스토리(I, Story)' 서비스를 시작한다고 6일 밝혔다. 자녀의 성장 이야기를 담은 육아일기, 특별한 요리 비법이 담긴 나만의 레시피, 기념일 등 다양한 주제로 사진첩을 만들 수 있다는 것이다. 'I, Story' 서비스를 이용하려면 월4900원이나 5900원을 내는 '일기형 정액제'나 월 1만5000원의 '포토형 정액제'를 신청하면 된다. 각각 3개월, 1개월에 ...

한국경제 | 2009.05.06 00:00 | ramus

대림산업,“건물 에너지 절감기술 우리에게 맡겨라”

... ▷건물의 에너지 진단 ▷시공계획 작성 ▷예상 공사비용 산출 ▷도면작성 ▷공정표 제시 등 에너지 절감형 건물을 신축하거나 리모델링에 필요한 일괄 과정을 제안할 계획이다. 그린사업단 조규수 부장은 “컨설팅 과정을 음식 조리에 비유하면 요리법(레시피)을 제시하고 식재료를 제공하는 한편 음식조리 과정에서 재료 넣을 때와 적당량을 조언하는 것“이라고 설명했다. 대림산업은 컨설팅을 받은 건축주가 원할 경우 일정 규모 이상의 건물에 대해 시공에도 나설 계획이다. 한경닷컴 김호영 기자...

한국경제 | 2009.04.27 13:01 | enter

AIG생명, 고객들을 위한 다채로운 행사 실시!

... 대상으로 한 '주부아카데미'. 매월 주부아카데미의 주제는 주부들의 관심사를 반영해 요리, 인테리어, D.I.Y, 문화 등으로 다양하게 바뀐다. 4월의 주부아카데미는 '빅마마 선생님'으로 유명한 요리전문가 이혜정씨의 '달콤한 레시피'를 주제로 한 일일 요리강좌. 5월 29일(금) 이혜정씨가 운영하는 과천 쿠킹스튜디오로 AIG생명 고객 10명을 초대한다고 하니 관심 있는 주부들은 서둘러 신청하자. 봄날 떨어진 가족의 입맛을 달콤하게 바꿔줄 수 있는 절호의 기회! ...

한국경제 | 2009.04.22 00:00 | ky84