[한국경제] 뉴스 31-40 / 7,405건
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맛의 절반은 플레이팅…색감 요리는 흰 그릇에 적다 싶을 정도만 담아요
음식 경연 대회는 늘 분초를 다툰다. 셰프들은 정해진 시간에 최고의 음식을 만들기 위해 엄청나게 분주하다. 음식을 만드는 방식은 제각각이지만, 높은 순위에 오른 셰프 대부분은 ‘이 과정’을 특히 잘한다. 바로 플레이팅이다. 아무리 맛있는 요리를 했어도 제대로 담기지 않은 음식을 심사위원들은 쳐다보지 않는다. 이건 직관이 아니라 과학이다. 같은 음식이라도 예쁘게 플레이팅됐을 때 30% 더 맛있게 느껴진다는 연구 결과도 있다. 뒤집어 ...
한국경제 | 2024.04.18 19:08 | 양지윤
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목소리 하나로 '아메리칸 드림'…늦깎이 테너, 뉴욕 사로잡다
... 바꾸기까지 했다. 이 모든 과정에서 그는 오직 스스로에 대한 믿음으로 실력을 쌓았고, 기회를 잡아 지금의 자리에 왔다. ‘개천에서 난 용’이 사라진 시대, 그의 스토리가 한층 특별한 이유다. 유럽 순회 연주 준비로 분주한 백석종을 이메일로 만났다. 그의 글에는 ‘믿음’ ‘꿈’ 같은 단어가 빈번히 등장했다. ▷올해 초 뉴욕 MET에 테너로 데뷔했습니다. 현지 반응은 매우 뜨거웠고요. (MET로부터) 캐스팅을 ...
한국경제 | 2024.04.18 17:54 | 최다은
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'이방인들'로 가득한 베네치아…미술 올림픽의 문이 열렸다
... 행사가 열리는 아르세날레, 자르디니정원까지 ‘미술 올림픽’을 보기 위해 세계에서 몰려든 사람들로 인산인해였다. 아드리아해에서 갑자기 돌풍과 폭우가 몰아쳤지만 베네치아 전역의 전시관들은 막바지 작품 설치와 관람객 맞이에 분주했다. 자르디니 공식 주제관(본전시장) 외관은 아마존의 원주민 미술집단 MAKHU가 그린 알록달록한 문양으로 뒤덮였다. 6명의 마쿠모비멘토 그룹은 페루와 브라질 사이 아마존 지역에 거주하는 후니 쿠인족 예술가 집단이다. 신성한 동물과 ...
한국경제 | 2024.04.17 18:43 | 김보라/안시욱
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"이게 그렇게 좋대요"…한국 온 외국인들, 수십개씩 '싹쓸이'
... '쟁여두기'를 위해 대량 구매를 하기로 결정했다고 입을 모았다. 많은 제품을 구매하면 이동이 불편할 것을 고려해 숙소를 명동 근처 호텔로 잡았다는 이들도 있었다. 이들은 실시간으로 번역기 애플리케이션(앱)을 켜 분주하게 제품 정보를 찾아봤다. 아예 이런 외국인들을 위해 매대에서 '쇼핑 필수 아이템'으로 꼽히는 인기 제품들은 수십 개가 한 번에 전시돼있기도 했다. 한국에 3번째 방문이라는 말레이시아 국적 제넷(40)은 "명동에서도 ...
한국경제 | 2024.04.16 20:35 | 신현보/김세린
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"1000만원 깎아준대서 좋아했는데…" 악몽이 된 신혼집 [인터뷰+]
... 돌려받지 못한 보증금 때문에 결혼, 출산 등 미래에 대한 계획을 모두 접어야 할 상황이다. 한 차례 계약 파기, 발 동동 구르던 신혼부부 홀린 조건 이씨도 지난해 여름 예산 내에서 빠른 입주가 가능한 전셋집을 알아보기 위해 분주했다. 그때 인근의 부동산에서 지금 거주하고 있는 집을 보여줬다. 이씨에 따르면 당시 중개사는 "사실 잘 안 보여주는 귀한 집인데 신혼부부이기도 하고, 급해 보이니 보여준다"는 말로 그를 홀렸다. 직장 접근성도 ...
한국경제 | 2024.04.16 10:39 | 이미나/김영리
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10배나 비싸지만…상위 1% 고객들에 '관심 폭발'한 LG가전
... 가전 하나당 몇천만원을 호가한다. 밀라노 디자인 위크 기간을 맞아 ‘정밀함의 미학(The Art of Precision)’을 주제로 쇼케이스를 열고 있었다. 글로벌 각지에서 모여든 관광객을 비롯한 고객 맞이에 분주한 모습이었다. 이 기간엔 1만명이 넘는 관광객이 이곳을 찾는다. 가장 눈길을 끈 가전은 1층 정중앙에 전시된 서랍형(언더카운더 모듈형) 냉장고였다. 톤다운된 핑크빛 컬러로 뒤덮힌 이 제품은 고급 서랍장처럼 보이지만 서랍을 열자 차가운 물, 맥주 ...
한국경제 | 2024.04.16 07:00 | 김채연
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LG그룹 공격적 자금조달…미래 투자 속도낸다
LG그룹 계열사들이 국내외 자금시장을 분주하게 두드리고 있다. LG에너지솔루션과 LG화학 등 ‘빅 이슈어(발행사)’는 국내 회사채 시장에 ‘조 단위’ 자금 확보에 성공했다. LG전자는 12년 만에 외화채 발행을 눈앞에 뒀다. 2차전지를 비롯한 신사업 투자금 마련을 위해 전방위에서 조달 채널을 뚫고 있다. ○LG전자, 12년 만의 외화채 발행 15일 투자은행(IB) 업계에 따르면 LG전자는 외화채 발행을 ...
한국경제 | 2024.04.15 15:54 | 장현주
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"테슬라에도 밀리다니"…위기감 커진 벤츠 '초강수 카드'
... 테슬라(6025대)에 밀려 3위로 주저앉았다. 올해 들어 누적 판매량은 BMW 1만6968대, 벤츠 1만720대를 기록 중이다. 업계 관계자는 "최근 고금리, 고물가 여파가 장기화하면서 신차 구매 수요가 위축되자 무이자 할부 상품을 선보이는 등 분주하게 움직이고 있다"며 "소비자들의 닫힌 지갑을 열어 판매량을 높이려는 의도로 보인다"고 말했다. 차은지 한경닷컴 기자 chachacha@hankyung.com
한국경제 | 2024.04.15 09:12 | 차은지
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목소리 하나로 '아메리칸 드림'…뉴욕 메트오페라 달군 테너 백석종
... 바꾸기까지 했다. 이 모든 과정에서 그는 오직 스스로에 대한 믿음으로 실력을 쌓았고, 기회를 잡아 지금의 자리에 왔다. '개천에서 난 용'이 사라진 시대, 그의 스토리가 한층 특별한 이유다. 유럽 순회 연주 준비로 분주한 백석종을 이메일로 만났다. 그의 글에는 '믿음', '꿈' 같은 단어가 빈번히 등장했다. - 올해 초 뉴욕 MET에 테너로 데뷔했습니다. 현지 반응은 매우 뜨거웠고요. (MET로부터) 캐스팅을 제안받았을 ...
한국경제 | 2024.04.11 12:02 | 최다은
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런던 한복판에 춤추는 거인…'진격의 디스트릭트' 만든 이 남자
... 자유로운 춤을 추기 시작하며, 각 단계를 거치면서 거인의 춤은 더욱 격렬해지며 마침내 새로운 시대를 향한 다음 여정을 시작하기 위해 출발한다. 그리고, 호주 작곡가 트리스탄 바튼(Tristan Barton)은 방문객들을 런던 소호의 분주한 거리에서 서구의 창의성과 문화의 환상적인 역사 속으로 안내할 놀라운 사운드트랙을 함께 만들었다. Outernet의 크리에이티브 콘텐츠 책임자인 Alexandra Payne은 이번 작품에 대해 다음과 같이 말했다. "...
한국경제 | 2024.04.11 11:39 | 이동훈