[한국경제] 뉴스 31-40 / 2,053건
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제2의 백종원 꿈꾸더니…편의점서 불티난 '이장우 우동'
... 세븐일레븐은 이장우가 운영하는 '우불식당'과 손잡고 지난해 12월 출시한 '세븐셀렉트 우불식당 즉석우동'이 누적 판매량 50만개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 우불식당은 이장우가 운영하는 식당으로 가락시장과 ... 상품이 속한 건면·숙면 카테고리 매출도 지난해 같은 기간보다 1.5배 증가했다. 안종현 세븐일레븐 가공식품팀 상품기획자(MD)는 "건강을 중요시하는 움직임과 트렌디한 맛집의 분위기, 음식과 어울리는 계절의 삼박자가 ...
한국경제 | 2024.02.20 10:00 | 오정민
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중소기업 살린 유통사 PB
... 넘게 팔린 덕분”이라고 말했다. PB 납품 후 파산 위기를 넘긴 사례도 있다. 부산 수산물기업 등푸른식품은 2015년 재고관리 실패로 법정관리에 들어갔다가 2019년 쿠팡 PB ‘곰곰 순살 고등어’ ... 매출이 3억원이었는데 지난해 86억원으로 4년 새 29배 급증했다. 직원 수도 22명에서 48명으로 2배 늘었다. 즉석식품 제조업체 초원식품 역시 ‘곰곰 갈비탕·부대찌개’ 등의 납품을 계기로 매출이 2019년 ...
한국경제 | 2024.02.18 17:48 | 이선아
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"이 도시락 OOO이 만듭니다"…CU, 간편식 생산자 실명제
... 취지다. 도시락을 시작으로 상반기 내 김밥, 주먹밥, 햄버거 등 간편식 전 품목으로 생산자 실명제를 확대한다. CU는 앞서 지난해 말부터 전자가격표시기(ELS)를 시범 도입해 일부 점포에서 테스트 운영을 시작했다. 가격 등의 정보가 종이가 아니라 디지털 장치에 표시된다. 중앙 서버에서 상품 정보를 변경하면 자동으로 기기에 반영된다. 소비자들은 즉석조리식품의 법적 의무 표기 사항은 물론 판매 가능 시간 등의 정보를 확인할 수 있다. 양지윤 기자
한국경제 | 2024.02.18 17:47 | 양지윤
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60억 날리고 월급도 못 주던 회사가…쿠팡 한마디에 '대반전'
설립 25년차인 부산 수산물기업 '등푸른식품'은 한때 파산 위기에 처했다. 2011년 고등어 값이 급락하면서 재고 관리에 실패해 60억원 손해를 봤다. 2015년 법정관리에 들어가자 상황은 더 심각해졌다. 온&... 중소 식품 제조사들이 경영위기를 극복하고 있다"고 말했다.곰곰 갈비탕과 부대찌개 등을 만드는 경기 김포 즉석식품 업체 '초원식품'은 최근 4년간 매출이 11억원에서 67억원으로 늘었다. 이규진 초원식품 대표는 "쿠팡의 ...
한국경제 | 2024.02.15 16:24 | 이선아
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동원그룹, 작년 영업익 6.1%↓…"식품 좋았지만, 포장재 침체"
... 매출은 2조1020억원으로 전년 동기 대비 9.3% 줄었고, 영업이익은 904억원으로 6% 증가했다. 동원그룹은 식품 사업 부문에서 상품 다양화 전략과 경영 효율화로 견조한 성장세를 보였지만, 포장재 사업 부문이 글로벌 경기 침체의 ... 8.4%, 29.5% 증가한 4조3608억원, 1667억원을 기록했다. 내식 수요 증가에 따라 참치캔 등 일반 식품과 조미김, 냉장햄, 즉석밥 등 신선식품 판매가 늘었다. 유제품, 음료 부문도 안정적인 성장을 보엿다. B2B 종합 ...
한국경제 | 2024.02.14 15:45 | 하헌형
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"한국 관광 필수 코스 됐어요"…홍대 라면도서관 만든 CU직원
요즘 식품·유통사 최고경영자(CEO)와 임원들 사이에서는 ‘홍대입구역에 꼭 한 번 가봐야 한다’는 얘기가 돈다. 팝업스토어나 명품 브랜드 매장 때문이 아니다. ‘라면 라이브러리’(편의점 ... 꽉 채워진 한쪽 벽면이 눈길을 사로잡는다. 마치 책이 빼곡히 꽂힌 책장 같다. 옆에는 라면을 끓여 먹을 수 있는 즉석조리기와 컵라면 모양 식탁이 있다. 신선한 체험형 팝업스토어와 같은 이곳은 지난해 12월 초 문을 연 이후 외국인 ...
한국경제 | 2024.02.12 18:27 | 이선아
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매대 90%가 식료품…롯데 '그랑 그로서리' 실험
... 곧바로 나타났다. 초기 흥행은 ‘롱 델리 로드’가 주도했다. 44m에 이르는 공간을 간편식과 즉석조리식품으로 채운 곳이다. 미국식 중화요리를 뷔페처럼 담아갈 수 있는 ‘요리하다 키친’, 대형마트식 ... 주 소비자층인 신혼부부와 3040세대를 끌어들이며 매출 효자 노릇을 톡톡히 했다. 상품 종류를 두 배가량 늘린 즉석조리 상품군 매출은 재단장 이전과 비교해 60% 증가했다. 롯데마트는 성공적으로 안착한 그랑 그로서리를 리빙&...
한국경제 | 2024.02.12 18:26 | 전설리
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한국 여행 '필수코스'로 떴다…4시간 만에 400만원 '대박' [이선아의 킬러콘텐츠]
요즘 식품·유통사 최고경영자(CEO)와 임원들 사이에선 '스터디를 위해 홍대입구역을 꼭 한 번 가봐야 한다'는 얘기가 나온다. 팝업스토어나, 명품 브랜드 매장 때문이 아니다. 홍대 인근에 있는 편의점 ... 책장처럼, 매장 한쪽 벽면을 수백 여개의 봉지 라면이 꽉 채우고 있다. 그 옆에는 라면을 직접 끓여 먹을 수 있는 즉석조리기와 컵라면 모양 식탁도 있다. 팝업스토어 같은 신선한 비쥬얼과 체험형 공간을 합쳐놓은 덕분에 라면 라이브러리는 ...
한국경제 | 2024.02.12 12:04 | 이선아
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6990원 치킨 등 '당당 시리즈', 홈플러스서 710만개 판매
홈플러스의 초저가 즉석식품 자체브랜드(PB)로 내놓은 치킨과 ‘돼지 후라이드’ 누적 판매량이 710만 개를 돌파했다. 출시 20개월 만이다. 홈플러스는 지난달 델리(즉석식품) 매출이 2년 전 같은 기간과 ... 선보였고, 지금은 돼지 후라이드까지 추가해 ‘당당 시리즈’라는 명칭으로 판매 중이다. 홈플러스는 즉석조리 식품군을 더 확대할 계획이다. 즉석식품이 오프라인 유통업체 경쟁력의 한 축이라는 판단에서다. 송영찬 기자
한국경제 | 2024.02.06 17:59 | 송영찬
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6990원짜리 당당치킨의 반란…홈플러스 매출 끌어올렸다
... 물가가 크게 오르며 소비자들 사이에서 프랜차이즈 치킨의 3분의 1 수준 가격의 ‘가성비’(가격 대비 성능)로 큰 인기를 끌었다. 여기에 간편한 조리를 선호하는 트렌드까지 한몫했다. 홈플러스는 즉석조리 식품군을 더 확대한다는 계획이다. 매주 회의와 테스트를 통해 신메뉴 개발도 진행 중이다. e커머스와의 경쟁 속에서 즉석식품이 오프라인 유통업체의 경쟁력이 된다는 판단에서다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “맛과 가성비에 ...
한국경제 | 2024.02.06 15:52 | 송영찬