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... 마리를 사자 직원이 “집에서 냄새나지 않게 구워가시라”며 이같이 말했다. 과일 코너에선 일부 소비자들이 과일을 집어들자 그 자리에서 세척해 원하는 사이즈대로 잘라서 진공 포장을 해줬다. 육류 코너에서는 현장에서 돈까스를 튀기고 있었다. 진열대엔 각 고기 부위와 함께 어울리는 버터·치즈가 함께 진열돼있었다. 인천 '최초' '최대' '최고' 모두 노렸다 7일 찾은 롯데백화점 인천점 식품관은 ...

한국경제 | 2023.12.07 15:29 | 송영찬

... 되지만 야박하다고 말할 것까지는 아니다", "그 손님이 재방문하든 말든 서비스 제공 여부는 사장의 자유"라는 목소리다. 고기 30인분에 음료수 6병 서비스는 무리한 요구가 아니라는 평가가 많지만, 최근 돈가스 5인분을 주문하면서 돈가스 5장을 서비스로 요구한 손님은 전국적인 공분을 샀다. 이 손님은 요청사항에 "리뷰 써줄게요. 돈가스 1인분에 한 장씩 서비스 주시고 7명 먹을 거니 수프와 소스는 7개씩 보내주세요"라고 썼다. ...

한국경제 | 2023.12.07 11:14 | 홍민성

롯데홈쇼핑은 구독자 900만명을 보유한 '먹방 유튜버' 쯔양과 함께 개발한 가정간편식 함박스테이크가 지난 1일 출시 당일 완판됐다고 밝혔다. 이 상품은 쯔양이 운영하는 경양식 레스토랑 '원조 쯔왕돈까스'의 레시피로 개발돼 관심을 모았다. 쯔양은 지난 1일 TV와 모바일로 동시 송출된 생방송에 직접 출연해 제품을 소개했다. 방송에서는 함박스테이크와 특제 소스를 한 세트로 구성해 선보였다. 방송 전부터 2000세트 이상의 ...

한국경제 | 2023.12.05 11:03 | 안혜원

서울 양천구 한 돈가스집에 배달앱 주문 알림이 떴다. "아침부터 돈가스 5인분이라니 큰 게 들어왔네." 돈가스집 사장님 A 씨는 신이 나서 황급히 튀김기 불을 올리고 조리 준비하다가 혹시나 하는 마음에 고객 요청사항을 꼼꼼히 살펴봤다. 이어 튀김기 불을 내리고 황급히 주문 취소 버튼을 눌렀다. 주문자의 요청사항에는 과연 어떤 내용이 담겨 있었을까. "리뷰 써줄게요. 돈가스 1인분에 한 장씩 서비스 주시고 7명 먹을 ...

한국경제 | 2023.12.04 15:31 | 이미나

... 갈등을 겪은 A씨는 한 교사의 업무용 컴퓨터를 통해 교사 사이 오간 메시지를 촬영, 문서파일을 복사한 혐의를 받고 있다. A씨와 갈등 끝에 해당 어린이집 교사 10명이 무더기로 퇴사하기도 했다. 그뿐만 아니라 A씨는 '돈가스 3kg을 구입해 원아 75명과 교사 10명에게 제공했다'는 급식 비리 및 부실 운영 의혹을 사기도 했다. 일부 학부모는 "아이들이 어린이집에서 굶다 오는지 집에 와서 먹는 양이 크게 늘었다"고 주장했다. ...

한국경제 | 2023.11.28 23:57 | 장지민

"현재 탕후루가 유행이듯이 피카추 돈가스, 떡꼬치, 어묵, 소떡소떡 등 우리나라에는 언제나 유행하던 꼬치 음식이 있었습니다. 하지만 이를 어떻게 버려야 하는지는 아무도 모르고 있었습니다." 탕후루의 인기가 장기화하며 함부로 버려지는 길고 날카로운 꼬치 쓰레기 문제가 꾸준히 지적받아온 가운데, 환경미화원 등 탕후루 쓰레기를 수거하는 이들의 안전을 위협한다는 사실에 주목한 대학생들이 등장했다. 이들은 국내 최대 규모 탕후루 프랜차이즈 ...

한국경제 | 2023.11.21 10:55 | 김세린

... 일치한다. 여의도 외식업종의 올 1~9월 신용카드 결제 건수를 2019년과 비교하면 1.1% 늘어나는 데 그쳤다. 하지만 지난해 같은 기간과 비교하면 26.4% 급증했다. 조사 대상 7대 상권 중 압도적 1위다. 여의도의 한 돈가스 가게 점주는 “더현대서울 개점 초반엔 하루 매출이 600만원을 넘기기도 했다”며 “젊은 고객이 늘어난 것은 물론 미국·중국인 관광객도 많이 온다”고 말했다. 더현대서울의 &l...

한국경제 | 2023.11.17 18:05 | 송영찬/한명현

... 생산·소비하는 문화로 착한 소비를 이끌고 지역 경제에 도움이 되는 선순환 기능으로 주목받고 있다. 와디즈는 ‘나주 배 유자 시럽’, ‘예산 사과 전통주’, ‘임실치즈 롤돈까스’ 등 지역 특산물을 활용한 식품 제품의 펀딩을 진행하고 있다. ‘나주 배 유자 시럽’은 당도가 높고 신선하지만 생김새로 인해 흠과로 분류되는 소농가의 배를 활용한 점이 눈길을 끌었다. 예산 사과를 720시간 ...

한국경제 | 2023.11.06 15:14 | 김주완

... 그렇게 죽을 힘을 다해 운동한 그는 국제 대회인 올림픽에서 은메달과 동메달을 목에 걸고, 방송국 해설 위원과 펜싱학원 사업을 운영하며 성공가도를 달리게 됐다. 집안의 빚도 남씨가 다 갚은 것으로 전해진다. 학창시절 강화도의 한 돈가스집이 단골로 알려진 전씨가 최근 남씨와 함께 발견된 곳은 한국 최고급 주거시설 중 하나인 서울 잠실 시그니엘 레지던스였다. 여러 의혹이 불거진 후 이들은 한순간에 서울에서 가장 높은 곳에서 이제는 검찰과 경찰로 향하게 됐다. 남씨의 ...

한국경제 | 2023.11.04 08:45 | 신현보

전 펜싱 국가대표 남현희의 재혼 상대였던 전청조에 대해 논란이 이어지는 가운데, 전 씨의 고향으로 알려진 강화도의 돈가스집이 인기를 누리고 있다. 해당 음식점이 과거 전 씨의 단골로 알려지면서다. 이 돈가스집은 본래 내년까지만 영업하기로 했으나 전 씨 논란으로 화제를 모으면서 폐업 철회 의사를 밝힌 것으로 전해진다. 연예부 기자 출신 유튜버 이진호는 27일 라이브 방송을 통해 강화도의 한 돈가스 음식집 방문 후기를 전했다. 앞서 지난 25일 라이브 ...

한국경제 | 2023.10.29 08:01 | 신현보