[한국경제] 뉴스 41-50 / 778건
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치킨 튀기고, 커피 내리고, 국수 말고…골목상권에 '서비스 로봇'이 들어왔다
CJ푸드빌 빕스 매장에서 우동을 만다. 편의점 GS25에선 치킨을 튀긴다. 사람이 아니라 로봇 얘기다. CJ, GS 같은 대기업 외식 매장에서만 볼 수 있는 모습도 아니다. 동네 카페, 짬뽕가게 등 골목 여기저기서 심심치 않게 마주친다. 로봇이 코로나19 창궐 후 떠난 매장 직원들의 빈 곳을 채우고 있는 일상의 단면이다. 외식 영화 숙박 등 서비스업종에 로봇이 잇달아 도입되고 있다. 국내 로봇 시장은 자동차 등 제조업 중심에서 인력난에 시달리는 ...
한국경제 | 2022.07.15 17:42 | 하수정
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"내 일상에 로봇이 들어왔다"…'서비스 로봇' 시대 개막 [하수정의 티타임]
CJ푸드빌의 빕스 매장에서 우동을 만다. 편의점 GS25에선 치킨을 튀긴다. 사람이 아니라, 로봇 얘기다. 대형 매장에서만 볼 수 있는 모습도 아니다. 동네 카페, 짬뽕가게, 빵집 등 골목 곳곳에서 심심치 않게 마주치게 된다. 로봇이 코로나19 창궐 후 떠나 엔데믹(감염병의 풍토병화) 국면에도 돌아오지 않고 있는 매장 직원들의 빈 자리를 채우고 있는 일상의 단면이다. 외식, 영화, 숙박 등 서비스업종에 로봇이 잇따라 도입되고 있다. 국내 로봇 시장은 ...
한국경제 | 2022.07.15 11:00 | 하수정/한경제
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"배달 수수료 너무 비싸요"…자사앱 키우는 외식업체들
... 회사 측이 앱 이용자들의 주문 현황을 분석한 결과 론칭 후 20일간(2월15일~3월7일) 접수된 앱 주문의 88%는 ‘사전 주문 후 포장’ 이용객인 것으로 나타났다. 브랜드별로 앱을 운영하던 CJ푸드빌은 빕스·더플레이스·제일제면소·계절밥상 등 모든 외식 브랜드를 한번에 주문할 수 있는 앱 ‘셰프고’를 론칭했다. SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨·배스킨라빈스·던킨은 ...
한국경제 | 2022.03.22 21:00 | 안혜원
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배달 늘리는 CJ푸드빌, 공유주방 먼키와 '맞손'
... CJ푸드빌은 먼키와 외식 배달 서비스 활성화를 위한 전략적 업무 협약을 맺었다고 17일 밝혔다. 먼키는 정보기술(IT) 기반 공유주방 시스템을 갖춰 조리를 제외한 외식 사업 전 과정을 디지털화한 2세대 공유주방 업체다. ‘빕스’ ‘제일제면소’ 등 외식 브랜드를 보유한 CJ푸드빌은 이번 협약을 통해 먼키로부터 배달 서비스 수준을 끌어올릴 수 있는 다양한 솔루션 등을 지원받는다. 먼키는 소비자 인지도와 선호도가 높은 CJ푸드빌의 ...
한국경제 | 2022.03.17 17:19 | 박종관
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"계속되는 메타버스 열풍" 설립 13개월 만에 유니콘 등극한 스타트업[VC브리핑]
... '서비' 양산을 시작했는데요. 서비는 라이다(LiDAR) 센서와 3D 카메라로 주변을 인식해 손님 테이블까지 음식을 운반할 수 있습니다. 현재 한국, 일본, 미국 등에서 판매 중입니다. 국내에서는 파리크라상, TGIF, 빕스, 온더보더, 서리재 등에서 활용되고 있다고 하네요. 회사는 이번 투자를 계기로 로봇 공급을 전 세계로 확대할 계획입니다. 최근 국내 파트너사인 KT를 통해 방역 로봇을 새롭게 선보인 바 있습니다. ◆'약사가 만든 건강식품' ...
한국경제 | 2022.03.17 05:50 | 김종우
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자율주행 로봇 전문 '베어로보틱스', 1000억원 규모 시리즈B 투자 유치
... ‘서비’의 국내 양산을 시작했다. 서비는 한국, 일본, 미국 등의 유명 프랜차이즈 식당 등에 KT, 소프트뱅크 로보틱스 등과의 전략적 파트너십 또는 직접 영업을 통해 공급되고 있다. 한국의 파리크라상, TGIF, 빕스(VIPS), 온더보더(ON THE BORDER), 서리재를 포함해 일본의 야키니쿠킹, 미국의 칠리스, 데니스 등 국내외 여러 외식 브랜드에서 베어로보틱스의 ‘서비’를 이용하고 있다. 제품군 다양화 추진...소프트웨어 ...
한국경제 | 2022.03.16 09:41 | 황정수
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매출 93% 뛴 빕스…비법은 '와인 무제한'
코로나19 확산으로 큰 타격을 받았던 CJ푸드빌 외식업체 빕스가 위기 타개책으로 꺼내든 매장 고급화 전략이 통한 것으로 나타났다. 특히 와인 열풍을 반영해 선보인 와인 샤퀴테리존(와인 무제한) 도입 매장 매출이 큰 폭으로 늘었다. 16일 CJ푸드빌에 따르면 지난해 샤퀴테리존을 도입한 매장의 개점 전후 2주간 하루평균 매출을 비교한 결과 93% 이상 급증했다. CJ푸드빌 관계자는 “샤퀴테리존이 매장 방문객 수는 물론 매출 확대를 이끌고 ...
한국경제 | 2022.02.16 17:10 | 전설리
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맛집 요리 그맛 그대로…홈스토랑에 놀러오세요
... 깊은 맛을 낸 게 특징이다. 두툼한 가리비 관자도 통째로 들어 있다. 무엇보다 조리법이 간단해 요리 초보도 손쉽게 만들 수 있다. 관자를 올리브오일로 볶은 뒤 2분간 삶은 스파게티면을 넣고 볶으면 그럴듯한 파스타가 완성된다. 빕스 폭립·지방 백년가게 음식도 집에서 패밀리 레스토랑의 메뉴도 RMR로 나왔다. CJ푸드빌이 운영하는 패밀리 레스토랑 빕스는 스테이크와 폭립, 라자냐 등 인기 메뉴를 RMR로 개발해 판매하고 있다. 빕스의 시그니처 메뉴인 ...
한국경제 | 2022.01.20 16:50 | 박종관
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CJ푸드빌, 레스토랑 간편식 매년 20종 출시
... 관계자는 “전체 인구의 30% 이상을 차지하는 1인 가구를 겨냥해 제품을 세분화하고 포트폴리오를 확장할 것”이라고 설명했다. 2017년 ‘폭립’ 간편식을 내놓으며 RMR 사업을 시작한 빕스는 최근 제품 라인업을 50여 종으로 늘렸다. 단일 브랜드로는 가장 많은 간편식을 판매하고 있다는 설명이다. 지난해 12월에는 대내외 전문가를 영입해 전담 조직을 구성했다. 이후 생산량 증대, 유통채널 확대 등 사업을 본격적으로 육성해 ...
한국경제 | 2021.12.15 17:50 | 전설리
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팔릴 뻔한 뚜레쥬르가 CJ푸드빌 살려냈다
... 선봉장으로 지난 15일 공개된 CJ그룹 감사보고서에 따르면 올 들어 3분기까지 뚜레쥬르 매출은 2884억원으로 전년 동기 대비 6.3% 증가했다. 같은 기간 전체 매출에서 프랜차이즈 부문(뚜레쥬르)이 차지한 비중은 75.1%였다. 빕스 등 외식사업 부문은 24.9%다. 2019년까지만 해도 절반씩이던 매출 구조가 뚜레쥬르 중심으로 쏠렸다. CJ푸드빌 관계자는 “코로나19로 인해 외식 매출이 축소됐지만 뚜레쥬르가 성장한 것이 매출 구조가 바뀐 주요인”이라고 ...
한국경제 | 2021.11.18 17:05 | 전설리