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... 탐구한 끝에 북유럽 ‘천혜의 땅’으로 꼽히는 덴마크에서 그 해답을 찾았다. 1년 내내 북대서양 유틀란트 반도의 해풍을 맞아 부드러운 특성을 지닌 보리다. 여기에 일반 맥아보다 24시간 더 발아시키는 ‘슬로우 발아’를 통해 켈리만의 더욱 부드러운 맛을 실현했다. 영상 7도에서 1차 숙성한 뒤, 영하 1.5도에서 한 번 더 숙성시켜 강렬한 탄산감을 더한 ‘더블 숙성 공법’을 적용했다. 이를 통해 최적의 온도에서 ...

한국경제 | 2023.07.12 16:13 | 하헌형

... 동안 몸을 담그는 것이 근육통 진정 효과가 가장 높다고 밝혔다. 스포츠 신경학 및 통증 의학 등을 연구하는 미국 로스앤젤레스 소재 세다르시나이케란잡 연구소(Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute)의 트레이시 자슬로우 의학 박사는 "콜드 플런지가 여러분에게 도움이 되는지 아무도 정확히 알지 못한다"고 강조했다. 자슬로우 박사는 "찬물에서 10분 정도 담근 후 통증이 다소 줄어들 수 있다는 연구 결과가 몇 건 있기는 ...

한국경제 | 2023.06.18 10:00 | 신현보

... 비롯해 돼지 '엠마', 닭 '그리시' 등 다양한 동식물을 등장인물로 내세우며 그에 맞는 촬영 기법을 활용한다. 동물들의 생동감 있는 모습은 핸드헬드 기법으로 연출했다. 작은 생물들의 재빠른 움직임은 슬로우 모션으로 포착했다. 이 모든 일의 시작이 된 반려견 토드도 이제는 죽고 없다. 그런데도 체스터 부부는 여전히 농장을 운영하고 있다. 갓 태어난 그들의 아이가 살아갈 자연을 지키기 위해서다. 감독은 지난 8년의 시간을 이렇게 회상한다. ...

한국경제 | 2023.06.13 16:12 | 안시욱

... 클래식(New Classic)', 몽환적인 신스 사운드에 다채로운 보컬이 조화를 이루는 '모어 댄 워드스(More Than Words)', 팝 댄스곡 '하트비트 드럼(Heartbeat Drum)', 슬로우 템포의 R&B 장르 '아이 엠 유(I Am You)'까지 총 여섯 곡이 수록됐다. 타이틀곡 '점프(JUMP)'는 힙합 베이스의 사운드로 진행되는 얼터너티브 팝 장르의 댄스곡이다. 유니크한 랩 ...

연예 | 2023.06.08 17:59 | 김수영

... 미 베러'를 비롯해 '파리 인 더 레인(Paris in the Rain)' 등으로 큰 사랑을 받았다. 라우브는 2019년 '서울재즈페스티벌'로 처음 한국을 찾았고, 지난해 10월 '슬로우 라이프 슬로우 라이브'에도 헤드라이너로 참여했다. 공연 외에도 음악 방송 출연과 서울 곳곳을 방문한 SNS 인증샷, 한글로 새긴 타투 등이 화제가 되기도 했다. 지난 4월 서울을 비롯해 홍콩, 방콕, 타이페이, 싱가포르, ...

연예 | 2023.05.30 17:26 | 김수영

...squo;에 게재했다고 26일 밝혔다. 논문 제목은 ‘DNA Vaccines for Epidemic Preparedness: SARS-CoV-2 and Beyond’다. 진원생명과학의 최고 의학책임자인 조엘 메슬로우 박사가 지난해 12월 국제 컨퍼런스인 ‘Vaccines and Vaccination During and Post Covid Pandemics’에 초청돼 발표한 내용을 기반으로 작성됐다. 논문에서 진원생명과학 ...

바이오인사이트 | 2023.05.26 08:52 | 김예나

... 인공지능이라는 기술의 특성상 수요 기술이 다양해지고 새롭게 진화를 해 나가잖아요. 각 영역별로 다양한 종류가 쓰이게 되면서 수요 기술 자체가 분화되고 다변화되는 부분 이 하나가 있고요. 두 번째는 무어의 법칙이 경제적으로 굉장히 슬로우 다운됐죠. 유의미한 차이를 내기 위해서는 굉장히 많은 비용을 투자해야 하게 됐어요 . 그냥 2년 기다리기만 한다고 같은 가격에 더 두 배 좋은 칩이 나오지를 않으니까, 그렇다면 예전에 만들었던 제품보다 더 월등하게 좋은 제품을 만들면 ...

한국경제 | 2023.05.11 10:04 | 고은이

시몬스 침대는 지난 1월 퇴사 후 일룸 슬로우베드로 이직한 전(前) 직원 A씨를 상대로 서울중앙지방법원에 전직금지 가처분 신청서를 제출했다고 28일 밝혔다. 회사의 핵심 기술과 직결된 생산 및 연구·개발 관련 부서에 한해, 퇴사 후 일정 기간 경쟁업체로 이직하지 않고 기밀을 유출하지 않는다는 내용의 서약서에 서명하는데 A씨가 이를 어겼다고 판단해 가처분 신청을 냈다는 게 회사 측 설명이다. 시몬스에 따르면 A씨는 퇴사 전까지 지난 ...

한국경제 | 2023.04.28 13:57 | 김병근

... 것으로 알려졌다. 25일 로이터통신과 AP통신 등 외신에 따르면 미국 측은 24일 언론 사전 공개 행사를 통해 윤 대통령 내외와 조 바이든 대통령 내외의 백악관 국빈 만찬 메뉴를 공개했다. 양배추, 콜라비, 회향, 오이 슬로우 등의 채소와 고추장소스를 곁들인 게 요리와 버터 콩을 갈아 사탕수수를 바른 당근과 잣을 곁들인 소갈비찜, 바나나, 딸기 등 과일과 레몬 아이스크림이 어우러진 디저트 등이 포함됐다. 미국 백악관은 이번 국빈 만찬을 위해 한국계 스타 ...

한국경제 | 2023.04.25 10:55 | 신현보

물류기업인 한진의 조현민 사장이 친환경 중소기업의 ‘수출 도우미’로 나섰다. 조 사장은 지난 21일 미국 로스앤젤레스(LA) 윌셔그랜드센터 인터컨티넨탈호텔에서 열린 ‘슬로우레시피·숲’ 팝업 행사에서 “한진의 물류 시스템을 통해 한국 기업들의 해외 진출을 돕겠다”고 말했다. 이날 행사는 한진의 친환경 제품 쇼핑몰 ‘슬로우레시피’와 패션 편집숍인 &...

한국경제 | 2023.04.23 17:46 | 하헌형