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    [한국경제] 뉴스 41-50 / 4,323건

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      남현수 이화온 창업자 "토종 천연물 '복분자종자유'로 신약개발에 도전"

      ... 복분자가 세계에서 통할 것이란 확신으로 사업을 시작했다. 이화온은 복분자 씨에서 SR-T6를 만들기 위한 특별한 푸드테크 기술을 보유하고 있다. 복분자즙을 짜 주스를 만들고 복분자 씨앗을 분리한다. 이후 90도에서 2시간 열수 추출 ... 수출 계약을 했다. 사우디아라비아 파키흐그룹과 조인트벤처를 설립할 계획이다. 파키흐그룹은 가금류, 농산물, 관광, 패스트푸드 등 사우디아라비아에서 다양한 사업을 하고 있다. 투자실사단으로 사우디아라비아 수출입은행과 정부 관계자 외에 파키흐그룹 ...

      바이오인사이트 | 2024.02.14 16:03 | 김유림

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      '코로나 불시착'에 허둥댈 때 용의주도하게 움직인 기업들 [서평]

      ... 인터뷰해 당시 상황을 재현한다. 예컨대 미국 헤지펀드 퍼싱스퀘어의 빌 애크먼은 2020년 2월 23일 새벽, 식은땀을 흘리며 잠에서 깼다. ‘주식시장이 곧 폭락할 것’이란 생각이 머릿속에 떠올랐기 때문이다. 패스트푸드 체인점 치폴레, 스타벅스, 힐튼 등을 포트폴리오에 담고 있던 그는 현물 매도 대신 신용부도스와프(CDS)를 매입하기 시작했다. 호텔 업체 힐튼의 크리스 나세타 최고경영자(CEO) 역시 심상치 않음을 느꼈다. 2020년 3월 그는 ...

      한국경제 | 2024.02.10 18:12 | 임근호

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      美 캘리포니아 최저시급 25% 상승…맥도날드 등 가격 인상 불가피

      오는 4월부터 미국 캘리포니아주 주요 패스트푸드 체인 종업원의 최저 시급이 25% 상승해 20달러로 오르게 되자 이에 따라 외식업체 체인들이 가격 인상을 예고하고 있따. 5일(현지시각) 미국 월스트리트저널 보도에 따르면 멕시칸 패스트푸드 체인 치폴레는 인건비 인상에 대응하기 위해 캘리포니아주 매장의 메뉴 가격을 5∼9% 인상할 예정이다. 물가 상승 등에 대응해 지난 2년간 메뉴 가격을 4차례 인상한 데 이어 인건비 상승 대응 명목으로 추가 ...

      한국경제 | 2024.02.07 00:01 | 장지민

    • 파월 "금리인하 신중히 접근"…시장 예상보다 더 늦어질 듯

      ... 대답했다. 그러나 미국 정부 부채 문제에 대해선 “부채 증가 속도가 경제성장 속도보다 빠르다”며 “미국은 지속 불가능한 재정 상태에 있다”고 우려했다. 한편 이날 월스트리트저널(WSJ)은 맥도날드 등 패스트푸드 업체들이 제품 가격 인상을 예고하고 있다고 보도했다. 물가 상승에 종업원들의 최저시급 인상까지 겹쳐서다. 4월부터 캘리포니아주 내 패스트푸드업계 종사자의 시간당 최저임금이 16달러에서 20달러로 25% 오른다. 워싱턴=정인설/실리콘밸리=최진석 ...

      한국경제 | 2024.02.05 18:08 | 정인설/최진석

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      "미래 세대로부터 돈 빌리고 있다"…파월, 바이든에 '일침'

      ... 이어 "사실상 미래 세대로부터 돈을 빌리고 있다"며 "재정의 지속가능성에 우선순위를 두는 것으로 빨리 돌아가야 한다"고 강조했다. 한편 이날 월스트리트저널(WSJ)은 최저임금 인상으로 주요 패스트푸드 업체들이 제품 가격 인상을 예고하고 있다고 보도했다. 멕시칸 패스트푸드 체인 치폴레는 캘리포니아주 매장의 메뉴 가격을 5∼9% 인상할 예정이다. 맥도날드, 잭인더박스 등 다른 패스트푸드 업체들도 캘리포니아주 점포의 메뉴 가격 ...

      한국경제 | 2024.02.05 14:15 | 정인설/최진석

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      "계약 해지하겠다"…논란의 맘스터치 결국

      ... 협의회를 구성하고 참여를 독려했다는 이유로 협의회 대표 점주와의 가맹계약을 일방적으로 해지하는 등 갑질 논란을 일으킨 패스트푸드 전문점 맘스터치가 3억원의 과징금을 부과받았다. 공정거래위원회는 맘스터치 가맹본부 맘스터치앤컴퍼니의 가맹사업법 ... 구성 안내 및 참여 독려 우편물'을 발송했다. 이 우편물에는 "2019년 말에 사모펀드가 해마로 푸드를 인수하면서 가맹본부는 가맹점의 이익을 도외시하여 본사의 이익만 추구", "최근 거의 모든 매장이 ...

      한국경제 | 2024.01.31 15:03 | 안혜원

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      이화온 “토종 천연물 복분자종자유로 신약 개발 도전”

      ... 뜨겁다. 지난해 이화온은 두 건의 수출 계약 성과를 올렸다. 사우디아라비아 기업 파키흐(Fakieh)그룹은 지난해 9월 이화온과 복분자 사업 파트너쉽 계약을 체결하기 위해 한국을 방문했다. 파키흐그룹은 가금류, 농산물, 관광, 패스트푸드 등 사우디아라비아에서 다양한 사업을 하고 있다. 투자실사단으로 사우디아라비아 수출입은행 정부관계자 외 파키흐그룹 2세 파키흐주니어, 계열사 사장 등 5명이 이화온의 복분자 스마트공장이 있는 경기도 양평 농장을 찾았다. 파키흐 실사단은 ...

      바이오인사이트 | 2024.01.26 11:00 | 김유림

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      "中젊은이들도 푹 빠졌네"…오픈 첫달 불티나게 팔린 'K치킨'

      ... 뜨거운 인기를 입증했다. 연초에는 중국 대표 미식·라이프스타일 앱 '따중디앤핑'에서 항저우 지역 소형 패스트푸드 부문 화제성 1위를 기록하기도 했다. 교촌에프앤비 관계자는 "교촌치킨 항저우중심점에서는 교촌, 레드, 허니 등 자사의 시그니처 메뉴를 중심으로 K치킨을 비롯한 K푸드의 맛과 문화를 전파하는 데에 주력하고 있다"며 "직영 매장인 만큼 더욱 엄격한 품질 관리를 통해 중국 내 교촌치킨의 ...

      한국경제 | 2024.01.25 14:47 | 하헌형

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      나의 결정이 사실은 내 것이 아니었다면?..인식의 지배자 '알고리즘' [WSJ 서평]

      ... 의해 우리의 '진짜' 오프라인 생활이 인스타그램의 먹잇감으로 변질되고 있다고 주장한다. 이 과정에서 점점 의사결정 능력을 포기함으로써 수학으로 설명할 수 없는 인간다움을 포기하고 있다는 우려까지 내놓는다. 저자는 패스트푸드 세상을 역행하는 '슬로우 푸드 운동'처럼, 디지털과 알고리즘 세상에서도 '오프라인 운동'을 해야 한다고 주장한다. 다소 추상적이고 엉뚱하긴 하지만 설득력은 있다. 우리의 우선순위를 알고리즘이 지배하는 디지털 ...

      한국경제 | 2024.01.25 09:17 | 신연수

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      KFC, 모든 조리과정 손으로…신선한 치킨 레시피

      KFC가 ‘2024 대한민국 퍼스트브랜드 대상’에서 패스트푸드 부문 대상을 수상했다. 글로벌 Top100 브랜드 KFC는 1984년 처음 한국에 진출했다. 40여 년간 확장을 거듭해 지금은 점포 수를 200여 개까지 늘렸다. KFC만의 오리지널 레시피가 국내 소비자의 입맛을 사로잡았다는 평가다. KFC는 다른 패스트푸드 브랜드와 차별화된 조리법으로 신선한 치킨을 선보였다. 튀김 옷을 입히는 브레딩부터 조리까지 모든 과정을 ...

      한국경제 | 2024.01.14 16:27 | 오현우