통합검색

... 나온 방울토마토를 먹은 일부 어린이가 식중독 의심 증상을 보이면서 수요가 줄었고, 가격은 급락했다. 상추 깻잎 가격은 상승하고 있다. 상추(㎏당 2758원)와 깻잎(㎏당 5430원)은 각각 43.46%, 7.2% 올랐다. 외식이 늘자 쌈용 채소를 찾는 수요가 증가하고 있어서다. 온화한 날씨로 엽채류 공급이 지속적으로 늘어날 것으로 보여 가격은 하락세로 돌아설 것이라는 전망이 나온다. 호박 가격은 전주 대비 17.58% 떨어졌다. 일조량과 기온 상승으로 성장이 ...

한국경제 | 2024.05.03 18:18 | 양지윤

한훈 농림축산식품부 차관이 3일 식품·외식업계 관계자들을 만나 물가안정을 위해 협조해달라고 당부했다. 업계는 가격안정을 위해 국제가격이 요동치는 원료를 중심으로 할당관세를 확대해줄 것을 요청했다. 한 차관은 이날 오후 서울 방배동 한국식품산업협회에서 17개 식품업체 및 10개 외식업체 대표들과 간담회를 개최했다. 이날 간담회엔 남양유업 농심 대상 동서식품 동원F&B 롯데웰푸드 매일유업 빙그레 삼양사 삼양식품 샘표식품 CJ제일제당 ...

한국경제 | 2024.05.03 17:30 | 이광식

... 5일까지 호주산 청포도를 할인하는 등 과일 수요를 분산하고 있다. 연휴가 많은 5월에 돌입하면서 상추·깻잎 가격도 상승세다. 상추(㎏당 2758원)와 깻잎(㎏당 5430원)이 각각 43.46%, 7.2% 올랐다. 외식이 늘자 쌈용 채소를 찾는 고객이 늘어난 영향이다. 다만 온화한 날씨로 엽채류 공급이 늘어난 만큼 가격은 약보합세를 유지할 전망이다. 저장물량이 공급되고 있는 고구마(22.79%)와 무(11.89%)도 재고가 점차 소진되며 가격이 ...

한국경제 | 2024.05.03 14:48 | 양지윤

... '데리야끼 볶음우동'과 '돈코츠 라멘' 등 주요 제품을 현지에서 생산해 수익성 개선에 나서고 있다. 에프앤가이드는 1분기 풀무원의 영업이익이 전년 대비 34.15% 증가한 165억원으로 추정했다. 최근 외식 물가가 상승하고 있다는 점도 실적 기대감을 높이고 있다. 통상 외식 물가가 상승하면 소비자들은 상대적으로 부담이 덜한 가공식품 소비를 늘리기 때문이다. 아울러 1분기 고환율이 이어지고 있다는 점도 호재다. 서울외환시장에 따르면 ...

한국경제 | 2024.05.03 07:00 | 조아라

... 구매하는 이들로 가득했다. 각자 메뉴를 골라 먹을 수 있는 푸드코트 구역에는 다섯 대의 키오스크 앞이 붐볐고, 이외에도 15명가량이 주문을 위해 유인 계산대에도 줄 서 있는 모습이었다. 구내식당을 연상케 하는 분위기였다. 직장인들이 치솟은 외식 물가에 못 이겨 점심값부터 줄인다는 목소리가 연일 커지는 가운데, 판교역 일대에선 점심시간마다 '백화점 푸드코트'가 붐비는 모습이 연출되고 있다. 주로 식대를 이용해 점심을 해결하는 직장인이 몰려있는 데다, 식대가 ...

한국경제 | 2024.05.03 06:59 | 김영리

... 투자 유치를 통해 티오더는 3000억원대의 기업가치를 인정 받았다. 티오더는 시리즈B 1차 투자를 마무리하고, 미국 실리콘밸리 투자사 등 해외 투자사로부터 2차 투자를 받을 예정이다. 권성택 티오더 대표는 "티오더가 국내외 외식업계 뿐만 아니라 호텔 시장에도 진출하며 다각화된 비즈니스 모델을 선보이고 있어 긍정적인 투자 유치가 이뤄질 수 있었다"며 "해외 투자사에서도 회사를 긍정적으로 보고 있어 글로벌 무대에서도 좋은 성과를 낼 수 ...

한국경제 | 2024.05.02 21:05 | 고은이

... "급구는 수집한 기존 이력 데이터를 기반으로 추천하기 때문에 알바생 입장에선 경력을 근거 삼아 높은 시급을 받을 수 있고 사업주도 인증된 이력을 가진 적합한 알바생을 채용할 수 있다"고 설명했다. 급구는 주로 편의점이나 외식업에서 사용하고 있다. 서빙, 설거지, 주방보조 등의 업무에서 단기알바 수요가 많기 때문이다. 이색 알바도 적지 않다. 호텔 행사장에서 명찰을 나눠주는 인력이나 미술학원 보조, 축구교실 코치 등 단기 알바가 필요한 사업주들이 급구를 이용한다. ...

한국경제 | 2024.05.02 13:05 | 김대영

... 최소 2~3개월 동안 약물치료를 중단해야 한다고 전문가들은 권고했다. GLP-1 계열 비만약을 투여한 환자들의 소비 습관이 바뀌고 있다는 분석도 나왔다. 모건스탠리에 따르면 GLP-1 계열 약물을 복용하는 대부분의 사람들이 외식 비용을 줄이는 것으로 나타났다. GLP-1 계열 약물을 투여하는 소비자 300명을 대상으로 설문조사한 결과 63%가 월간 외식 지출이 줄었다고 답했다. 배달과 레스토랑 테이크아웃 비용을 덜 지출하고 있다고 답한 사람은 61%에 이른다. ...

바이오인사이트 | 2024.05.02 11:15 | 이지현

... 영향력을 확대해왔다. 필리핀에서도 이 같은 고급화와 현지화 전략을 내세워 현지 시장을 잘 아는 유력기업 '버자야 푸드'와 파트너십을 맺는 방식으로 진출했다. 필리핀 1호점은 동남아시아 특유의 몰링(대형쇼핑몰에서 쇼핑·외식을 즐기는 것) 문화에 맞게 편안하고 고풍스러운 카페 분위기의 좌석을 제공한다. 테이크아웃 편의를 더한 키오스크를 별도 운영하는 등 현지 문화에 맞춰 차별화된 서비스를 제공하고 있다는 설명이다. . SPC그룹 관계자는 "2012년 ...

한국경제 | 2024.05.02 10:21 | 김세린

... 배스킨라빈스 가맹점주가 가져가는 매출 수준도 안정적이었다. 배스킨라빈스는 2022년 기준 전국 각 매장의 평균 매출로 6억3856만원을 기록했다. 단순 추산하면 매장당 월 평균 5300만원의 매출을 올릴 수 있다. 업계 통상 프랜차이즈 외식업체의 매출 대비 수익률이 17~20%가량임을 감안하면 가맹점주가 매월 900만~1000만원가량 수익을 얻는 게 가능했다. 그랬던 배스킨라빈스 실적이 악화한 것은 우유, 초콜릿 등 원재료 값이 오르면서 마진이 준 데다가 저출산 여파로 주 ...

한국경제 | 2024.05.01 11:00 | 안혜원