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음식물쓰레기 대량배출사업자에 대한 음식물쓰레기 감량의무화조치가 음식점규모에 따라 7월부터 내년 1월까지 단계별로 시행된다. 환경부는 30일 당초 7월부터 1백인이상 집단급식소및 33평(1백평방 미터)이상의 일반음식점 5만여개소를 대상으로 실시하려던 음식물쓰레기 감량화조치를 음식점규모에 따라 7월부터 98년 1월까지 단계적으로 시행한다고 밝혔다. 이에 따라 7월부터 1천인이상 집단급식소와 6백60평방미터 이상의 휴게음식점및 일반음식점,하루평균 ...

한국경제 | 1997.06.30 00:00

범정부차원에서 추진해온 음식물쓰레기감량화정책이 갈팡질팡하고 있다. 24일 환경부에 따르면 정부는 당초 내달 1일부터 음식물쓰레기 감량의무 대상업체를 객석면적 30.3평 이상의 음식점 및 하루 급식인원 1백명이상 급식소로 대폭 확대해 음식물쓰레기줄이기에 나서기로 했었다. 그러나 환경부는 이같은 내용을 담은 폐기물관리법 시행규칙의 시행시기를 갑자기 6개월을 연기, 내년 1월부터 시행키로 방침을 바꿨다. 환경부는 이 시행규칙을 당초 예정대로 ...

한국경제 | 1997.06.24 00:00

전국의 음식점중 1인당 음식물쓰레기를 가장 많이 발생시킨 곳은 제주도이며 그다음은 인천광역시인 것으로 나타났다. 환경부는 20일 서울을 제외한 전국 시군구의 집단급식소와 음식점 5천2백83개소를 5,6월중 2회에 걸쳐 조사한 결과 제주도의 일반음식점이 1인당 하루 평균 0.915kg의 쓰레기를 남겨 전국의 일반 음식점 평균치 (0.267kg)보다 3.6배나 많은 음식쓰레기를 배출했다고 밝혔다. 제주도 다음으로는 인천광역시의 모범음식점이 ...

한국경제 | 1997.06.21 00:00

... 투입해 조화를 이루게한 후 음식찌꺼기가 연속 투입돼도 무배수 무잔물 무가열 시스템으로 음식물쓰 레기를 저.상온에서 완전 자동분해 소멸시키는 것이 특징이다. 이기계장치는 한대로 아파트단지(2백세대) 병원 학교 호텔 공장등 단체 급식소나 음식점의 음식쓰레기를 위생적으로 손쉽게 처리해준다. 그린바이오는 6개월이상 연속 투입할수 있으며 저.상온에서 분해소멸되 는 과정에 잔류물이 배출되지 않아 2차 수거의 필요가 없다. 또 수명이 15년이상으로 반영구적이고 전력소모가 ...

한국경제 | 1997.06.12 00:00

... 매립지침출수문제의 해결을 위해 2005년 부터 시이상 지역(군지역제외)의 음식물쓰레기는 발효 건조에 의해 퇴비화 하거나 사료화 소각처리하도록 하고 소각후 잔재물만 매립할 수 있도록 했다. 또 현재 1일급식인원 2천인이상의 집단급식소, 객석면적 6백60평방m 이상 음식점으로 돼있는 음식물쓰레기감량의무대상사업장을 1일 급식인원 1백인 이상, 객석면적 1백평방m 이상 음식점, 시장 도매센터 관광숙박업소까지 확대했다. 감량처리기준도 현재 재활용 탈수 미생물에 의한 ...

한국경제 | 1997.06.05 00:00

... 60여개에서 현재 90여개사로 불어나 있다. 연간 시장규모도 지난해보다 2배로 늘어나 4만7천여대(5천억원) 정도로 추정되고 있다. 오는 7월부터는 그수요가 더욱 늘어날 것으로 보인다. 하루 평균 급식인원 1백명이상인 집단급식소와 매장규모 30평이상인 대중음식점, 모든 백화점과 시장등에선 의무적으로 설치해야 하기 때문이다. 음식물쓰레기 처리는 크게 건조 건조발효 발효분해 소멸화분해 등 4가지 방식으로 분류할수 있다. 건조는 열풍등으로 80도이상의 ...

한국경제 | 1997.06.02 00:00

... 음식물쓰레기 처리설비 및 발포스티로폴 재생사업 등으 로 환경설비사업에 본격 진출한다. 현대는 음식물 발효설비인 "바이오테크"와 음식물 탄화약품인 "카르보 메이트"를 개발,시판한다고 6일 발표했다. 바이오테크는 대형 음식점과 급식소에서 나오는 음식물 쓰레기를 유기질 비료 및 사료로 만드는 장치로 하루 1kg에서 1t까지 처리할 수 있는 다양 한 모델을 갖추고 있다. 현대는 또 발포스티로폴을 고열로 압축해 건축용 자재나 플리스틱 용기 로 만들던 기존 ...

한국경제 | 1997.05.07 00:00

... 룸의 면적이 6.5평이하여야 한다. 유흥음식점은 유흥종사자를 위한 무대나 공연장을 설치할 수 있다. 단란주점이든 유흥음식점이든 룸안에 잠금장치를 설치하면 안된다. 허가면적이 120평방m 이상인 업소는 조리사를 둬야 한다. 집단급식소도 조리사가 있어야 한다. 단 중소기업자가 운영하는 집단급식소는 조리사가 없어도 된다. 복어를 요리하는 업소는 크기에 괸계없이 조리사가 있어야 한다. 창업을 하기전 이런 내용을 염두에 두고 시설을 주문하자. (한국경제신문 ...

한국경제 | 1997.04.15 00:00

... 30~5백kg등 다양한 처리용량을 가진 제품 을 개발하는 것은 물론 아파트단지나 상가를 겨냥한 처리능력 하루5t까지 의 대형제품도 선보일 예정"이라고 말했다. 정부가 올해 7월1일부터 30평형 이상의 일반음식점과 급식인원 1백명 이상의 집단급식소에는 의무적으로 음식쓰레기 감량화 장치 설치를 의무화 함에따라 잔반처리기시장은 작년의 50억원 규모에서 5천억원대로 대폭 증 가할 것으로 예상된다. (한국경제신문 1997년 3월 13일자).

한국경제 | 1997.03.12 00:00

... 마련한 폐기물 감축에 따른 종합대책에 따르면 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 현재 11개에 불과한 감량화 의무사업장을 2천45개소로 대폭 늘리고 표준식단제를 권장, 우수실천업소에는 포상금 및 개보수자금을 지원 해주기로 했다. 또 집단 급식소의 경우 주 1~3회 잔반통 없는 날을 실시하고 쓰레기 감량화 시범학교를 운영하며 공공행사때 지나친 음식제공을 억제키로 했다. 이와함께 시는 공판장 등의 쓰레기 감량을 위해 쓰레기 유발부담금제를 실시하고 구조례 제정을 통해 음식쓰레기를 ...

한국경제 | 1997.01.13 00:00