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... 아름다운 풍경과 넓은 숙소에 감탄을 아끼지 않았다. 하지만 제작진들은 그날의 식재료가 결정되는 아침 기상 미션을 예고, 멤버들은 "음식을 위해서라면 할 수 있다"며 파이팅을 다졌다. 첫 저녁 식사를 준비하게 된 XG는 된장찌개, 부침개, 계란말이까지 다양한 한식 요리 준비에 돌입했다. 인생 첫 불 피우기부터 야무진 칼질, 감자 으깨기 등 완벽한 분업을 자랑하며 무대 위와는 또다른 멤버들의 케미가 돋보였다. 저녁 식사를 성공적으로 마친 XG는 하루를 ...

연예 | 2023.05.04 14:10 | 김수영

... 구축하라 이게 제일 쉽다. 안 다려진 셔츠, 광택 나는 갈치 양복, 스티치가 심한 넥타이는 화형장으로 보내자. 손톱은 깔끔히, 머리는 감고, 안경은 닦고, 양치질은 하고 오자. 간혹 술 냄새와 담배 냄새, 그리고 아침에 먹은 된장찌개 냄새를 이력서와 함께 주는 친구가 있는데, 1초 만에 낙방이다. 나는 자고 나면 침대를 꼭 내 손으로 정리하는데, 자기 잠자리, 자기 양복, 자기 구두 정도는 책임져야 회사를 맡을 수 있다고 굳게 믿기 때문이다. 2) 나만의 (흥미로운) ...

한국경제 | 2023.04.30 17:52

... 담아낸 쫄깃한 갑오징어 숙회는 주재료 본연의 맛과 부재료의 풍미가 조화를 이룬다. 한식 섹션에는 지방질이 풍부하고 연한 봄 멸치를 비롯해 셰프가 즉석에서 구워내는 LA 갈비, 향긋한 봄 채소와 함께 쌈으로 즐길 수 있는 참소라 강된장이 있다. 봄철에 살이 많이 오른 도다리와 햇쑥을 활용한 봄 도다리쑥국도 별미로 제공된다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 2층의 ‘BLT 스테이크’도 주목할만한 레스토랑이다. 뉴욕 3대 스테이크하우스 중 ...

한국경제 | 2023.04.25 16:25 | 양지윤

... 빼놓을 수 없는 것이 바로 매실장아찌다. 새콤달콤한 장아찌에 제철을 맞아 쫄깃한 주꾸미를 더해 샐러드로 만들어 먹으면 입맛도 살아나고 소화도 잘된다. 이맘때 나오는 제철 우럭 조개도 빠질 수 없는 재료다. 우럭 조개에 쑥을 넣고 끓인 된장국은 건강에도 좋아 봄이 되면 자주 끓여 먹는 국 중 하나다. 그러나 무엇보다 귀히 여기는 것은 매화. 다들 매화꽃에서는 아무 맛도 나지 않으리라 생각하지만, 매화꽃은 향을 먼저 음미하고 먹는다. 특히 매화꽃을 붙여 만든 김부각은 봄에만 ...

한국경제 | 2023.04.13 09:32 | 이미나

... 하얀국물라면 등으로 진화를 거듭하면서 소비자 또한 저마다 조리법을 발명해내기 시작했다. 가난했던 1960년대에는 라면 한 봉지에 소면과 각종 야채를 섞어 양을 늘리는 데에 주력했다면 2000년대에는 라면의 한식화가 진행됐다. 된장, 간장, 마늘 등 전통양념을 가미한 레시피가 유행했다. 최근에는 볶음면 위에 다양한 토핑을 얹어 먹는 것이 SNS를 타고 전세계적 유행이 됐다. ○식사에서 별미로 먹거리가 부족했던 시절 라면은 저렴한 가격에 지방을 섭취할 수 있는 ...

한국경제 | 2023.04.12 13:29 | 한경제

... '쿠킹스타' 이찬원의 활약이 돋보이는 이유에는 '품절'이라는 단어가 뒤따라오기 때문이다. 이찬원이 '편스토랑'에서 여러 번 우승을 차지하며 놀라운 화제성을 보여준 상황에서, 그의 레시피로 제작된 된장술밥, 삼각김밥, 도시락 등 상품은 소비자들로부터 뜨거운 반응을 얻었고, 이는 곧 '품절 대란'으로 이어졌다. 첫 우승 메뉴인 진또갈비 밀키트와 삼각김밥 모두 방송 직후 진행된 편의점 라이브 판매에서 완판을 기록했으며, ...

연예 | 2023.04.06 17:14 | 김소연

... 자리인가"라고 지적하기도 했다. 노엘은 지난 1월 랩 가사 위로 도마 위에 오른 후 SNS 활동을 포함해 래퍼 활동도 중단한 바 있다. 플리키뱅이라는 래퍼가 '딩고 라이징벌스'에 나와 프리스타일 랩으로 "된장찌개 먹고 자랐지만 음주운전 해본 적은 없어"라며 노엘의 음주운전 전과를 저격하자 노엘은 '강강강?'이라는 곡을 사운드클라우드에 공개했다. 해당 곡에는 "전두환 시대였다면 네가 나 건드리면 가지 바로 지하실"이라는 ...

한국경제 | 2023.03.26 05:00 | 신현보

... 캡슐이 나온다. 이 캡슐에는 또 다른 게임을 할 수 있는 티켓 혹은 ‘꽝’이 들어 있다. 티켓을 얻었다면 매장 한쪽에 마련된 소총 쏘기, 링 던지기 등을 할 수 있다. 이 게임에 성공하면 구라 스시의 굿즈, 특제 된장국 등의 선물을 준다. 네 접시를 먹은 사람이라면? 한 접시를 더 먹을 가능성이 높다. 게임하는 재미도 있고, 운이 좋으면 선물도 받을 테니까. 이득이 되는 재미를 제안하면 재미의 크기는 몇 배 더 커진다. (5) 포토제닉 → ...

한국경제 | 2023.03.23 17:50 | 김보라

일본인들이 밥 반찬으로도, 술 안주로도 즐겨 먹는 된장 고등어 통조림. 전날 공장에서 출고된 통조림 값은 300엔인데 3개월 전에 만들어진 통조림 값은 100엔, 6개월 전의 통조림 가격이 200엔이라고 가정하자. 통조림 회사는 어떤 가격을 기준으로 제품을 생산해야 할까. 소비자도 난감하긴 마찬가지다. 제조일이 불과 3개월 다를 뿐인데 가격차가 3배나 되는 통조림과, 이 통조림을 만든 회사를 신뢰하기 어려울 것이다. 가격이 뒤죽박죽인 통조림 가격은 ...

한국경제 | 2023.03.20 06:56 | 정영효

... 제조사 상품(NB)에 비해 ‘중량이 두 배거나 가격이 절반’인 것으로 나타났다. 쿠팡 곰곰 고추장(2㎏·8990원)은 대상 등 대기업 제품에 비해 중량은 두 배인데 가격은 40% 저렴하다. 된장도 마찬가지다. CJ제일제당과 대상의 된장이 1㎏에 6900~8200원대인 데 비해 노브랜드는 같은 중량의 된장을 3130원에 판매 중이다. 우유 역시 PB와 NB의 가격 차가 크다. 서울우유·남양유업·매일유업의 ...

한국경제 | 2023.03.14 18:05 | 박종관