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... 런칭 5주년을 맞아 특별 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 이번 프로모션은 먼키에 새로 입점하는 자영업자들을 대상으로 하며, 입점 계약 시 1년 간 임대료 무료혜택을 제공하는 것을 골자로 한다. 먼키는 전국의 지역 맛집과 유명 외식브랜드로 구성된 맛집편집샵에 정보통신기술(IT)·인공지능(AI) 시스템을 접목한 디지털 외식플랫폼이다. 현재 △강남역점 △문정역점 △구디역점 △시청역점 △영등포점 △분당수내역점 등 전국에 6개 지점을 두고 있으며, 약 130여개의 매장이 ...

한국경제TV | 2024.06.04 10:23

... 양호하다"며 "할인행사를 추진해 5월 축산물 물가는 작년 동월 대비 2.6% 하락했다"고 말했다. 이 밖에 송 장관은 "가공식품 물가는 업계의 적극적인 협조에 힘입어 작년 동월 대비 2% 이하의 낮은 상승률을 유지하고 있으며, 외식 물가는 2022년 9월 이후 둔화 흐름이 지속되고 있다"면서도 "다만 일부 원재료 가격과 인건비 상승 등 그동안 누적된 경영비 상승 부담으로 일부 식품·외식업계는 어려움을 겪고 있다"고 설명했다. 정부는 이달에도 농식품 물가 ...

한국경제 | 2024.06.04 10:20 | YONHAP

... 않는 부분에 착안해 "간단하게 따라 해도 기본은 나올 수 있게 하는 프로젝트를 하자"고 제안했다. 한편 백 대표가 이끄는 더본코리아는 국내외 20여개 브랜드, 2700여개의 직·가맹점을 운영하는 외식 기업이다. 이중 홍콩반점은 지난해 12월 기준 매장수 323개로 12년 연속 중식 브랜드 매장 수 1위를 차지하고 있다. 더본코리아가 밝힌 10년 이상 운영 가맹점 비율이 25%일 정도로 대중적인 브랜드이지만, 각 지점마다 맛의 ...

한국경제 | 2024.06.04 09:16 | 김소연

창업매장에 결제 단말기 등 인프라·교육 콘텐츠 지원 서울신용보증재단과 토스플레이스는 청년 외식업 창업가를 지원하기 위한 업무협약을 맺었다고 4일 밝혔다. 골목창업학교는 서울시가 외식업 창업을 희망하는 청년들을 대상으로 설립한 창업 교육 기관이다. 서울신용보증재단이 운영을 담당한다. 이번 협약으로 토스플레이스는 골목창업학교 수료생이 창업한 매장에 결제 단말기 등의 인프라와 디지털 기술을 활용한 매장운영법 교육 콘텐츠를 지원한다. 이를 통해 ...

한국경제 | 2024.06.04 06:00 | YONHAP

... 황금올리브치킨과 황금올리브치킨콤보 등 주요 제품 가격을 3000원 올릴 예정이었다. BBQ는 치킨 가격을 이달 23일부터 올린다고 발표했다가 이를 31일로 8일간 늦춘 데 이어 인상 시기를 나흘 더 연기한 것이다. 식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이다. BBQ가 가격 인상을 2회 늦춘 것은 정부와 소비자단체의 요청이 작용했기 때문으로 분석된다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

키즈맘 | 2024.06.03 17:23 | 김경림

... 간편한 음식으로 통했지만 최근 몇년간 패스트푸드 기업들이 가격을 지속적으로 인상하면서 소비자들의 인식이 달라졌기 때문이다. 소비자들은 패스트푸드 가격이 너무 비싸다면 온라인에서 불만을 토로하고 있다. 특히 저소득층 소비자들은 외식을 덜 하고 외식을 하더라도 아주 싼 음식을 찾고 있다. 일부 패스트푸드점의 경우 매출 감소와 유동인구 감소 직격탄을 맞았다. 이에 패스트푸드 체인점들은 고객들의 마음을 되돌리기 위해 과거에 포기했던 전략으로 다시 돌아가고 있다. 바로 ...

한국경제 | 2024.06.03 11:41 | 조영선

... 스테이션(GOBOT STATION)', 어느 매장에서도 일정한 피자 맛을 제공할 수 있도록 품질 관리 및 교육을 도와주는 'AI 스마트 토핑 테이블(AI Smart Topping Table)' 등의 푸드테크 기술을 개발하고 외식사업에 접목하는데 성공하여 미래 성장동력을 보유한 기업이라는 평을 받는다. 현재 한국을 포함한 인도, 싱가포르, 인도네시아, 태국 등 7개국에 진출해 200여개의 매장을 운영하고 있으며 GS25와의 협업을 통해 연내 글로벌 1,200호점을 ...

한국경제TV | 2024.06.03 11:13

... 들어 매출 증가세가 더 급격하게 오르며 지난해에는 역대 최고 매출을 기록하며 ‘황금상권’의 위용을 과시했다. 용리단길 상권의 최근 1년간(2023년 4월~2024년 3월) 업종별 월매출 비중을 살펴보면 외식업 비중이 92~95% 정도 수준으로 압도적이다. 매장 수로 봐도 전체 221곳 중 174곳이 외식 업종이었다. 용리단길 상권에서 창업을 고려한다면 단연 외식 업종을 고려해야 하는 이유다. 소매 업종이 5% 내외 정도 수준을 차지하고는 ...

한국경제 | 2024.06.03 06:01 | 정초원

... 퍽퍽해서 별로 맛있지 않았습니다. 이와 달리 비계가 붙어 있는 삼겹살은 구웠을 때 부드럽고, 맛도 좋았어요. 1980년대에는 휴대용 가스버너가 등장해 어디서든 삼겹살을 간편하게 구워 먹을 수 있게 되었습니다. 1990년대 말 외환 위기로 경제가 어려워졌을 땐 저렴한 삼겹살이 인기를 끌었죠. 요즘엔 삼겹살도 가격이 많이 올라 더 이상 저렴한 외식 메뉴라고 하기 어려워졌어요. 하지만 여전히 한국인에게 가장 인기 있는 고기로 많은 사랑을 받고 있습니다.

한국경제 | 2024.06.02 23:49

... 공개(IPO)에 나선 것이다. 기업이 주식 시장에 상장하면 일반 대중도 그 회사의 주식을 사 주주가 될 수 있고, 주식 시장에서 주식이 사고 팔린다. 기업은 운영 상황이나 재무 상태를 공개해야 한다. 1994년에 설립된 더본코리아는 외식·식음료 사업 등을 하고 있다. 빽다방, 홍콩반점, 롤링파스타, 역전우동, 새마을식당 등 여러 프랜차이즈를 운영한다. 지난해 더본코리아의 매출액은 3881억 원, 영업 이익은 239억 원을 기록했다. by 문혜정 기자 ...

한국경제 | 2024.06.02 23:17