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... 발생 위험이 높으며 만성 간질환자 등이 감염되면 목숨을 잃을 수도 있다. 감염자는 발열, 오한, 복통, 구토, 설사, 혈압 저하 등 증상을 보이다가 24시간 안에 발진, 부종, 수포 등을 동반할 수 있다. 감염을 피하려면 어패류를 흐르는 물에 씻어 80℃ 이상으로 익혀 먹거나 조리에 사용한 도마와 칼은 소독하고 몸에 상처가 난 상태로 바닷물을 묻히지 말아야 한다. 보건소 관계자는 "비브리오 패혈증은 평소 위생에 조금만 신경을 쓴다면 간단하게 막을 수 있는 ...

한국경제 | 2023.08.16 16:55 | YONHAP

... 출혈성 대장균의 경우 영유아나 노약자가 감염되면 중증으로 진행될 위험성이 크다. 이에 무엇보다 예방수칙을 준수하는 것이 중요하다. 세균이 자라기 쉬운 손은 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻는 것을 권장한다. 육류는 75도, 어패류는 85도에서 1분 이상 익혀야 한다. 채소류는 흐르는 물로 깨끗이 씻은 후 바로 섭취하거나 냉장 보관하는 것이 바람직하다. 물 역시 끓여 먹는 것이 좋다. 익힌 음식은 익히지 않은 음식과 분리해 안전한 온도에서 보관해야 한다. 식기와 조리도구 ...

바이오인사이트 | 2023.08.16 16:26 | 오현아

... 편의점에는 아사히, 삿포로, 기린 등 일본 맥주가 다시 자리 잡고 있다. 일본 아사히 맥주를 수입하는 롯데아사히주류의 경우 지난해 매출이 322억원으로 전년보다 86.9% 늘었다. 영업이익은 35억원으로 흑자 전환했다. 반면 일본 어패류 수입은 줄고있다. 지난달 일본 어패류 수입량은 2415t으로 1년 전과 비교해 4.6% 줄었다. 어패류 수입량은 지난 4월부터 4개월 연속 감소세를 이어가고 있다. 수입액(959만9000달러)도 21.2% 줄어 넉 달 연속 감소했다. ...

한국경제 | 2023.08.16 13:57 | 안혜원

반도체 수출규제 전보다도 많아…'불매운동' 사실상 종료 일본 어패류 수입량은 넉달 연속 감소…수입액 23개월만에 1천만달러 하회 지난 7월 일본 맥주 수입량이 급증해 동월 기준 사상 최대를 기록한 것으로 나타났다. 일본 정부의 우리나라에 대한 반도체 수출 규제 조치 전보다도 규모가 컸다. 일본 어패류 수입량은 감소세를 이어가 넉 달 연속 줄었다. 수입액은 23개월 만에 1천만달러를 밑돌았다. 16일 ...

한국경제 | 2023.08.16 06:01 | YONHAP

... 경우 지난달 30일까지 54명이 온열질환자로 병원 치료를 받았다. 지난해 같은 기간에는 74명이 온열질환 치료를 받은 것으로 나타나 소폭 감소했다. 광주·전남 모두 폭염으로 인한 사망자는 발생하지 않았다. 농작물이나 가축, 어패류 피해 사례가 접수된 곳도 없다. 광주·전남 전역에 8일째 폭염경보가 내려진 가운데 이날 오후 3시를 기준으로 최고 체감기온은 전남 담양군 36.2도, 곡성군 35.6도, 해남군 땅끝 지점 35.5도, 순천시 35도, 광주 조선대 ...

한국경제 | 2023.08.01 15:18 | YONHAP

손 씻기, 어패류 완전히 익혀 먹기 등 예방 수칙 지켜야 울산 지역 해안에서 올해 첫 비브리오 패혈증균이 검출돼 어패류 섭취와 고위험군 감염에 각별히 주의해야 한다. 울산시보건환경연구원은 병원성 비브리오 유행 예측 조사 결과, 지난 17일 주전 몽돌해변 바닷물에서 비브리오 패혈증균이 검출됐다고 28일 밝혔다. 비브리오 패혈증균은 5월부터 10월 사이 18도 이상 수온과 적절한 염분 농도에서 활발하게 증식한다. 오염된 어패류를 날로 먹거나 덜 ...

한국경제 | 2023.07.28 06:30 | YONHAP

... 등 어류양식 293어가, 어선어업 237어가 순이었다. 기후변화 영향으로 참조기·갈치 등 어획량 감소에 따라 어선어업 분야 고소득 어가 수는 다소 줄었다. 하지만 양식시설 현대화 등에 따른 고품질 수산물생산으로 어패류 양식과 가공·유통 분야에서 큰 증가세를 보였다. 연령별로는 60대 이상이 164어가로 가장 많았고 50대 749어가, 40대 465어가, 20·30대 청장년층 223어가 순이었다. 김현미 전남도 해운항만과장은 ...

키즈맘 | 2023.07.21 10:50 | 김경림

... 페루 대사도 개막식에서 "페루 사람들은 페루 요리의 높은 가치를 자랑스러워하고 있다"고 소개했다. 한식진흥원과 주한페루대사관은 이날 개막식에서 한식과 페루 음식을 선보였다. 국내에서 가장 잘 알려진 페루 음식은 '세비체'다. 페루는 어패류가 싸고 풍부해, 해산물을 이용한 세비체를 즐겨 먹는다는 것이 한식진흥원과 주한페루대사관의 설명이다. 으깬 감자에 참치, 닭고기, 게살 등을 채워 만든 '까우사레예나', 한국의 만두와 비슷하게 생긴 '엠빠나다' 등도 이날 행사장에서 ...

한국경제 | 2023.07.19 20:14 | YONHAP

지난달 일본 어패류 수입 35% 감소…'후쿠시마 오염수' 이슈 영향 받는듯 지난달 일본 맥주 수입 265% 급증…2019년 반도체 수출규제 이후 최대 지난달 우리나라의 일본 어패류 수입량이 30% 넘게 줄어 석 달 연속 감소세를 이어간 것으로 나타났다. 반면, 일본 맥주 수입량은 3배 이상으로 급증했다. 2019년 일본의 우리나라에 대한 반도체 수출 규제 조치 이후 최대다. 일본은 우리나라의 맥주 수입국 1위 자리도 탈환했다. ◇ 일본 ...

한국경제 | 2023.07.17 06:01 | YONHAP

... 인공어초 152ha(19단지)와 주꾸미 산란장을 조성할 예정이다. 어업인 소득 증대를 위해 넙치, 조피볼락, 뱀장어 등 14품종 787만 마리의 수산 종자도 방류하고 있다. 도는 고군산군도 일원에 해조류 밀생지(15㏊)를 조성해 어패류 서식지를 제공하고 이산화탄소를 저감할 방침이다. 최재용 도 새만금해양수산국장은 "날로 감소하는 수산자원 생태계 복원을 위해 수산 분야 예산을 확대하고 유관기관과 협력 체계를 강화하겠다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.07.08 11:23 | YONHAP